„Pomóżcie znaleźć piekarzy!” - płomienny apel jednej z piekarni. Okazuje się, że dobrego piekarza ze świecą szukać [INTERWENCJA]

2023-10-04, 17:00 Autor: Oprac. AL

„Pomóżcie znaleźć piekarzy!” - płomienny apel jednej z piekarni. Okazuje się, że dobrego piekarza ze świecą szukać [INTERWENCJA]

„Pomóżcie znaleźć piekarzy!” - płomienny apel jednej z piekarni. Okazuje się, że dobrego piekarza ze świecą szukać [fot. https://pixabay.com/pl ]

Jedna z opolskich piekarń zwróciła się do nas z płomiennym apelem: „Pomóżcie znaleźć piekarzy!”. Okazuje się, że dobrego piekarza ze świecą szukać. Coraz rzadziej można też znaleźć tradycyjne piekarnie, w których pieczywo wyrabiane jest na dobrym zakwasie, a ciasta pieczone są w oparciu o domowe receptury. Dlaczego tak jest? Tematem zajęliśmy się dziś w naszym paśmie interwencyjnym. I uwaga, jeśli ktoś poszukuje takiej pracy, chce zostać piekarzem, albo już ma jakieś doświadczenie w tym fachu, może nasza audycja go zainspiruje.

Nasze studio odwiedziła Ewa Radziejowska z jednej z opolskich piekarni.

- Niestety sytuacja jest dramatyczna, naprawdę dramatyczna. Piekarzy nowo wyszkolonych ze świecą szukać. Zdarzyła nam się 2 lata temu jedna osoba, ale niestety szuka teraz pracy zagranicą. Chłopak był obiecujący, ale poszedł, a następców nie ma. Starzy piekarze się wykruszają, idą na emeryturę, nikt nie chce przyjść do piekarni, nie chce pracować ciężko – mówi Ewa Radziejowska.

- To jest zawód, który naprawdę daje bardzo wiele satysfakcji – dodaje Ewa Radziejowska.

- My nie produkujemy, my wyrabiamy. Produkcja to może być samochodów, ale nie chleba. Tu trzeba wyczucia – zauważa Ewa Radziejowska.

Nasz gość opowiedział nam, że jest to praca wymagająca, to przecież praca w nocy, a zawód jest jednak słabo doceniany. Minimum roku, półtora potrzeba na opanowanie tego fachu.

Dlaczego jest tak małe zainteresowanie tym zawodem, zapytaliśmy naszego drugiego gościa - panią dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu - Bożenę Czapską-Czoch. Z czego to wynika, że brakuje prawdziwych piekarzy?

Z Bożeną Czapską-Czoch rozmawia Krzysztof Dobrowolski

Tematem zajął się Krzysztof Dobrowolski. Cała audycja jest do posłuchania poniżej.

Zobacz także

2024-09-27, godz. 14:16 Problem rowu melioracyjnego przy ulicy Stawowej w Opolu oraz sytuacja po powodzi w rejonie Kopy Biskupiej [INTERWENCJA] W dzisiejszym programie interwencyjnym zajęliśmy się dwoma tematami. Pierwszym był zaniedbany rów melioracyjny przy ulicy Stawowej w Opolu, który nie spełnia… » więcej

2024-09-26, godz. 15:40 "Dla nas to jest naprawdę bardzo krzywdzące" - opowiada lokatorka mieszkania komunalnego w Namysłowie [INTERWENCJA] Na sporą skalę podwyżek skarżą się mieszkańcy lokali komunalnych w Namysłowie. Zawsze starami się pomagać słuchaczom zgłaszającym interwencję, ale… » więcej

2024-09-25, godz. 18:01 Zalane uprawy na terenach nieubezpieczonych [INTERWENCJA] Zalane uprawy na terenach nieubezpieczonych - to wielkie nieszczęście dla rolników. W Niewodnikach w powiecie opolskim wylał Potok Prószkowski i zostały… » więcej

2024-09-24, godz. 17:00 „Nasi psycholodzy dojeżdżają do osób znajdujących się w potrzebie” – mł. asp. Ewelina Karpińska z KWP w Opolu… W magazynie interwencyjnym tym razem o tych, którzy interweniują, którzy pomagają w sytuacjach, kiedy pojawia się zagrożenie i którzy pomagając - też… » więcej

2024-09-23, godz. 14:52 "Zmęczenie współczuciem dotyczy wszystkich, którzy niosą pomoc i są świadkami dramatu powodzian" - Bogusława M… Powodzianom pomoc niesie wiele osób: strażacy, żołnierze, policjanci, ale i wolontariusze, czy też pracownicy pomocy społecznej. Oni też mierzą się z… » więcej

2024-09-20, godz. 19:54 "Chleba i wody, tego mamy już pod dostatkiem, w tej chwili jest ogromna fala sprzątania i najwięcej zapytań mamy o… Caritas Diecezji Opolskiej uruchomił zbiórkę finansową dla powodzian, dodatkowo organizuje Parafialne i Szkolne Zespoły Pomocy Powodzianom, gdzie można dostarczać… » więcej

2024-09-20, godz. 14:00 Nowy Świętów: "Potrzebujemy rąk do pracy" [INTERWENCJA] Piątek (20.09) to kolejny dzień ze specjalnym wydaniem programu Radia Opole. Relacjonujemy, jak przebiega sytuacja w miejscach doświadczonych przez powódź… » więcej

2024-09-19, godz. 15:45 Dary dla powodzian od Radia Kielce dotarły do Głuchołaz Trzy busy z darami dotarły do zalanych Głuchołaz. Akcję zorganizowało Radio Kielce. W transporcie znalazły się dary przynoszone przez słuchaczy kieleckiej… » więcej

2024-09-19, godz. 15:10 Kietrz pomaga powodzianom [INTERWENCJA] Kolejny dzień ze specjalnym wydaniem audycji, podczas której relacjonujemy, jak przebiega sytuacja w miejscach doświadczonych przez powódź oraz na bieżąco… » więcej

2024-09-17, godz. 13:35 "Non stop transportujemy, wyładowujemy i dystrybuujemy dary" - Artur Wilpert z Caritasu. Dowiedz się, jak można pomóc… W specjalnym wydaniu magazynu interwencyjnego dziś (17.09) nieustające relacje reporterów z rejonów, gdzie woda pokazała swoje najgorsze oblicze, ale udało… » więcej

12 3 4 5307 na 31 stronach

„Pomóżcie znaleźć piekarzy!” - płomienny apel jednej z piekarni. Okazuje się, że dobrego piekarza ze świecą szukać [INTERWENCJA]

Zobacz także

Posłuchaj audycji:

Interwencja Radia Opole