Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-04-03, godz. 13:42 Tomasz Fronckiewicz o alternatywach dla białka pochodzenia zwierzęcego Coraz częściej i głośniej mówi się o pozyskiwaniu białka i innych produktów pochodzenia zwierzęcego z innych źródeł np. z owadów, co u wielu budzi… » więcej 2023-03-30, godz. 10:16 O historii państwa ukraińskiego z Grzegorzem Balawajderem Często mamy problem z oceną tego, co dzieje się za naszą wschodnią granicą. Wynika on m.in. z tego, że Ukraina to młode państwo, które przez wieki podzielone… » więcej 2023-03-29, godz. 12:14 O współpracy opolskich aktywistek z ukraińskimi uchodźcami Siatki maskujące, ciepłe skarpety i wszystko, co może się przydać ukraińskim żołnierzom - przygotowują opolskie aktywistki wspólnie z ukraińskimi uchodźcami… » więcej 2023-03-28, godz. 12:49 Łukasz Berlik o opolskich rezerwatach przyrody Rezerwaty przyrody w Polsce to zaledwie 0,5% powierzchni i mimo deklaracji o potrzebie kultywowania bioróżnorodności od lat niewiele się pod tym względem… » więcej 2023-03-27, godz. 10:10 Tomasz Grzyb o tym, czy można nauczyć się szczęścia? Na naszym rynku wydawniczym roi się od poradników i choć Polacy nie należą do najbardziej oczytanych, chętnie je kupują. Ostatnio np. ukazała się książka… » więcej 2023-03-24, godz. 09:58 Marek Białokur o ambiwalentnym stosunku społeczeństwa do historii Połowa Polaków ma ambiwalentny stosunek do historii - wynika z badań zleconych przez IPN a to oznacza, że historia jest im obojętna. Większość poznaje… » więcej 2023-03-23, godz. 11:05 Artur Gębka o problemie alkoholizmu z punktu widzenia dziecka Alkoholizm często bywa tematem literackim, często powstają dzieła wybitne wystarczy wspomnieć "Pod wulkanem" Lowry' ego , czy Pętlę Hłaski. Rzadko natomiast… » więcej 2023-03-22, godz. 13:45 Spowiedź Hana Solo. Byłem przemytnikiem w Indiach To nie jednostki doprowadziły do polskiej transformacji tylko rzesza młodych, przedsiębiorczych ludzi, którzy postanowili za wszelką cenę zrealizować swoje… » więcej 2023-03-21, godz. 14:58 Czy wróbel to gatunek dyskryminowany? "Ko­chaj­cie wró­bel­ka dziew­czę­ta, Ko­chaj­cie do ja­snej cho­le­ry!" - wzywał dramatycznie Konstanty Ildefons Gałczyński. Już kilkadziesiąt… » więcej 2023-03-20, godz. 09:53 Tomasz Fronckiewicz o tzw. gatunkach inwazyjnych Zbliża się wiosna, a wraz z nią pracowity czas dla ogrodników. Zanim posadzą coś nowego warto, by wiedzieli, że nie każda pięknie kwitnąca roślina jest… » więcej
2930313233
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »