Coraz więcej młodych ludzi ma problem z nadwagą i otyłością ze względu na małą ilość ruchu oraz właśnie złą dietę, co wiąże się również z brakiem dobrego wzorca w domu.

- Dzięki temu e-bookowi będziemy mogli przygotować różnorodne drugie śniadania na każdy dzień tygodnia. Tak urozmaicone propozycje na pewno sprawią, że każdy znajdzie coś dla siebie. Przepisy są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a możemy przecież przyrządzać je wspólnie z dziećmi - o założeniach e-booka mówi Barbara Pawlos, rzecznik prasowy opolskiego oddziału NFZ.

Dagmara Sulak, dietetyk dziecięcy z Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu, chwali tę inicjatywę NFZ-u. - To dobry pomysł, a nikt nie powiedział, że nie trzeba włożyć wysiłku w przygotowanie jedzenia - zaznacza.

- Tak naprawdę chodzi o inwestycję. Niewiele czasu poświęca się na przygotowanie zdrowego posiłku, natomiast potencjalne korzyści są istotne. Chodzi przecież o zdrowie naszego dziecka, więc poświęcenie 10-15 minut nawet poprzedniego dnia, jeśli rano nie ma czasu, to niewiele w porównaniu z tym, ile możemy zyskać.

Czy zdrowe przekąski będą smakować w szkole? - Wszystko zależy od przyzwyczajeń dziecka - odpowiada Dagmara Sulak.

- Jeżeli dzieci jak na razie jedzą na drugie śniadanie jedynie fast foody i słodycze, zapewne na początku będzie im nieco trudniej przyzwyczaić się do nowych smaków. To nie zwalnia nas jednak z obowiązku prób zachęcania ich do jedzenia czegoś innego. Jeżeli dziecko nie chce jeść czegoś, próbujemy metodą małych kroków. To nie może być na zasadzie "musisz zjeść", tylko "spróbuj, jeśli będziesz mieć ochotę".

Szerzej o temacie można dowiedzieć się na stronie internetowej www.diety.nfz.gov.pl. Tam są również sprecyzowane plany żywieniowe dla różnych grup wiekowych, filmy oraz quizy.