Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-09-30, godz. 15:30 Mały Wronów po wielkiej wodzie. Mieszkańcy próbują posprzątać i osuszyć domy przed zimą Mieszkańcy Wronowa w gminie Lewin Brzeski robią, co mogą, by zdążyć ze sprzątaniem po powodzi i osuszaniem budynków do zimy. Czasu mają nie wiele, a pracy… » więcej

2024-09-27, godz. 16:30 Branża turystyczna po powodzi: nie odwołujcie rezerwacji, czekamy na was Praktycznie zamarły obroty w Górskim Domu Turysty 'Pod Biskupią Kopą'. Turyści nie docierają do schroniska, ponieważ Nadleśnictwo Prudnik zamknęło szlaki… » więcej

2024-09-26, godz. 16:30 Opole pomoże poszkodowanym przez powódź gminom Pomoc o wartości 2,5 miliona złotych przeznaczy Opole dla poszkodowanych w powodzi samorządów. Milion złotych zarezerwowano na przyszły rok, ale jeszcze… » więcej

2024-09-25, godz. 16:30 Operacja "Feniks" na Opolszczyźnie. Wojsko pomaga walczyć ze skutkami kataklizmu Na terenach dotkniętych powodzią trwa wojskowa operacja o kryptonimie 'Feniks'. To największa operacja wojskowa po 1989 roku. Przez cały czas jej trwania… » więcej

2024-09-24, godz. 16:30 Góry Opawskie zamknięte. Właściciele ośrodków liczą straty po powodzi Wielka woda, która przeszła w ostatnich dniach przez województwo opolskie, mocno dotknęła też opolskich przedsiębiorców. W wielu miejscowościach zniszczone… » więcej

2024-09-23, godz. 16:30 Opolszczyzna sprząta po wielkiej wodzie, Opole myśli o inwestycjach przeciwpowodziowych Fala powodziowa na Odrze dotarła do województwa lubuskiego. Tymczasem Opole może już odetchnąć z ulgą. Stolicę regionu, ale także Kędzierzyn-Koźle czy… » więcej

2024-09-12, godz. 16:15 O zdrowiu, dla zdrowia. W Opolu zorganizowano 2. Regionalny Kongres Bezpieczeństwa Województwa Opolskiego Szanse i wyzwania dla ratownictwa medycznego były motywem przewodnim drugiego Regionalnego Kongresu Bezpieczeństwa Województwa Opolskiego. » więcej

2024-09-12, godz. 16:00 Urodziny ZAKSY. To już 30 lat 30 urodziny świętuje ZAKSA Kędzierzyn-Koźle Klub powstał wiosną 1994 jako Mostostal. Przez 3 dekady istnienia 9-ktotnie zdobył mistrzostwo kraju i 10 razy… » więcej

2024-09-11, godz. 16:00 Opole ma nową Radę Kobiet. Czym zajmie się gremium? Opole ma nową radę, rade kobiet. 20 osobowe gremium wybrano na 5 lat. W składzie m.in. lekarki, seniorki, studentki i wykładowczynie. O celowość powołania… » więcej

2024-09-10, godz. 16:30 Miesiąc zdrowia psychicznego. Konferencja w Krapkowicach, piknik w Opolu 'Nie jesteś sam - razem przeciwko ciszy'. Dzisiaj (10.09) Światowy Dzień Zapobiegania Samobójstwom. W sali audytoryjnej Starostwa Powiatowego w Krapkowicach… » więcej

5 6 789 10 113260 na 326 stronach