Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2022-12-15, godz. 09:30 O fenomenie Jana Nowickiego rozmawiamy z prof. Kamilem Minknerem Jan Nowicki jest głównie kojarzony z Wielkim Szu, a przecież zagrał wiele wybitnych ról np. w "Sanatorium pod Klepsydrą" w reżyserii Wojciecha Hasa czy… » więcej 2022-12-13, godz. 13:14 O Janie Cybisie i wystawie otwartej z okazji 50. rocznicy śmierci artysty 13 grudnia mija 50. rocznica śmierci Jana Cybisa, z tej okazji w Galerii Muzeum Śląska Opolskiego została otwarta wystawa jego pejzaży. Rozmawialiśmy o niej… » więcej 2022-12-12, godz. 12:26 O wpływie muzyki na nasze decyzje konsumpcyjne i o "eksponacie miesiąca" w MPP w Opolu W tym świątecznym okresie atakowani jesteśmy niemal na każdym kroku równie świąteczną muzyką. Dźwięk dzwoneczków towarzyszy nam na każdym kroku. Okazuje… » więcej 2022-12-09, godz. 14:14 Maciej Siembieda o swojej najnowszej powieści "Kołysanka" Akcja najnowszej książki Macieja Siembiedy pt. "Kołysanka" ponownie rozgrywa się w województwie opolskim. Nawiązuje przy tym do historii tzw. "śląskiego… » więcej 2022-12-07, godz. 21:00 Przewodnik po najlepszych trasach rowerowych Opolszczyzny gotowy - rozmawiamy z jego autorem Co powinien zawierać dobry przewodnik rowerowy? O tym rozmawialiśmy z autorem jednego z nich Przemysławem Supernakiem, którego książka poświęcona trasą… » więcej 2022-12-06, godz. 21:00 Potrzebujecie rady w kwestii książkowych prezentów, warto posłuchać! W sezonie kupowania prezentów z antykwariuszem red. Witoldem Sułkiem siedzącym dosłownie i w przenośni "po uszy" w książkach przeróżnych, zastanawialiśmy… » więcej 2022-12-05, godz. 21:00 Posłuchajcie o człowiek, który wymyślił... wiek XX! Z Przemysławem Słowińskim o Nikoli Tesli Nikola Tesla był geniuszem, ale - w przeciwieństwie do Newtona czy Einsteina - wiemy o nim niewiele. A przecież to dzięki niemu mamy radio, sieć bezprzewodową… » więcej 2022-12-06, godz. 13:46 Co w chlebie "piszczy" i jak go zrobić? O tym rozmawiamy z Tomaszem Fronckiewiczem Często nie wiemy, że to, co mamy na stole zaledwie w jednej trzeciej przypomina produkty, które jedliśmy w XX wieku, zarówno pod względem smaku, jak i składników… » więcej 2022-12-01, godz. 21:00 O Dubaju - mieście, w którym zaledwie co piąty mieszkaniec jest Emiratczykiem rozmawiamy z Anną Dudzińską Dubaj kojarzy się często z niewyobrażalnym luksusem, panienkami do towarzystwa i wakacjami celebrytów (Victoria i David Beckham mają willę na słynnej wyspie… » więcej 2022-11-30, godz. 21:00 Kiedy 20 lat temu powstała Farska Stodoła, były wątpliwości, ale okazało się, że pomysł chwycił... Muzeum nie musi być szacowną budowlą, z wydzielonymi salami i sztywno ustawionymi eksponatami. Może być... stodołą albo piwnicą, w których można poczuć… » więcej
3637383940
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »