Radio Opole » Gospodarka
2023-10-08, 17:15 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Książęca ryba króluje na zamku w Niemodlinie. "Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny" [ZDJĘCIA]

11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
Degustacje, wykłady o karpiu czy warsztaty kulinarne - to tylko część atrakcji, jakie czekają na odwiedzających dziś (08.10) Zamek Książęcy w Niemodlinie. Trwa tam 11 Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego. Na miejscu spotkać można m.in. szefów kuchni, którzy przygotowują potrawy z karpiem w roli głównej.
Zamek w Niemodlinie przyciągnął tłumy Opolan. Nasza reporterka Monika Matuszkiewicz-Biel, pytała ich czy jedzą karpia tylko od święta.

- Mąż łowi, gdzieś na wodach słodkowodnych, tutaj na Opolszczyźnie, więc jemy często karpia. Czyli pani nie ma wyjścia? Nie mam wyjścia.

- A jak najczęściej przygotowujecie tego karpia? Tradycyjnie, panierka, patelnia, głęboki tłuszcz i nic więcej.

- Raczej od święta jemy karpia, bo dzieci tak nie przepadają. Nie są nauczone smaku, tradycja raczej. Poza też, zaraz idziemy do sklepu, nakupujemy sobie karpia.

- Poza też, przez cały rok właściwie. Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny.

- Ja praktycznie tylko w wigilię. Czyli wtedy lepiej smakuje? Zdecydowanie, aczkolwiek dzisiejszy był przepyszny, polecam.

Radio Opole święto karpia objęło patronatem medialnym.
Mieszkańcy

Gospodarka

2024-10-16, godz. 12:00 Głuchołaskie firmy liczą straty po powodzi. Czy część z nich zmieni lokalizację? Utrata łącznie nawet tysiąca miejsc pracy - to możliwy skutek strat wywołanych przez powódź w gminie Głuchołazy. Straty przedsiębiorców burmistrz Paweł… » więcej 2024-10-15, godz. 17:30 10 lat Krajowego Funduszu Szkoleniowego "Miliony dla przedsiębiorców z regionu" Minęło 10 lat od uruchomienia Krajowego Funduszu Szkoleniowego. Dzięki dotacjom opolskie firmy i fundacje mogą szkolić swoich pracowników. » więcej 2024-10-15, godz. 11:09 Brzeg przygotowuje plan przebudowy systemu oczyszczalnia ścieków Około 20 milionów złotych może kosztować popowodziowy remont i przebudowa brzeskiego systemu oczyszczania ścieków. Inwestycja pozwoliłaby uniknąć kolejnych… » więcej 2024-10-14, godz. 17:30 Poszkodowani przez powódź pracodawcy muszą poczekać na pomoc finansową Wielka woda podtopiła w powiecie prudnickim zakłady produkcyjne oraz małe firmy usługowe. Powódź nie odbiła się jednak negatywnie na lokalnym rynku pr… » więcej 2024-10-14, godz. 12:55 MZK Opole chce kupić 8 zeroemisyjnych autobusów. Spółka właśnie ogłosiła przetarg Chodzi o 12-metrowe maszyny elektryczne, które mają być wyposażone m.in. w asystenta aktywnego hamowania i kontrolę martwego pola. » więcej 2024-10-11, godz. 10:50 Rolnicy poszkodowani w powodzi mogą liczyć na kilka form pomocy od ośrodków rolniczych Bezpłatne badanie skażenia pól uprawnych zaoferuje rolnikom Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie. Mowa o gospodarzach, których grunty zostały… » więcej 2024-10-10, godz. 16:30 Elastyczny system pracy. Jak nowoczesne formy zatrudnienia zmieniają rynek pracy? „Opolskie pracuje elastycznie” - to tytuł projektu, którego celem jest zachęcenie przedsiębiorców i mieszkańców regionu do korzystania z elastycznych… » więcej 2024-10-09, godz. 17:15 Szlaki turystyczne po powodzi w odbudowie. Wsparcie finansowe deklaruje ministerstwo Będą pieniądze na odbudowę szlaków turystycznych. W razie konieczności dołoży się również Ministerstwo Sportu i Turystyki. Taką deklaracje złożył… » więcej 2024-10-08, godz. 16:30 Kompleksowe uzbrojenie terenów inwestycyjnych we Wrzoskach. Wpłynęły 4 oferty Cztery firmy zgłosiły się do przetargu na rozbudowę infrastruktury wodno-kanalizacyjnej na terenach inwestycyjnych w opolskiej dzielnicy Wrzoski. » więcej 2024-10-07, godz. 19:00 Kietrz zmienia oświetlenie. Nowe lampy w całej gminie Gmina Kietrz przystępuje do kompleksowej modernizacji oświetlenia ulicznego. Samorząd pozyskał na ten cel ponad 1,5 mln złotych z Rządowego Funduszu Polski… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »