Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2022-05-24, godz. 20:40 Ukraina/ Resort obrony: Rosja szykuje się do długotrwałej wojny Rzecznik ministerstwa obrony Ukrainy Ołeksandr Motuzjanyk ocenił we wtorek, że Rosja przygotowuje się do długotrwałej wojny na Ukrainie. Sytuacja na froncie… » więcej 2022-05-24, godz. 20:40 Premier w interia.pl: apelujemy do amerykańskich sojuszników i NATO, aby nie żałowali sił i środków na wsparcie… Apelujemy do amerykańskich sojuszników i NATO, aby nie żałowali sił i środków na wsparcie Ukrainy, bez dostaw broni na Ukrainę, Rosja może osiągnąć… » więcej 2022-05-24, godz. 20:30 Zmarł Tadeusz Jankowski, olimpijczyk z Insbrucku, twórca i wybitny trener kobiecego biathlonu We wtorek w Zakopanem zmarł Tadeusz Jankowski. Olimpijczyk z 1964 roku, były biegacz narciarski i twórca biathlonu kobiecego w Polsce. Miał 92 lata. » więcej 2022-05-24, godz. 20:30 Do Sejmu trafił projekt ustawy m. in. odblokowujący rozwój produkcji energii z biomasy Do Sejmu trafił we wtorek projekt ustawy odblokowujący m.in. rozwój produkcji energii z biomasy oraz zapewniający fundusze na tworzenie rezerw strategicznych… » więcej 2022-05-24, godz. 20:30 Prezydent odznaczył Orderem Orła Białego byłą prezydent Chorwacji Kolindę Grabar–Kitarović (opis) We wtorek w Domu Trójmorza w Davos prezydent Andrzej Duda odznaczył Orderem Orła Białego byłą prezydent Chorwacji Kolindę Grabar-Kitarović. Duda podkreślał… » więcej 2022-05-24, godz. 20:20 Sejm zajmie się projektem noweli o SN, zmianą w konstytucji i wnioskiem o odwołanie Ziobry (opis) Sejm na rozpoczynającym się w środę posiedzeniu zajmie się projektem noweli ustawy o Sądzie Najwyższym oraz projektem PiS zmian w Konstytucji. Posłowie… » więcej 2022-05-24, godz. 20:20 French Open - Hurkacz awansował do drugiej rundy (krótka) Rozstawiony z numerem 12 Hubert Hurkacz wygrał z włoskim tenisistą Giulio Zeppierim 7:5, 6:2, 7:5 w pierwszej rundzie wielkoszlemowego French Open w Paryżu… » więcej 2022-05-24, godz. 20:10 Prognoza pogody na 25 i 26 maja Jak informuje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej, przeważający obszar Europy będzie pod wpływem niżów z ośrodkami nad Morzem Północnym, w rejonie… » więcej 2022-05-24, godz. 20:10 French Open - Zieliński awansował do drugiej rundy debla Jan Zieliński i Hugo Nys z Monako awansowali do drugiej rundy gry podwójnej w wielkoszlemowym turnieju tenisowym French Open. We wtorek w Paryżu wygrali z Bośniakiem… » więcej 2022-05-24, godz. 20:10 TSUE tymczasowo przywrócił immunitet europosła b. premierowi Katalonii Puigdemontowi Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) zgodził się we wtorek na tymczasowe przywrócenie immunitetu posła Parlamentu Europejskiego byłemu premierowi… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »