Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-11-23, godz. 17:11 Maskotki dla małych pacjentów Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego Z okazji zbliżającego się Dnia Pluszowego Misia mali pacjenci z oddziału pediatrii Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego otrzymali maskotki. To dzięki inicjatywie… » więcej

2023-11-22, godz. 17:12 Wodna Nuta znowu zamknięta Wodna Nuta kolejny raz została zamknięta z powodu usterki technicznej. Niestety, ta sytuacja odbija się nie tylko na opinii opolan o samej pływalni, ale także… » więcej

2023-11-22, godz. 17:11 Bezpieczne przejścia w powiecie strzeleckim Kolejne bezpieczne przejścia dla pieszych pojawią się w powiecie strzeleckim. Starostwo od dłuższego czasu pozyskuje pieniądze na montaż inteligentnego… » więcej

2023-11-21, godz. 17:10 Nowy system fakturowania KSeF już od lipca Zmiany w fakturowaniu. Od 1 lipca ci, którzy są czynnymi płatnikami VAT będą mogli wystawiać faktury tylko w wersji internetowej. To oznacza, że faktury… » więcej

2023-11-21, godz. 17:10 Bójka w Kluczborku. Jak zatrzymać agresję wśród młodzieży? Uczniowie dwóch kluczborskich szkół ponadpodstawowych dali dowód, że rośnie problem agresji wśród dzieci i młodzieży. Na piątkowej długiej przerwie… » więcej

2023-11-20, godz. 17:11 Marszałkowski Budżet Obywatelski podzielony. Najwięcej na kulturę. Pieniądze podzielone, pora na działanie. Urząd marszałkowski ogłosił dziś (20.11) listę zwycięskich projektów w 6. edycji Marszałkowskiego Budżetu… » więcej

2023-11-20, godz. 17:11 Wspólny trening z mistrzynią olimpijską w Nysie 'Sportowa przygoda z detektywem zdrówko' w Nysie. Uczniowie wzięli udział w treningu z mistrzynią olimpijską Justyną Święty-Ersetic. To wydarzenie odbyło… » więcej

2023-11-20, godz. 17:11 Czy bociany lubią żaby? Studiowali, analizowali i wyciągali wnioski - naukowcy i pracownicy akademiccy z całej Polski zawitali do Prószkowa, gdzie w weekend wzięli udział w XI… » więcej

2023-11-17, godz. 17:34 Będzie bigos, kurczaki i coś na słodko. Opole zorganizuje ucztę z okazji światowego dnia ubogich Przed nami światowy dzień ubogich. Główne obchody w Opolu rozpoczną się w niedzielę o 12:00. » więcej

2023-11-17, godz. 17:30 W Opolu uruchomiono kolejną społeczną lodówkę Co roku w Polsce marnuje się około 9 milionów ton żywności. W przeliczeniu na statystycznego Polaka daje to 235 kilogramów. Nadmiar pożywienia nierzadko… » więcej

43 44 454647 48 493235 na 324 stronach