Radio Opole » Kraj i świat
2023-05-31, 10:50 Autor: PAP

Świeże, zdrowe, polskie: jak wybierać najlepsze warzywa na początku sezonu? (MediaRoom)

Polska ziemia budzi się do życia, a razem z nią budzi się pragnienie świeżych, soczystych warzyw. Jak wybierać te najzdrowsze i najsmaczniejsze, by cieszyć się pełnią lata na talerzu? Właśnie trwa się sezon na młodą marchewkę, botwinkę i kapustę. Każde z nich jest prawdziwym skarbem, ale jak wybierać te najsmaczniejsze i najzdrowsze? Oto kilka rad.

Magia polskich warzyw: zacznij od pochodzenia


Jednym z największych skarbów polskiego lata są soczyste, pełne smaku warzywa sezonowe. Na przełomie maja i czerwca, sklepy i targi zaczynają kusić kolorową mozaiką produktów, prosto od polskich rolników. Ale jak rozpoznać najsmaczniejsze kąski i dokonać najzdrowszego wyboru?


Najpierw warto zwrócić uwagę na pochodzenie. Polska ziemia ma swoje unikalne cechy, które przekładają się na smak i wartość odżywczą rodzimych produktów. Warzywa oznaczone jako „polskie” to gwarancja świeżości, bo czas od zbioru do sprzedaży jest krótszy niż w przypadku importowanych.


Poznaj trzy królowe wiosny: młoda marchewka, botwinka, kapusta


Na przełomie maja i czerwca, szczególnie warto zwrócić uwagę na trzy warzywa: młodą marchewkę, botwinkę i kapustę. Młoda marchewka powinna mieć jasną, intensywną kolorystykę, a jej skórka powinna być gładka i wolna od siniaków czy plam. Botwinka powinna mieć młode, niewielkie liście, niezdrewniałe korzenie i żywy kolor. Podczas wyboru młodej kapusty, należy się upewnić, że jej liście są jasnozielone, świeże i chrupiące, a nie zwiędłe czy brązowe. Główka powinna być również solidna i ciężka w stosunku do swojej wielkości, co ma wskazywać na jej świeżość.


Prześwietl warzywo: kolor, zapach i kształt to klucz


Kolor, zapach i kształt to trzy kluczowe wskazówki, które pomogą ocenić świeżość i jakość warzywa. Intensywny kolor to zazwyczaj oznaka dojrzałości i pełni smaku. Zapach powinien być świeży i charakterystyczny dla danego gatunku. Kształt powinien być regularny, bez widocznych uszkodzeń czy oznak pleśni.


Warto pamiętać, że moc polskich warzyw leży w ich naturalności. Wybierając produkty prosto z polskiej ziemi, nie tylko dbasz o swoje zdrowie, ale też wspierasz lokalną gospodarkę.


Moc Polskich Warzyw


„Moc Polskich Warzyw” to kampania, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w projekcie biorą również: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski. Kampania jest finansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.


W maju zainaugurowano już czwartą z kolei odsłonę kampanii, która z roku na rok przybiera na sile dzięki stosowaniu innowacyjnych metod i docieraniu do coraz większego grona konsumentów.


KONTAKT:


Biuro Prasowe Brandmates


Maciej Ogonowski


e-mail: maciej@brandmates.pl


tel. +48 608 680 562


Źródło informacji: Brandmates


UWAGA: Za materiał opublikowany przez redakcję PAP MediaRoom odpowiedzialność ponosi jego nadawca, wskazany każdorazowo jako „źródło informacji”.


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 19:20 Niemcy/ Lufthansa wprowadza dodatkowe opłaty za bilety z powodu regulacji środowiskowych Niemieckie linie lotnicze Lufthansa poinformowały we wtorek, że z powodu unijnych regulacji środowiskowych będą doliczać dodatkową opłatę od 1 do 72 euro… » więcej 2024-06-25, godz. 19:20 Paryż - polska firma 4F producentem strojów ukraińskich olimpijczyków Narodowy Komitet Olimpijski Ukrainy zaprezentował w Kijowie kolekcję strojów, w których reprezentanci tego kraju wystąpią na igrzyskach w Paryżu. Zostały… » więcej 2024-06-25, godz. 19:20 ME 2024 - Holandia - Austria 1:2 (bramka) Grupa D: Holandia - Austria 1:2 w 59. min. Bramki: 0:1 Donyell Malen (6-samobójcza), 1:1 Cody Gakpo (47), 1:2 Romano Schmid (59-głową). Żółta kartka… » więcej 2024-06-25, godz. 19:10 MSZ: z zadowoleniem przyjmujemy wydanie nakazów aresztowania Szojgu i Gierasimowa MSZ z zadowoleniem przyjęło wydanie nakazów aresztowania byłego rosyjskiego ministra obrony Siergieja Szojgu i szefa rosyjskich sił zbrojnych Walerija Gierasimowa… » więcej 2024-06-25, godz. 19:10 Niemcy/ Skrajnie prawicowa AfD w koalicji z neonazistowską Ojczyzną na szczeblu lokalnym Skrajnie prawicowa partia Alternatywa dla Niemiec (AfD) utworzyła koalicję z neonazistowską Ojczyzną (Die Heimat) w mieście Lauchhammer i w powiecie Oberspreewald-Lausitz… » więcej 2024-06-25, godz. 19:10 ME 2024 - Holandia - Austria 1:1 (bramka) Grupa D: Holandia - Austria 1:1 w 47. min. Bramki: 0:1 Donyell Malen (6-samobójcza), 1:1 Cody Gakpo (47). Żółta kartka - Austria: Stefan Posch, Patrick… » więcej 2024-06-25, godz. 19:10 Blisko 3,9 mld zł dokapitalizowania dla spółek zbrojeniowych Rząd zainwestuje blisko 3,9 mld zł w spółki tworzące konsorcjum budujące system obrony powietrznej Narew; środki zostaną przeznaczone na rozbudowę zakładów… » więcej 2024-06-25, godz. 19:00 Bułgaria/ Drastycznie wzrosła liczba pożarów Drastycznie wzrosła liczba pożarów w Bułgarii w ostatnich tygodniach, poinformował we wtorek szef straży pożarnej Aleksander Dżartow. Od początku czerwca… » więcej 2024-06-25, godz. 18:50 Ukraina/ Wiceprzewodnicząca Rady Najwyższej: Polska zrobiła wiele, aby przybliżyć negocjacje akcesyjne z Ukrainą Polska, jako jeden z orędowników integracji europejskiej Ukrainy, zrobiła wiele, aby przybliżyć ten moment. Jesteśmy wdzięczni Polsce za wsparcie narodu… » więcej 2024-06-25, godz. 18:50 ME 2024 - Francja - Polska 0:0 (do przerwy) Grupa D: Francja - Polska 0:0 do przerwy. Żółta kartka - Francja: Adrien Rabiot. Polska: Nicola Zalewski. Sędzia: Marco Guida (Włochy).(PAP) wkp/ mak/… » więcej
891011121314
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »