Dziś Wielka Środa. W tradycji regionalnej tego dnia palono żur i sprzątano domy
Wielka Środa, na Śląsku zwana jest również żurową środą. Zgodnie z tradycją to właśnie dziś odbywało się palenie wszystkich niepotrzebnych rzeczy, które uzbierały się podczas zimy.
- Śmieci z całej okolicy przynoszono na granice wsi i spalano w wielkim ognisku - mówi Elżbieta Oficjalska z Muzeum Wsi Opolskiej
- Sprzątało się wtedy domy, wymiatało się wszystko to, co pozostało po zimie. Śmieci wynosiło się na wzgórze i wspólnie paliło. Młodzi chłopcy przygotowywali specjalne czapy na miotłach, które były namaczane w nafcie i podpalane z tego ogniska. To był powszechny zwyczaj. W ten sposób symbolicznie żegnano czas postu - dodaje Oficjalska.
Przed laty w Wielką Środę zakopywano również kwas żurowy oraz śledzie, które dominowały w jadłospisie wielkopostnym.
Do dziś zwyczaje związane z paleniem ognisk kultywowane są m.in w Krapkowicach.
- Sprzątało się wtedy domy, wymiatało się wszystko to, co pozostało po zimie. Śmieci wynosiło się na wzgórze i wspólnie paliło. Młodzi chłopcy przygotowywali specjalne czapy na miotłach, które były namaczane w nafcie i podpalane z tego ogniska. To był powszechny zwyczaj. W ten sposób symbolicznie żegnano czas postu - dodaje Oficjalska.
Przed laty w Wielką Środę zakopywano również kwas żurowy oraz śledzie, które dominowały w jadłospisie wielkopostnym.
Do dziś zwyczaje związane z paleniem ognisk kultywowane są m.in w Krapkowicach.