Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa…

2021-02-18, 20:15 Autor: Marzena Śmierciak

Smak i tradycja. Kolejne regionalne potrawy z certyfikatem dziedzictwa kulinarnego

Podsumowanie konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo –Opolskie ze smakiem 2020" - archiwum [fot. Katarzyna Doros]

Syrop z płatków róży stulistnej, sernik opolski czy roladka z karpia na puree z kalafiora - między innymi te potrawy i produkty pochodzące z Opolszczyzny zostały wyróżnione certyfikatem dziedzictwa kulinarnego. Dziś (18.02) odebrali je lokalni producenci i gospodarze.

Praca na Opolszczyźnie i deficytowa specjalizacja. Przyszli lekarze podpisali umowy stypendialne z marszałkiem

Żurek na maślance, rolada z karpia czy syrop z płatków róż. Do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Opolszczyzny dołączyło 8 kolejnych podmiotów

"Opolszczyzna tyglem kulinarnym". Kolejne firmy z certyfikatem "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie"

Sieć "Dziedzictwo Kulinarne Opolskie" poszerzyła się o osiem nowych firm i gospodarstw. Certyfikaty wręczono w opolskim urzędzie marszałkowskim.

Chodzi o promocję lokalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości. - Konieczne jest przedstawienie wieloletniej tradycji związanej z danym produktem - mówi Antoni Konopka, członek zarządu województwa opolskiego.

Więcej na ten temat w relacji Witolda Wośtaka.

Posłuchaj

Tagi: Reporterskie tu i teraz, dziedzictwo kulinarne, urząd marszałkowski

ROD - artykuły

2023-12-19, godz. 17:12 Na targowiskach drożej niż przed rokiem Do Bożego Narodzenia zostało zaledwie kilka dni, dlatego nasza reporterka Joanna Gerlich wybrała się na targowisko w Strzelcach Opolskich. » więcej

2023-12-18, godz. 17:10 Żołnierskie Święta z dala od domu Opolski makowiec rusza w świat ... Bo przecież czego, jak czego, ale ciasta z makiem na polskim świątecznym stole nie może zabraknąć. O to, by żołnierskie… » więcej

2023-12-18, godz. 17:10 Weekend cudów szlachetnej paczki Cuda, cuda ogłaszali w ten weekend ludzie o dobrych sercach. Za nami weekend cudów szlachetnej paczki. Darczyńcy po raz kolejny pokazali, że potrzeby drugiego człowieka… » więcej

2023-12-14, godz. 17:14 Budżet Opola zatwierdzony Plan określony, a pieniądze podzielone. Radni Opola zatwierdzili przyszłoroczny budżet miasta. Nie obyło się jednak bez pytań i dyskusji, zwłaszcza w kwestii… » więcej

2023-12-13, godz. 17:11 Mijają 42 lata od ogłoszenia stanu wojennego Mijają 42 lata od wprowadzenia w Polsce stanu wojennego. W ten sposób komunistyczne władze próbowały niezgodnie z konstytucją zatrzymać protesty społeczne… » więcej

2023-12-13, godz. 17:11 Strefa Czystego Transportu w Opolu? Czy wyprowadzenie z centrum miast samochodów osobowych starszych niż 30 lat może poprawić jakość powietrza? Zdaniem niektórych samorządów tak. Przykładem… » więcej

2023-12-12, godz. 17:12 25 lat więzienia dla zabójcy z Radoszowic koło Niemodlina W połowie lutego, w Radoszowicach koło Niemodlina na polnej drodze znaleziono zwęglone ludzkie zwłoki. Wczoraj (11.12) po południu zapadł wyrok w tej sprawie… » więcej

2023-12-12, godz. 17:12 Gospodynie z Chrząstowic pieką pierniki dla seniorów Jak to się zaczęło - dziś już nikt nie pamięta, ale tradycja trzyma się mocno. I właśnie w jej myśl już po raz 18 gospodynie z gminy Chrząstowice spotkały… » więcej

2023-12-11, godz. 17:15 Stypendia dla studentów kierunków lekarskich 2 tysiące złotych, co miesiąc, aż do zakończenia studiów. To stypendium zarządu województwa opolskiego fundowane studentom kierunków lekarskich, którzy… » więcej

2023-12-11, godz. 17:15 Do serca przytul psa, weź na kolana kota... Siedemdziesiąt psów i prawie dwieście kotów. Tyle zwierząt czeka na adopcję w Miejskim Schronisku dla Bezdomnych Zwierząt w Opolu. Jak przebiega taki proces?… » więcej

43 44 454647 48 493270 na 327 stronach