Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-03-31, godz. 17:33 Młodzi ludzie mogli poczuć się jak delegaci podczas obrad ONZ Blisko setka młodych ludzi bierze udział w 9. edycji Śląskich Modelowych Symulacji Obrad ONZ w Opolu. W sali Orła Białego, gdzie na co dzień obraduje sejmik… » więcej

2023-03-31, godz. 17:27 Opolskie ekogminy docenione Stosują odnawialne źródła energii, dbają o czystość wody, czy zielone płuca regionu. Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Opolu… » więcej

2023-03-30, godz. 17:26 Młodzież z Polski i Ukrainy poznawała śląskie tradycje wielkanocne Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a to oznacza, że najwyższy czas zabrać się za przygotowanie świątecznych ozdób. Dziś w Kadłubie w powiecie strzeleckim… » więcej

2023-03-30, godz. 17:03 Studenci z Nysy pochwalili się swoimi osiągnięciami W Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Nysie odbywa się dzisiaj czwarty, a pierwszy po pandemii Festiwal Kół Naukowych. » więcej

2023-03-30, godz. 16:49 Złote gody założycieli Fundacji DOM. Oprócz świętowania, snują oni ambitne plany na przyszłość Założyciele fundacji DOM świętują złote gody. Przy tej okazji pragną spełnić ostatnie marzenie związane z utworzeniem i prowadzeniem przez fundację… » więcej

2023-03-29, godz. 17:44 Przyszli mundurowi złożyli swoje pierwsze ślubowanie Za mundurem podobno już nie tylko panny, ale i kawalerowie sznurem. Chętnych do nauki w klasach mundurowych więc nie brakuje. » więcej

2023-03-29, godz. 17:40 Strażacy z Ukrainy otrzymują wsparcie od naszego regionu. W pomoc włączył się samorząd i biznes Nasze województwo wspiera strażaków z Ukrainy. Dzięki współpracy nawiązanej z samorządem regionu a także opolskim biznesem, otrzymają oni materiały… » więcej

2023-03-29, godz. 17:33 W gospodarce wciąż widać negatywne skutki pandemii. Nasz region stara się je łagodzić Koronaworus nie jest już naszym głównym zmartwieniem, jednak efekty pandemii wciąż widać w gospodarce. » więcej

2023-03-29, godz. 17:27 Uczniowie ze Strzelec Opolskich sadzą pomidory. To ich relaksuje, uczy i uwrażliwia Plewią i przesadzają (ale tylko rośliny), a przy tym dobrze się bawią i przede wszystkim uczą. Podczas lekcji w klasach I-III w Publicznej Szkole Podstawowej… » więcej

2023-03-28, godz. 17:48 Izba wytrzeźwień znika z Opola. Gdzie podzieją się jej dotychczasowi bywalcy? To nie jest prima aprilis, choć dla wielu brzmi to jak żart - i to mało śmieszny. 1 kwietnia z mapy Opola zniknie izba wytrzeźwień. » więcej

82 83 848586 87 883234 na 324 stronach