Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2024-10-16, godz. 16:09 Lewin Brzeski: mieszkańcy vs Wody Polskie W Lewinie Brzeskim szykuje się pozew zbiorowy przeciwko Wodom Polskim, które mają być odpowiedzialne za zalanie gminy. » więcej

2024-10-15, godz. 16:10 Pomóżcie naprawić nasze mosty! Apel mieszkańców i władz Branic Wójt Branic Sebastian Baca apeluje do władz wojewódzkich i polskiego rządu o pomoc w odbudowie i remoncie zniszczonych w czasie powodzi przepraw mostowych. » więcej

2024-10-14, godz. 16:15 Głuchołazy - miesiąc po powodzi. Szacują straty i czekają na most Trwa szacowanie strat w infrastrukturze mieszkaniowej w gminach Głuchołazy i Prudnik po powodzi. Pracują nad tym przedstawiciele Polskiej Izby Inżynierów… » więcej

2024-10-11, godz. 16:15 Książę Rumunii przyjechał do Łambinowic. Tamtejszy cmentarz to rumuńskie Monte Cassino Niecodzienna wizyta w Łambinowicach. Tamtejsze miejsce pamięci, a dokładnie stary cmentarz, odwiedził książę Rumunii Radu Duda. » więcej

2024-10-11, godz. 16:00 Już prawie 4 tygodnie po powodzi, a końca sprzątania nie widać Prawie 4 tygodnie po powodzi. Nie zapominamy o powodzianach. Zachęcamy do pomocy - informacja na naszej stronie. Raport z powiatu głubczyckiego - przygotował… » więcej

2024-10-11, godz. 10:22 Społecznicy działają w Lewinie Brzeskim Wielka woda zniszczyła w Lewinie Brzeskim między innymi świetlicę, do której uczęszcza około 60 dzieci. Remont uszkodzonego budynku jest nieopłacalny… » więcej

2024-10-11, godz. 10:20 Powiat krapkowicki po powodzi. Kompletnie zniszczona jest miejscowa marina Straty idą w grube miliony, odbudowa musi potrwać. Dziś w raporcie popowodziowym Adam Wołek z Krapkowic. Samorządowcy szacują z niszczenia, a mieszkańcy… » więcej

2024-10-10, godz. 10:03 "Skarby" wróciły do Brzegu Do Muzeum Piastów Śląskich w Brzegu dotarła pierwsza partia oczyszczonych i częściowo odtworzonych eksponatów odnalezionych podczas ubiegłorocznych prac… » więcej

2024-10-09, godz. 16:15 Prace remontowe trwają, równolegle Lewin Brzeski czeka na kontenery mieszkalne Są budynki, które nie nadają się już do wyremontowania, tam gdzie się da - ludzie uwijają się jak pszczoły, by zrobić jak najwięcej przed zimą. » więcej

2024-10-09, godz. 16:00 W Betanii jest życie - radość pomagania Szerzyć ideę wolontariatu hospicyjnego i walczyć z mitami na temat opieki paliatywnej. To główny cel kampanii społecznej, z którą ruszyło opolskie hospicjum… » więcej

5 6 789 10 113287 na 329 stronach