Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-09-06, godz. 11:32 O niezwykłych historiach zwierząt w wielkich armiach świata rozmawiamy z Przemysławem Słowińskim, współautorem… Wykrywały miny, przenosiły meldunki, osłaniały ludzi własnym ciałem, dodawały otuchy. Konie, psy, słonie i gołębie brały udział w wojnach i ginęły… » więcej 2023-09-01, godz. 15:27 Grzegorz Pielak o zachwycie Nowym Jorkiem Grzegorz Pielak na co dzień jest nauczycielem, a z pasji podróżnikiem. Ostatnio odbył dwie długie wyprawy do USA. W naszym pierwszym spotkaniu opowiedział… » więcej 2023-09-01, godz. 13:50 Adrian Dwornicki o idei Europejskich Dni Dziedzictwa Europejskie Dni Dziedzictwa organizowane są w Polsce od 1993 r. Podczas dwóch wrześniowych weekendów można bezpłatnie zwiedzać zabytki, muzea i galerie… » więcej 2023-08-31, godz. 14:42 Nadwaga poważnym problemem społecznym Polacy tyją od lat, a pandemia przyśpieszyła ten proces. Co czwarty dorosły Polak ma otyłość, a z nadwagą zmaga się co czwarty chłopiec i co trzecia… » więcej 2023-08-30, godz. 13:38 Czy sztuczna inteligencja już niebawem zdominuje rynek muzyczny, o to zapytaliśmy Jarosława Wasika Sztuczna inteligencja "rozpycha się" na rynku muzycznym. Na razie jej algorytmy wykorzystywane są w celach komercyjnych, ale znawcy przewidują, że w przyszłości… » więcej 2023-08-30, godz. 11:02 Jak nowoczesna technologia w medycynie pomaga wrócić do zdrowia? Posłuchaj rozmowy! Współczesna medycyna nie może się obyć bez nowoczesnej technologii, a ta czasem osiąga niezwykłe efekty. Z Anną Kaczmarek, prezes Centrum Medycznego Rekonstrukcja… » więcej 2023-08-28, godz. 12:41 Polskie rzeki wysychają - czy można coś z tym zrobić? Posłuchaj rozmowy z prof. Krystyną Słodczyk Polskie rzeki wysychają - alarmuje WWF Polska, czyli Światowy Fundusz na Rzecz Przyrody. To skutki ocieplenia klimatu i działalności człowieka. Czy można… » więcej 2023-08-25, godz. 11:34 O zaletach dzikich łąk i ogrodów Ruth Elon w książce "Smakując Toskanię" z podziwem opisuje dbałość Włochów o zachowanie lokalnych produktów. Takie działania są tym bardziej pożyteczne… » więcej 2023-08-24, godz. 11:10 Jak to jest na wysokościach i czy z samego słuchania opowieści o tym, może nam się zrobić chłodniej? W takie upalne i duszne dni nie ma to jak wybrać się w... Himalaje, nawet jeśli to podróż jedynie w wyobraźni. A dodatkowym powodem jest fakt, że w ciągu… » więcej 2023-08-23, godz. 12:45 O dzieciach w rękach nazistów rozmawialiśmy z autorką książki ""Skradziona tożsamość" Książka Agnieszki Lewandowskiej-Kąkol pt. "Skradziona tożsamość. Polskie dzieci w rękach nazistów" porusza, mało eksplorowany, temat tzw. "lebensbornu"… » więcej
1920212223
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »