Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-08-04, godz. 09:26 Dlaczego Krzyżacy cieszą się u nas najgorszą sławą spośród wszystkich zakonów rycerskich ? Krzyżacy nie mają w Polsce dobrej sławy i często zasłużenie, ale trudno zaprzeczyć, że sami ich sprowadziliśmy i żyli tutaj kilkaset lat. Pozostały… » więcej 2023-08-03, godz. 12:41 Iwona Solisz o dylemacie polskich zabytków Na Warmii i Mazurach jest wiele dworów i pałaców, część z nich w niezłym stanie. Niestety dla miłośnika historii, są one zupełnie niedostępne, bo… » więcej 2023-08-02, godz. 09:37 Roman Jabłoński o architekturze i niepokojącej tendencji w rewitalizacji centrów polskich miast Międzynarodowy Dzień Architektury to dobra okazja, by porozmawiać o dawnych i współczesnych nurtach w budownictwie, bo czasami zapominamy, że, choć głównie… » więcej 2023-08-01, godz. 10:43 Na czym polega PPPP? Maciej Siembieda należy do najpopularniejszych polskich pisarzy, a wiele z jego utworów powstało jako plon peregrynacji. które określa skrótem PPPP czyli… » więcej 2023-07-27, godz. 09:48 Kto o tym decyduje, jak powinniśmy się ubierać? Czy noszenie stanika to społeczny wymóg i obowiązek kobiety? A może żyjemy w czasach, kiedy zaczynamy redefiniować kulturowe normy dotyczące ubioru? Kto… » więcej 2023-07-28, godz. 13:47 Marek Kot i jego "Tajemnice kominiarza" Praca kominiarza to dla niego coś więcej niż sprawdzenie, czy opolanie mają w domu sprawną wentylację. Marek Kot opowieściami z pracy postanowił podzielić… » więcej 2023-07-27, godz. 14:46 Jak ciekawie uczyć chemii i jak wiedza chemiczna może ułatwić codzienne życie? Wojciech Sudnicki to chemik, który stworzył ciekawy projekt edukacyjny pt. "Lab of life". W ten sposób chce zainteresować dzieci i młodzież nauką chemii… » więcej 2023-07-26, godz. 15:02 Patryk Szymański o pisaniu, ciekawych miejscach i spotykaniu niesamowitych ludzi Patryk Szymański został absolwentem Polskiej Szkoły Reportażu. Obecnie pracuje nad tekstem poświęconym wojnie w Ukrainie. Chce opowiedzieć o walczących… » więcej 2023-07-25, godz. 14:48 Autorka przewodnika po Krecie o tym, jak postrzega Grecję Malwina Łukomska napisała 9 lat temu przewodnik po Krecie. Od tego czasu nadal odwiedza Grecję i jak podkreśla wiele z tego, co wówczas napisała uległo… » więcej 2023-07-24, godz. 15:37 O obrazie pacjenta i choroby w literaturze rozmawiamy z dr Beatą Koper Czy to jak postrzegamy choroby, jak je przeżywamy i jak o nich mówimy, zależy od kultury, w której żyjemy? Ten temat interesuje badaczy, a tzw. studia maladyczne… » więcej
2122232425
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »