Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-06-08, godz. 15:00 MZ skierowało do konsultacji projekt pilotażu pomocy dla osób z doświadczeniem traumy Ministerstwo Zdrowia skierowało we wtorek do konsultacji publicznych projekt rozporządzenia dotyczącego pilotażu pomocy dla osób z doświadczeniem traumy… » więcej 2022-06-08, godz. 09:00 Skutkiem choroby nerek jest galopująca miażdżyca i niewydolność serca Skutkiem choroby nerek jest galopująca miażdżyca i niewydolność serca, a zatem zawały i udary mózgu - ostrzega nefrolog prof. Beata Naumnik z Białegostoku… » więcej 2022-06-07, godz. 18:00 Terapeuci [06.06.2022] W audycji o najgorszym z uzależnień. » więcej 2022-06-07, godz. 09:00 Pomidory pełne witaminy D Dzięki modyfikacji metodą CRISPR udało się znacznie podwyższyć poziom witaminy D w pomidorach - informuje pismo „Nature Plants”. » więcej 2022-06-06, godz. 18:00 Szlachetne zdrowie [03.06.2022] W audycji o problemach wysokich temperatur i kleszczy. » więcej 2022-06-06, godz. 09:00 Połowa osób uzależnionych od nikotyny umiera z powodu chorób odtytoniowych Uzależnienie od nikotyny jest śmiertelną chorobą; połowa palaczy umiera z powodu chorób odtytoniowych - powiedział przewodniczący Komisji Promocji Zdrowia… » więcej 2022-06-04, godz. 10:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [04.06.2022] Wszystko o zdrowiu w audycji 'Ze zdrowiem Ci do twarzy'. » więcej 2022-06-03, godz. 18:00 Szlachetne Zdrowie [03.06.2022] Ludzkie ciało, jego funkcjonowanie i metabolizm są niewyczerpanym źródłem tematów dla naukowców i badaczy. A kiedy nas zakłuje albo zaboli sami się przekonujemy… » więcej 2022-06-03, godz. 15:00 Sasin: zdrowy tryb życia to jest coś, co możemy zrobić dla siebie i dla naszego kraju Jeśli uda nam się przez tę akcję podnieść poziom świadomości Polaków, że zdrowy tryb życia to jest coś, co możemy zrobić dla siebie i dla naszego… » więcej 2022-06-03, godz. 09:00 Jedzenie jajek może sprzyjać zdrowiu tętnic Umiarkowane spożycie jaj powoduje we krwi wzrost stężenia wielu substancji chroniących układ krążenia, a spadek niekorzystnych - donoszą naukowcy z Chin… » więcej
64656667686970
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »