Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2023-12-21, godz. 10:32 O sztuce dobrego mówienia rozmawiamy z autorem książki na ten temat Mirosławem Oczkosiem Bardzo ważne jest co, ale równie ważne jest, jak się mówi - przekonuje Mirosław Oczkoś w książce "Sztuka dobrego mówienia. Bez bełkotania i przynudzania"… » więcej 2023-12-20, godz. 07:40 Filmy świąteczne, czyli jak optymizm czerpać z kina Przed Świętami łakniemy "jak kania dżdżu" czegoś optymistycznego, co dawałoby nadzieję, że, choć wokół są różne problemy i tragedie, to jednak ludzie… » więcej 2023-12-19, godz. 10:50 W Dobrej Fabryce "produkują dobro" w miejscach, gdzie zło odbiera ludziom nadzieję, zdrowie, radość i życie Jesteśmy w okresie wzmożonych akcji pomocowych, co ma związek z porą roku i świętami. Siostra Małgorzata Chmielewska zawsze powtarzała, że najpierw trzeba… » więcej 2023-12-18, godz. 08:18 Zabójstwo Gabriela Narutowicza to jedna z najciemniejszych kart naszej historii. Mija 101. rocznica tego wydarzenia Zabójstwo Gabriela Narutowicza, pierwszego prezydenta II RP, to jedna z najciemniejszych kart naszej historii. Jak mogło dojść do tego zaledwie kilka lat po… » więcej 2023-12-15, godz. 10:17 Święta Bożego Narodzenia inspiracją dla sztuki użytkowej Urok świąt Bożego Narodzenia polega między innymi na tym, że towarzyszy mu bogata otoczka. Mistrzem w tworzeniu świątecznego klimatu był Alfons Mucha… » więcej 2023-12-14, godz. 08:48 Czy o kosmosie można opowiadać w taki sposób, żeby zainteresować najmłodszych i zarazem nie opowiadać bajek? Autorki "Dziewiątej planety" udowadniają, że o kosmosie i planetach można opowiadać w taki sposób, żeby zainteresować najmłodszych i zarazem nie opowiadać… » więcej 2023-12-13, godz. 09:47 "Wszystko nam wolno, ale nie wszystko jest dobre", czyli o różnicach religijnych oraz szanowaniu wartości innych Do skandalicznego incydentu doszło w polskim sejmie. Poseł Grzegorz Braun zgasił świece chanukowe gaśnicą. Po skandalu przeprosiny wobec żydowskiej społeczności… » więcej 2023-12-12, godz. 10:46 O odnajdywaniu korzeni i utrwalaniu historii rodziny rozmawiamy z Barbarą Chlebdą Wojciech Chlebda, opolski językoznawca miał na swoim koncie wiele prac naukowych, kiedy postanowił napisać książkę "osobistą". Wspomnienia "Dom i wokół… » więcej 2023-12-08, godz. 21:14 Co nowego w grach planszowych? O tym nasi goście z Opolskiego Klubu Fantastyki Fenix A może byśmy tak... nie, nie będziemy wpadać do Tomaszowa, ale możemy, za sprawą naszych gości, zajrzeć do Opolskiego Klubu Fantastyki Fenix! Tam w sobotę… » więcej 2023-12-08, godz. 08:55 Czy Polacy potrafią korzystać z życia towarzyskiego? W PRL-u było buro i ponuro, ale życie towarzyskie kwitło. Dziś przeciętny Polak na wyjście do restauracji pozwala sobie coraz rzadziej, coraz mniej też… » więcej
1213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »