Radio Opole » Gospodarka
2023-10-08, 17:15 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Książęca ryba króluje na zamku w Niemodlinie. "Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny" [ZDJĘCIA]

11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
Degustacje, wykłady o karpiu czy warsztaty kulinarne - to tylko część atrakcji, jakie czekają na odwiedzających dziś (08.10) Zamek Książęcy w Niemodlinie. Trwa tam 11 Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego. Na miejscu spotkać można m.in. szefów kuchni, którzy przygotowują potrawy z karpiem w roli głównej.
Zamek w Niemodlinie przyciągnął tłumy Opolan. Nasza reporterka Monika Matuszkiewicz-Biel, pytała ich czy jedzą karpia tylko od święta.

- Mąż łowi, gdzieś na wodach słodkowodnych, tutaj na Opolszczyźnie, więc jemy często karpia. Czyli pani nie ma wyjścia? Nie mam wyjścia.

- A jak najczęściej przygotowujecie tego karpia? Tradycyjnie, panierka, patelnia, głęboki tłuszcz i nic więcej.

- Raczej od święta jemy karpia, bo dzieci tak nie przepadają. Nie są nauczone smaku, tradycja raczej. Poza też, zaraz idziemy do sklepu, nakupujemy sobie karpia.

- Poza też, przez cały rok właściwie. Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny.

- Ja praktycznie tylko w wigilię. Czyli wtedy lepiej smakuje? Zdecydowanie, aczkolwiek dzisiejszy był przepyszny, polecam.

Radio Opole święto karpia objęło patronatem medialnym.
Mieszkańcy

Gospodarka

2020-10-22, godz. 09:00 Szacowanie strat po intensywnych opadach deszczu. Rolnicy domagają się powołania komisji do spraw klęsk żywiołow… - Mamy w tym roku wszystkie możliwe klęski żywiołowe, oprócz suszy - powiedział w rozmowie 'W cztery oczy' Marek Froelich, prezes Izby Rolniczej w Opolu… » więcej 2020-10-22, godz. 06:30 28 milionów złotych na budowę centrum przesiadkowego przy Dworcu Głównym. Opole z dofinansowaniem Opolski urząd miasta otrzyma 28 milionów złotych dotacji do trwającej budowy centrum przesiadkowego przy Dworcu Głównym. » więcej 2020-10-21, godz. 20:00 Mieszkańcy gminy Dobrodzień mogą wnioskować o dotacje na wymianę starych pieców Ruszył nabór wniosków o dotację na wymianę starych źródeł ciepła w gminie Dobrodzień. » więcej 2020-10-21, godz. 16:30 Wywóz niebezpiecznych odpadów z Brzęczkowic potrwa ponad 2 lata. Pierwsze 25 ton opuściło nielegalne składowisko Pierwszy transport z 25 tonami niebezpiecznych materiałów opuścił Brzęczkowice w gminie Niemodlin. To tam na początku 2019 roku odkryto nielegalne składowisko… » więcej 2020-10-21, godz. 15:37 W Chrząstowicach rozwiązno problem z utylizacją folii rolniczej. Gmina sięgneła po rządowe pieniądze 38 ton folii rolniczej zebrano w gminie Chrząstowice. W związku ze zmianą przepisów był z nią problem. » więcej 2020-10-21, godz. 15:00 Gmina Baborów czeka na przyznanie pieniędzy z Funduszu Przeciwdziałania COVID-19 Władze gminy złożyły dwa wnioski o dofinansowanie. Pierwszy dotyczy przebudowy ul. Kolejowej w Baborowie wraz z odwodnieniem na ul. Opawskiej. Drugi wniosek… » więcej 2020-10-21, godz. 08:00 Izba Rolnicza w Opolu apeluje do gmin o pomoc w szacowaniu strat. "Rolnicy mogą zbierać dokumentację fotograficzną" Izba Rolnicza w Opolu apeluje do burmistrzów i wójtów gmin, w których pola uprawne zostały zalane o wyposażenie rolników w protokoły strat w gospodarstwie… » więcej 2020-10-20, godz. 18:30 "Bartek" z opolskiego PNT pomaga w odkażaniu. Naukowcy z Opolszczyzny stworzyli innowacyjne urządzenie Waży niecałe 15 kilogramów, jest niewielkich rozmiarów i ma niskie zużycie energii elektrycznej. Mowa o elektrofumigatorze „Bartku', który służy jako… » więcej 2020-10-20, godz. 15:15 Rozpoczął się kapitalny remont Domu Pomocy Społecznej w Branicach Plac budowy został już przekazany wykonawcy, który przeprowadzi kompleksowy remont obiektu. Zadanie w całości realizowane jest z pieniędzy z Narodowego Funduszu… » więcej 2020-10-20, godz. 13:00 Drogowcy naprawią nawierzchnię na dwóch kolejnych odcinkach tras wojewódzkich Nowy asfalt będzie jeszcze przed zimą. Dziś (20.10) w Zarządzie Dróg Wojewódzkich w Opolu podpisano z wykonawcą umowy na remont dwóch szos. Chodzi o niespełna… » więcej
339340341342343344345
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »