Radio Opole » Kraj i świat
2023-05-31, 10:50 Autor: PAP

Świeże, zdrowe, polskie: jak wybierać najlepsze warzywa na początku sezonu? (MediaRoom)

Polska ziemia budzi się do życia, a razem z nią budzi się pragnienie świeżych, soczystych warzyw. Jak wybierać te najzdrowsze i najsmaczniejsze, by cieszyć się pełnią lata na talerzu? Właśnie trwa się sezon na młodą marchewkę, botwinkę i kapustę. Każde z nich jest prawdziwym skarbem, ale jak wybierać te najsmaczniejsze i najzdrowsze? Oto kilka rad.

Magia polskich warzyw: zacznij od pochodzenia


Jednym z największych skarbów polskiego lata są soczyste, pełne smaku warzywa sezonowe. Na przełomie maja i czerwca, sklepy i targi zaczynają kusić kolorową mozaiką produktów, prosto od polskich rolników. Ale jak rozpoznać najsmaczniejsze kąski i dokonać najzdrowszego wyboru?


Najpierw warto zwrócić uwagę na pochodzenie. Polska ziemia ma swoje unikalne cechy, które przekładają się na smak i wartość odżywczą rodzimych produktów. Warzywa oznaczone jako „polskie” to gwarancja świeżości, bo czas od zbioru do sprzedaży jest krótszy niż w przypadku importowanych.


Poznaj trzy królowe wiosny: młoda marchewka, botwinka, kapusta


Na przełomie maja i czerwca, szczególnie warto zwrócić uwagę na trzy warzywa: młodą marchewkę, botwinkę i kapustę. Młoda marchewka powinna mieć jasną, intensywną kolorystykę, a jej skórka powinna być gładka i wolna od siniaków czy plam. Botwinka powinna mieć młode, niewielkie liście, niezdrewniałe korzenie i żywy kolor. Podczas wyboru młodej kapusty, należy się upewnić, że jej liście są jasnozielone, świeże i chrupiące, a nie zwiędłe czy brązowe. Główka powinna być również solidna i ciężka w stosunku do swojej wielkości, co ma wskazywać na jej świeżość.


Prześwietl warzywo: kolor, zapach i kształt to klucz


Kolor, zapach i kształt to trzy kluczowe wskazówki, które pomogą ocenić świeżość i jakość warzywa. Intensywny kolor to zazwyczaj oznaka dojrzałości i pełni smaku. Zapach powinien być świeży i charakterystyczny dla danego gatunku. Kształt powinien być regularny, bez widocznych uszkodzeń czy oznak pleśni.


Warto pamiętać, że moc polskich warzyw leży w ich naturalności. Wybierając produkty prosto z polskiej ziemi, nie tylko dbasz o swoje zdrowie, ale też wspierasz lokalną gospodarkę.


Moc Polskich Warzyw


„Moc Polskich Warzyw” to kampania, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w projekcie biorą również: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski. Kampania jest finansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.


W maju zainaugurowano już czwartą z kolei odsłonę kampanii, która z roku na rok przybiera na sile dzięki stosowaniu innowacyjnych metod i docieraniu do coraz większego grona konsumentów.


KONTAKT:


Biuro Prasowe Brandmates


Maciej Ogonowski


e-mail: maciej@brandmates.pl


tel. +48 608 680 562


Źródło informacji: Brandmates


UWAGA: Za materiał opublikowany przez redakcję PAP MediaRoom odpowiedzialność ponosi jego nadawca, wskazany każdorazowo jako „źródło informacji”.


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 18:20 Kenia/ Zabici i ranni w zamieszkach przed parlamentem w Nairobi (opis) Co najmniej 10 osób zginęło, a ok. 50 zostało rannych we wtorek w stolicy Kenii, Nairobi, gdy policja otworzyła ogień do protestujących przeciwko rządowym… » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 ME 2024 - rozpoczął się mecz Polski z Francją O godz. 18 w Dortmundzie rozpoczął się mecz piłkarskich mistrzostwach Europy Polska - Francja. Biało-czerwoni, którzy wcześniej ulegli Holendrom 1:2 i Austriakom… » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 ME 2024 - Holandia - Austria 0:1 (bramka) Grupa D: Holandia - Austria 0:1 w 6. min. Bramki: 0:1 Donyell Malen (6-samobójcza). Sędzia: Ivan Kruzliak (Słowacja).(PAP) mm/ mak/ pp/ » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 Wiceszefowa KE o zakazie działalności zachodnich mediów w Rosji: bezsensowny odwet Jako 'bezsensowny odwet' wiceprzewodnicząca Komisji Europejskiej Viera Jourova określiła we wtorek objęcie zakazem działalności 81 zachodnich mediów. Jak… » więcej 2024-06-25, godz. 18:00 Kosmetyki oparte na wynalazkach z Politechniki Krakowskiej trafią na rynek Linia naturalnych kosmetyków do pielęgnacji skóry, opartych na wynalazkach opracowanych na Politechnice Krakowskiej, trafi na rynek. Porozumienie w tej sprawie… » więcej 2024-06-25, godz. 18:00 Białoruś/ Propaganda ma nową bohaterkę – do Mińska uciekła obywatelka Łotwy Obywatelka Łotwy Olga Czerniawska, która nazywa się polityczną dysydentką, poprosiła o azyl na Białorusi i od kilku tygodni w mediach państwowych krytykuje… » więcej 2024-06-25, godz. 18:00 ME 2024 - Szczęsny: nie jestem gotowy zadeklarować, że odchodzę z kadry 'Nie jestem gotowy zadeklarować, że odchodzę z kadry, bo to decyzja, którą podejmuje się raz. Wolę ją dobrze przemyśleć' - przekazał przed meczem piłkarskich… » więcej 2024-06-25, godz. 17:50 Podlaskie/ Zarząd województwa otrzymał wotum zaufania i absolutorium Sejmik województwa podlaskiego udzielił we wtorek zarządowi województwa wotum zaufania oraz absolutorium za ubiegły rok. Po wiosennych wyborach samorządowych… » więcej 2024-06-25, godz. 17:50 Senat/ Komisja kultury odrzuciła informację o działalności RMN i sprawozdanie KRRiT z 2023 r. Senacka Komisja Kultury i Środków Przekazu odrzuciła we wtorek sprawozdanie Krajowej Rady Radiofonii i Telewizji z działalności w 2023 r. oraz informację… » więcej 2024-06-25, godz. 17:50 Brazylia/ Nasila się fenomen popularności ruchów neonazistowskich W Brazylii nasila się zjawisko rosnącej popularności ruchów neonazistowskich, wynika z dokumentacji zgromadzonej przez ministerstwo praw człowieka i obywatelskich… » więcej
10111213141516
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »