Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2024-01-23, godz. 11:58 Co ma krowa do wycinania lasów deszczowych? Bardzo wiele, bo potrzebne są dla nich pastwiska, a wołowina to cenny produkt eksportowy. Jednym z głównych winowajców ocieplenia klimatu jest hodowla zwierząt… » więcej 2024-01-22, godz. 12:29 "Jesteś tym, co jesz" "Jesteś tym, co jesz" - ten slogan często powtarzany przez dietetyków stał się tytułem znanego na świecie mini serialu. Jego tematem jest eksperyment przeprowadzony… » więcej 2024-01-18, godz. 14:30 "To są kadry z procesu projektowego" - prof. Mateusz Wróblewski o wystawie w Dobrotece To, co najciekawsze w sztuce meblarskiej będzie pokazane na wystawie PRESENT PERFECT w Dobrotece w Dobrodzieniu. Złożą się na nią projekty studentów Uniwersytetu… » więcej 2024-01-18, godz. 12:07 Po co nam kindersztuba? "Bo nam będzie łatwiej żyć, przyjemniej, milej" - mówi Izabela Jasińska Dobre wychowanie, savoir-vivre, kindersztuba - nazwy są znane, ale czy jeszcze liczy się ich treść? W czasach, gdy ważni urzędnicy państwowi pokazują nam… » więcej 2024-01-17, godz. 12:00 Dr Błażej Choroś: "Ułaskawienie nie wymazuje winy" W demokratycznym państwie powinny funkcjonować tzw. bezpieczniki, czyli władza powinna być podzielona tak, by nie doszło do dyktatu jednej partii czy jednego… » więcej 2024-01-16, godz. 11:55 Prof. Marek Lis: "Jak nie będzie takich instytucji, jak Radio Opole, telewizja regionalna, nie będziemy dowiadywali się… Wokół mediów publicznych trwa zamieszanie administracyjno-finansowe, ale z medioznawcą, prof. Markiem Lisem staraliśmy się skupić na przyszłości. Np… » więcej 2024-01-15, godz. 10:56 "Nie można czekać na cud, który oczyści powietrze, trzeba sprawy wziąć w swoje ręce" - Tomasz Fronkiewicz Siarka, węgiel, węglowodory i dioksyny - tym oddychają opolanie. Stolica regionu jest w niechlubnej czołówce najbardziej zanieczyszczonych miast na świecie!… » więcej 2024-01-12, godz. 12:12 Mija rocznica powstania Towarzystwa Kursów Naukowych - o znaczeniu tej instytucji rozmawiamy z historykiem Mariuszem … 11 stycznia 1978 roku kilkadziesiąt osób, naukowców i artystów powołało Towarzystwo Kursów Naukowych, następcę tzw. Uniwersytetu Latającego, który był… » więcej 2024-01-11, godz. 08:49 "To jest europejska sieć zrzeszająca 35 organizacji z 23 krajów" - Fundacja Powszechnego Czytania członkiem EURead Fundacja Powszechnego Czytania została członkiem EURead - sieci zrzeszającej kilkadziesiąt organizacji, które promują czytelnictwo. O tym, co daje takie… » więcej 2024-01-10, godz. 10:35 Prof. Tomasz Grzyb: "Jeśli skutki są poważne, ich przyczyna nie może być błaha - takie myślenie widać przy tworzeniu… "To, że masz paranoję, wcale nie oznacza, że nikt cię nie śledzi" - zdanie z książki Jonathana Maberry'ego "Pacjent zero" często pojawia się w filmach… » więcej
1011121314
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »