Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-07-31, godz. 17:09 Międzynarodowy Turniej Piłki Prądowej w Przychodzie Liczy się spryt, dobra taktyka i oko. Jednak co ciekawe podczas tego piłkarskiego turnieju nie nogi są najważniejsze, a ręce, a dokładniej ich siła, bo… » więcej

2023-07-28, godz. 17:10 Kłopoty z parkowaniem przy cmentarzu komunalnym Życie nie znosi próżni. Tak jest w przypadku parkingów w okolicy cmentarza na Półwsi w Opolu. Niecały miesiąc temu na dużym parkingu przy centrum handlowym… » więcej

2023-07-28, godz. 17:10 Są pieniądze na budowę i remont dróg lokalnych oraz przewozy autobusowe 6 samorządów z terenu województwa opolskiego: Głuchołazy, Kolonowskie, Gorzów Śląski, Turawa, Lewin Brzeski i Grodków, podpisało dziś umowy w Opolskim… » więcej

2023-07-27, godz. 17:12 Plany budowy Centrum Zielonej Transformacji podzieliły okolicznych mieszkańców Za niespełna 2 lata przy ulicy Podmiejskiej 69 w Opolu ma ruszyć budowa Centrum Zielonej Transformacji potocznie zwanej spalarnią. Według Zakładu Komunalnego… » więcej

2023-07-27, godz. 17:12 Podpisano umowę z wykonawcą, który dokona rozbudowy krapkowickiego szpitala 'Za rok, dwa lub trzy wszyscy będziemy korzystać z nowego szpitala'. Tak w czerwcu mówił Radiu Opole starosta Maciej Sonik o rozbudowie Krapkowickiego Centrum… » więcej

2023-07-26, godz. 17:19 Kontrowersje wokół nadzwyczajnej sesji Rady Powiatu Prudnickiego Inicjatywa zawołania w lipcu nadzwyczajnej sesji Rady Powiatu Prudnickiego wzbudza sporo kontrowersji. Z takim wnioskiem wystąpiła grupa radnych opozycji. Obrady… » więcej

2023-07-26, godz. 17:19 Strzelce Opolskie same chcą wybudować obwodnicę miasta Od wielu lat mieszkańcy Strzelec Opolskich czekają na obwodnicę i nie mogą się jej doczekać. Gmina postanowiła wziąć sprawy w swoje ręce i w ramach Polskiego… » więcej

2023-07-26, godz. 17:18 Młodzież z Opolszczyzny wyruszyła na Światowe Dni Młodzieży do Lizbony Światowe Dni Młodzieży co roku odbywają się w diecezjach na całym świecie, a co trzy lata z udziałem papieża i młodych ludzi. Tym razem młodzież musiała… » więcej

2023-07-25, godz. 18:09 Trudna sytuacja polskich turystów w Grecji Z godziny na godzinę zmienia się sytuacja pożarowa w Grecji. Ogień pojawił się już na wyspach: Rodos, Korfu i Eubea, a także w rejonie Aten. Strażacy… » więcej

2023-07-25, godz. 17:13 Obwodnica Olesna otwarta Kierowcy mogą jeździć od wczorajszego popołudnia (24.07) niemal 25-kilometrową obwodnicą Olesna jako fragmentem drogi ekspresowej S11. To druga największa… » więcej

61 62 636465 66 673234 na 324 stronach