Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-05-31, godz. 13:34 Katarzyna Szustak z Fundacji Avalon o dyskryminacji osób z niepełnosprawnościami Katarzyna Szustak z fundacji Avalon opowiedziała o problemach osób z niepełnosprawnościami i przedstawiła najnowszy raport nt. "Dyskryminacji osób z nie… » więcej 2023-05-30, godz. 12:43 "Poczytaj mi Tato", dlaczego tak ważne jest czytanie dzieciom nie tylko przez mamy Wielu z nas pamięta hasło z książek dla dzieci "Poczytaj mi Mamo". Fundacja Powszechnego Czytania przekonuje, że Tata też powinien uczestniczyć w tym zajęciu… » więcej 2023-05-29, godz. 15:00 Tomasz Fronckiewicz o wpływie plastiku na pożywienie i nie tylko W dzisiejszych czasach ważne jest nie tylko to, co się je, ale w czym to się przygotowuje i przechowuje. Co prawda nie używamy, jak nasi dawni przodkowie… » więcej 2023-05-25, godz. 14:13 Anna Opałka i Piotr Opałka o międzynarodowym projekcie w Nysie Studenci z kilku krajów pojawią się wkrótce w Nysie, aby poznać okoliczne zabytki, między innymi zamek w Niemodlinie. Ale ich pobyt nie będzie polegał… » więcej 2023-05-25, godz. 15:13 Roman Jabłoński o tym jak ważną rolę pełni elastyczność w pracy architekta Jak architekci dostosowują swoje projekty do warunków zewnętrznych np. klimatu, ukształtowania terenu? Opowiedział o tym, na przykładzie budownictwa w Izraelu… » więcej 2023-05-24, godz. 15:17 Jerzy Koch o niderlandzkiej literaturze Znajomość literatury niderlandzkiej w Polsce jest niewielka, częściowo dlatego, że jest trudno dostępna. Ostatnio na naszym rynku pojawiły się dwie pozycje… » więcej 2023-05-23, godz. 11:49 Tomasz Grzyb o "seksualizacji" młodych ludzi Ostatnio w przestrzeni publicznej popularne stało się słowo "seksualizacja". Minister edukacji np. nie chce, by pojawiała się w szkołach z czego można wnioskować… » więcej 2023-05-22, godz. 13:06 Tomasz Fronckiewicz o przetworzonej żywności Żywność przetworzona - przestrzegają przed nią lekarze i dietetycy, ale co to właściwie znaczy? Gotowanie, pieczenie - to przecież także czynności przetwarzania… » więcej 2023-05-19, godz. 08:26 O korzyściach i ciemnych stronach sztucznej inteligencji Choć specjaliści zapewniają, że obawy związane z rozwojem sztucznej inteligencji są przesadzone i wynikają z wizji przedstawianej przez literaturę i kino… » więcej 2023-05-18, godz. 11:03 O XIX-wiecznych rezydencjach polskich magnatów opowiada dr Agnieszka Knychalska-Jaskulska Proponujemy Państwu podróż w czasie! Rozpoczniemy od opowieści o XIX-wiecznych rezydencjach polskich magnatów, pięknych, ale pozbawionych najprostszych udogodnień… » więcej
2526272829
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »