Radio Opole » Dobry wieczór, tu Opole » Posłuchaj rozmów z naszymi gośćmi » Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!
2023-06-23, 11:40 Autor: Beata Granatowska

Jedzmy truskawki, bo tak szybko się kończą!

Truskawki [fot. pixabay]
Truskawki [fot. pixabay]
Jedzcie truskawki, bo tak szybko się kończą - można by strawestować słowa poety. Te smaczne i zdrowe owoce mają bowiem to do siebie, że pojawiają się w dużej ilości, ale na krótko. O zaletach, różnorodności ale i pewnych wadach truskawek rozmawialiśmy z Tomaszem Fronckiewiczem.
Z Tomaszem Fronckiewiczem rozmawia Beata Granatowska (22.06.2023)
2023-06-26, 09:09

PRZEPIS

Sałatka z kurczakiem i truskawkami
Składniki do sałatki:
  • mix sałat opakowanie
  • suszone przyprawy mix – (natka pietruszki, mielona gorczyca, papryka słodka, pieprz biały, kolendra, czosnek, sól)
  • pierś z kurczaka 1 sztuka
  • truskawki 12 sztuk
  • ser pleśniowy typu blue - 100 gramów
  • ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
  • miód - 0.5 łyżeczki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda- 3 łyżki
  1. Sól, pieprz, słodką paprykę i oregano tzw. mix wymieniony w składnikach należy połączyć w miseczce z trzema łyżkami wody, oliwą oraz miodem i octem balsamicznym. Dokładnie wymieszać.
  2. Liście sałat umyć i osuszyć, a następnie wyłożyć na półmisek. Pierś kurczaka zamarynować w swoich ulubionych przyprawach i usmaż na grillu lub grillowej patelni.
  3. Umyte i oczyszczone truskawki pokroić na połówki. Wystudzoną pierś pokroić w cienkie plastry.
  4. Mięso oraz truskawki rozłożyć dekoracyjnie na sałacie. Całość polać przygotowanym sosem.
  5. Wierzch sałatki posypać pokruszonym serem. Można też dodatkowo na wierzchu podać grzanki z tostowego pieczywa.

Zobacz także

2024-02-06, godz. 10:52 "Etnolekt śląski to najbardziej pierwotna mowa tej ziemi" - więcej o tym, Ewelina Laxy i Wojciech Glensk z Rady Języka… Język śląski ma szansę awansować z gwary do języka regionalnego. Projekt w tej sprawie trafił do sejmu i ma być głosowany w ciągu najbliższych tygodni… » więcej 2024-02-05, godz. 10:27 "Każdy człowiek jest w jakiś sposób powiązany" - pastor Wojciech Pracki Sitwa, klika, koteria czy, bardziej swojsko, krewni i znajomi królika - nazw jest wiele, ale chodzi o jedno: grupę wzajemnie popierających się osób dążących… » więcej 2024-02-02, godz. 10:55 O trendach w polskim kinie historycznym i o tym, czy warto wybrać się na film "Kos" Po latach wielkich produkcji historycznych gloryfikujących naszą przeszłość pojawiły się ostatnio filmy o mniej "świetlanych" stronach dziejów Polski… » więcej 2024-02-01, godz. 10:19 "Otoczenie wywiera presję" - psychoterapeutka o tzw. lookizmie W wielu krajach zapanowała presja "dobrego wyglądu" tzw. lookizm. Głównie kobiety, ale także mężczyźni gotowi są na wiele, aby jej sprostać, stąd popularność… » więcej 2024-01-31, godz. 11:25 Czym ułaskawienie różni się od uniewinnienia? O to m.in. pytamy politologa dra Błażeja Chorosia Dla wielu, nawet dziennikarzy, ułaskawienie i uniewinnienie niczym się nie różni i traktują te pojęcia jako synonimy. Wynika to zapewne ze słabej wiedzy… » więcej 2024-01-30, godz. 10:30 Serial "1670" - na czym polega fenomen tego filmu? Polski serial "1670" zdobył nie tylko wielką popularność, ale także uznanie krytyków. Tomasz Raczek uznał, że to pierwsza, od wielu lat, inteligentna komedia… » więcej 2024-01-29, godz. 09:29 Na czym polega fenomen "Gwiezdnych Wojen" i czy to tylko czysta rozrywka? Gwiezdne Wojny to prawdziwy fenomen współczesnej pop-kultury. Odkąd prawa do filmów kupił koncern Disneya seriale mnożą się niczym króliki. Coraz częściej… » więcej 2024-01-29, godz. 09:46 Dr Mateusz Torzecki o fenomenie pamiątek po znanych artystach Garnitur Kamila Bednarka wzbogacił niedawno zbiory Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu. Z drem Mateuszem Torzeckim rozmawialiśmy o fenomenie pamiątek po znanych… » więcej 2024-01-25, godz. 15:18 Jak rzeźba została inspiracją kolekcji ubrań? Magdalena Abakanowicz jest znana i ceniona na całym świecie, jej praca „Tłum III” została sprzedana za ponad 13 mln zł. Ostatnio zainspirowała także… » więcej 2024-01-24, godz. 12:18 "Władcy przestworzy", czyli historia lotnictwa, która podbiła serca całego świata Książka Donalda L. Millera "Władcy przestworzy" nie tylko stała się bestsellerem, ale spodobała się także Stevenowi Spielbergowi i Tomowi Hanksowi. Film… » więcej
910111213
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »