Radio Opole » Dobrze być w formie
2023-10-11, 07:30 Autor: Szymańska Julia / PAP

Naukowcy SUM w Katowicach sprawdzą, w jaki sposób odżywiają się uczniowie 6 i 7 klas szkół podstawowych

pudełko śniadaniowe, śniadanie, zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
pudełko śniadaniowe, śniadanie, zdjęcie poglądowe [fot. elements.envato.com]
Ponad tysiąc uczniów klas 6 i 7 szkół podstawowych weźmie udział w badaniach naukowców Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, aby sprawdzić, w jaki sposób się odżywiają. Dla nastolatków i ich rodziców przygotowano również bezpłatne warsztaty kulinarne i porady dietetyczne.
Badania odbędą się w ramach projektu "Schody Zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa", realizowanego przez Zakład Żywienia Człowieka w Katedrze Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego SUM.

"Badania naukowe wskazują, że dziecko z nadwagą między 6. a 9. rokiem życia jest 10-krotnie bardziej narażone na otyłość w dorosłym życiu, natomiast u nastolatka z nadwagą między 10. a 14. rokiem życia ryzyko to jest 28-krotnie większe" – podkreśliła w informacji prasowej dr n.med. Agnieszka Białek-Dratwa, jedna z koordynatorek projektu.
Jak dodała, nadmierne spożycie żywności w dzieciństwie może sprzyjać rozwojowi w dorosłym życiu przewlekłych chorób wynikających z nieprawidłowego żywienia, takich jak: cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, niedokrwienna choroba serca, zaburzenia metaboliczne czy nowotwory.

"To pokazuje, jak ważny jest nasz projekt. Jestem przekonana, że dzięki niemu uda nam się zaszczepić w dzieciach korzystne nawyki żywieniowe, które zaprocentują w ich późniejszym, dorosłym już życiu. Mocno liczymy również na zaangażowanie nauczycieli i rodziców" - zaznaczyła dr n.med. Białek-Dratwa.

Pierwszy etap projektu "Schody Zdrowia – edukacja i nauka wyznacznikiem zdrowego i otwartego społeczeństwa", który realizowany w terminie wrzesień 2023 – marzec 2024, zakłada przeprowadzenie badań przesiewowych w zakresie pomiarów antropometrycznych (m.in. wzrost, masa ciała, obwód talii, obwód bioder) oraz analizy składu ciała. Naukowcy SUM przyjrzą się również, jak wyglądają zachowania żywieniowe i postawy wobec jedzenia wśród rodziców i uczniów klas 6-7 szkół podstawowych.

Uczniowie, którzy zostaną wyłonieni w pierwszym etapie projektu z nadwagą/otyłością wraz z rodzicami/opiekunami prawnymi zostaną objęci programem żywieniowym, który składa się z porad dietetycznych oraz udziału w warsztatach kulinarno-edukacyjnych. Wezmą oni udział w drugim etapie (styczeń-wrzesień 2024). W sumie projektem objęto około 1 000 uczniów szkół z Bytomia i Zabrza.

Projekt ma na celu m.in. zwiększenie odpowiedzialności dorosłych (opiekunów, nauczycieli) na zdrowie dzieci oraz zaszczepienie świadomości, że zdrowie psychiczne zależy od prawidłowego żywienia.

Pracownicy SUM podkreślili, że w okresie intensywnego rozwoju fizycznego i psychicznego składniki codziennej diety są niezwykle istotne. To właśnie dzięki nim w odpowiedni sposób rozwijają się poszczególne narządy m.in. mózg, mięśnie, płuca, serce, nerki. Zarówno niedobory składników odżywczych, jak i ich nadmierne spożycie mają negatywne konsekwencje zdrowotne. Konsekwencje mogą być: rozwojowe - polegające m.in. na opóźnieniu wzrastania i kształtowania sprawności fizycznej, rozwoju psychicznego, umysłowego i emocjonalnego, zaburzeniach dojrzewania płciowego, wadach postawy oraz ogólnie szybkim męczeniu się, oraz chorobowe - związane ze zmianami w strukturze oraz funkcjonowaniu wielu narządów i układów organizmu, których skutki chorobowe moją być długofalowe.

Dobrze być w formie

2021-10-14, godz. 07:51 Rozmowy z roślinami. Joanna Bieniarz o więzi z naturą 'Roślinna' to tytuł książki w której Joanna Bieniarz opisuje swoją niezwykłą więź z roślinami. O tym jak dbać o dobry stan roślin, ale również dobro… » więcej 2021-10-12, godz. 07:13 Body positive, czyli ciałopozytywnosć. Rozmowa z dr Anną Czerner Ciałopozytywność ma być alternatywą dla wysoko wyśrubowanego i dość wąsko rozumianego kanonu piękna w kulturze. Temu zjawisku przyglądaliśmy się z… » więcej 2021-10-10, godz. 13:42 Postęp widać gołym okiem! O Gruzji opowiada Bartosz Małek Gruzja zachwyca turystów pięknem przyrody oraz krajobrazami. To świetne miejsce dla tych, którzy lubią aktywny wypoczynek na świeżym powietrzu. Opowiada… » więcej 2021-10-07, godz. 07:28 Taniec mocy. O spontanicznym ruchu oraz jego korzyściach Sławomir Gęściak Ciało jest siedzibą naszych emocji, które pod wpływem ruchu mogą się uwalniać w postaci śmiechu, płaczu czy nawet krzyku. To uzdrawiające doświadczenie… » więcej 2021-10-05, godz. 10:48 Jak zdobyć Kilimandżaro? Rozmowa z Patrykiem Szymańskim Aby postawić stopę na szczycie Kilimandżaro nie trzeba być alpinistą. Ze względu na strefę klimatyczną, wejście nie wymaga korzystania z raków i czekanów… » więcej 2021-10-03, godz. 14:20 Filozofia życia w równowadze. O medycynie chińskiej opowiada Ina Kubas W medycynie chińskiej organizm jest postrzegany jako mikrokosmos wypełniony energią życiową.Medycyna Chińska liczy sobie około 3 tysięcy lat. Jest nauką… » więcej 2021-09-27, godz. 06:50 Masaż, joga i przepływ energii. Rozmowa z Martą Majdecką Schematu energetycznej budowy człowieka nie znajdziemy w podręcznikach do biologii. Wiele osób interesuje się jednak tym zagadniemy popularnym w medycynie… » więcej 2021-09-24, godz. 18:50 Woda jest cenna - jak mądrze z niej korzystać? Rozmowa z Magdaleną Poprawką Jeśli obecne tendencje nie zostaną odwrócone, czeka nas 40-procentowy spadek dostępności do wody pitnej w 2030 roku - alarmuje ONZ. Czego o gospodarce wodnej… » więcej 2021-09-24, godz. 08:42 Jeśli zrzucać kilogramy, to z głową! Rozmowa z Aleksandrą Zator O swojej żywieniowej przemianie opowiedziała dietetyczka kliniczna, psychodieteczka i trenerka personalna - Aleksandra Zator. Z rozmowy dowiecie się też o… » więcej 2021-09-21, godz. 07:44 Aktywność fizyczna a zdrowie człowieka. Rozmowa z dr Agatą Mroczek Co dzieje się z organizmem, gdy brakuje nam ruchu? Przyrost wagi to nie jedyna konsekwencja siedzącego trybu życia... Ruch lub jego brak odbija się na zdrowiu… » więcej
80818283848586
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »