Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-10-20, godz. 12:33 Znikną ananasy i pieprz? Ile w tym prawdy, zapytaliśmy prof. Arkadiusza Nowaka Podobno Donald Trump powiedział, że nie widzi problemu ocieplenia klimatu, bo jemu nie jest za ciepło. Może więc ten argument przemówiłby do jego i innych… » więcej 2023-10-19, godz. 10:41 O "Awanturniczkach" i prostytucji uprawianej do II wojny światowej opowiedziała nam Alicja Urbanik-Kopeć Po "Chłopkach" Joanny Kuciel-Frydryszak, pojawiła się kolejna książka o różnych i najczęściej trudnych aspektach życia kobiet z ludu. Tym razem to zbiorowa… » więcej 2023-10-19, godz. 10:40 Prosto z Kanady o wrażeniach powyborczych opowiada Katarzyna Rdzanek Polonia, podobnie jak rodacy w kraju, bardzo się zmobilizowała, w Kanadzie, w niektórych miejscach frekwencja była bardzo wysoka! O wrażeniach powyborczych… » więcej 2023-10-17, godz. 11:39 O wpływie głośnego czytania na rozwój dzieci Czytanie jako lekarstwo? Dlaczego nie, skoro lektura wpływa pozytywnie w tak wielu kwestiach. 18 listopada odbędzie się, po raz pierwszy w Polsce, konferencja… » więcej 2023-10-16, godz. 08:53 Adrian Dwornicki z Otmuchowa z pierwszą nagrodą w konkursie wokalnym w San Remo Adrian Dwornicki jest znany ze swojej działalności kulturalnej w Otmuchowie, ale ma też inną pasję - muzykę. I właśnie w tej dziedzinie odniósł ostatnio… » więcej 2023-10-13, godz. 14:27 Czy smak zmienia się z wiekiem? Odpowiada Tomasz Fronckiewicz Czy smak zmienia się z wiekiem? Czy można go skopiować? Dlaczego ten sam owoc lub warzywo inaczej smakuje w różnych częściach świata? O tym rozmawialiśmy… » więcej 2023-10-12, godz. 15:08 Hanna Shen o książce "Chińska sieć zła" Rosję, od czasu wojny na Ukrainie, określa się jako "imperium zła", ale podobne określenie pojawia się często w odniesieniu do Chin. Ten potężny kraj… » więcej 2023-10-11, godz. 11:25 Jak mogłaby wyglądać polska szkoła, gdyby... O tym rozmawiamy z dr Grzegorzem Balawajderem Nie ma już Dnia Nauczyciela, który zastąpił Dzień Edukacji Narodowej. I może źle się stało, bo to od nauczyciela, czyli od człowieka, a nie abstrakcyjnego… » więcej 2023-10-11, godz. 13:20 Marcin Pilis o swojej najnowszej powieści "Granice wojny" Marcin Pilis podejmuje w swojej prozie trudne tematy, " Cisza w Pogrance", w której opisuje pogrom wołyńskiej wsi w 1943 roku zdobyła nagrodę im. Józefa… » więcej 2023-10-09, godz. 14:04 "Chcemy sobie być radzi? Rozkaż, panie, czeladzi, Niechaj na stół dobrego wina przynaszają" W wielu kulturach wino jest symbolem radości życia, Jan Kochanowski pisał o nim w Pieśniach: "Chcemy sobie być radzi? Rozkaż, panie, czeladzi, Niechaj na… » więcej
1617181920
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »