Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-12-25, 12:40 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Barszcz, pierogi, uszka. Bez tych potraw nie wyobrażamy sobie świąt

Barszcz z uszkami [fot. Envato]
Barszcz z uszkami [fot. Envato]
Zupa grzybowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Zupa grzybowa [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą możemy zjeść nie tylko od święta, ale przede wszystkim w Wigilię i Boże Narodzenie te dania smakują wyjątkowo. Mieszkańców regionu zapytaliśmy bez jakich potraw nie wyobrażają sobie grudniowych świąt i co będą serwować dla swoich gości.
- U mnie musi być zupa grzybowa, ale z prawdziwych leśnych grzybów - mówi jedna z kobiet. - Tradycyjne potrawy - barszcz, uszka, pierogi różnego rodzaju z kapustą słodką i z kapustą kiszoną - dodaje gospodyni.

- Na pewno barszcz biały z ziemniaczkami, z grzybami, czerwony oczywiście tradycyjnie z uszkami. Pierogi z kapustą i grzybami, pierogi ruskie oczywiście karp, śledzik, ryba po grecku - mówi opolanka. - Uszka z barszczem, pierogi z kapustą i z grzybami, łazanki z kapustą i z grzybami - dodaje inna z pań.

I chociaż wszyscy zgodnie przyznają, że barszcz czy pierogi przygotowują jak zwykle, to właśnie magia świątecznego czasu i rodzinnego gotowania sprawiają, że te potrawy w tym czasie smakują jakoś inaczej - lepiej.
Jakich potraw nie może zabraknąć w święta

Wiadomości z regionu

2024-12-21, godz. 18:00 "Luka pokoleniowa". W opolskich szkołach brakuje nauczycieli W opolskich szkołach oraz placówkach oświatowych wciąż brakuje nauczycieli. Największe braki kadrowe występują wśród nauczycieli wychowania wczesnoszkolnego… » więcej 2024-12-21, godz. 16:00 Naprawiono fragment ulicy Andersa w Głuchołazach. Odcinek zniszczyła powódź Udało się przed rozpoczęciem zimy naprawić część ulicy Andersa w Głuchołazach. » więcej 2024-12-21, godz. 14:00 "Bardzo fajna akcja". Świąteczna Strefa Zdrowia w Głuchołazach Dużym zainteresowaniem cieszyła się akcja 'Świąteczna Strefa Zdrowia' na rynku w Głuchołazach. Wszyscy chętni mogli bezpłatnie skorzystać z badań i… » więcej 2024-12-21, godz. 13:00 Samorząd województwa kupi 5 pociągów elektrycznych, ale rozgląda się też za spalinowymi Pięć nowych pociągów elektrycznych kupi najprawdopodobniej jeszcze w tym roku Samorząd Województwa Opolskiego. » więcej 2024-12-21, godz. 13:00 Testy wypadły pozytywnie. Nowa przeprawa na Osobłodze w Krapkowicach dostępna od 23 grudnia Znamy datę otwarcia nowej, tymczasowej przeprawy na Osobłodze. Jak poinformował Maciej Sonik, starosta krapkowicki, kierowcy będą mogli korzystać z mostów… » więcej 2024-12-21, godz. 12:00 Pomoc psychologiczna, warsztaty czy wyprawka szkolna. Powodzianie mogą liczyć na wsparcie Opolscy harcerze cały czas pomagają powodzianom. Jednak już nie przy usuwaniu skutków powodzi, a przy wsparciu w relacjach społecznych. Oferują między innymi… » więcej 2024-12-21, godz. 11:00 Brzeskie starostwo chciało połączyć liceum z "Ekonomikiem". Na razie jednak wstrzymano się z realizacją pomysłu I Liceum Ogólnokształcące w Brzegu nie będzie, przynajmniej na razie, częścią tamtejszego Zespołu Szkól Ekonomicznych. Podczas sesji rady powiatu wycofano… » więcej 2024-12-21, godz. 10:00 Ostatni moment na wsparcie "Wigilijnego Dzieła Pomocy Dzieciom" Tylko do niedzieli można będzie kupić w opolskich parafiach świece w ramach 'Wigilijnego Dzieła Pomocy Dzieciom'. » więcej 2024-12-21, godz. 09:15 Nowe radiowozy dla opolskiej policji Cztery nowe, oznakowane radiowozy trafiły do opolskiej policji. Samochody przekazane zostały do komend powiatowych w Nysie, Brzegu, Kędzierzynie-Koźlu oraz… » więcej 2024-12-21, godz. 09:00 Opole: poważna awaria sygnalizacji na skrzyżowaniu Witosa z Ozimską Nie działa sygnalizacja świetlna na ważnym skrzyżowaniu, prowadzącym choćby do centrum handlowego oraz Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu. » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »