Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-08-23, 06:45 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Będzie smacznie i aromatycznie. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków

Opolski Festiwal Smaków - archiwum [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Opolski Festiwal Smaków - archiwum [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Opolski Festiwal Smaków [fot.M.Matuszkiewicz]
Opolski Festiwal Smaków [fot.M.Matuszkiewicz]
Kucharze opanują plac Kopernika w Opolu. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków, organizowany tradycyjnie przed końcem sierpnia. Będzie można skosztować i regionalnych potraw, i tych z dalszych zakątków świata. Nie zabraknie też muzyki czy warsztatów dla najmłodszych.
- Zapraszam wszystkich mieszkańców do smakowania, jedzenia - mówi Arkadiusz Wiśniewski, prezydent Opola. - Jak wiadomo, jest to czynność, która sprawia bardzo dużą satysfakcję, jeśli je się coś dobrego, a tutaj między 23 a 25 sierpnia w ramach festiwalu będzie mnóstwo smakowitości, które będzie można kosztować. Będzie też trochę muzyki i wiele innych atrakcji, także serdecznie zapraszam na festiwal smaków. Gwarantuję, że będzie smacznie.

Za stronę artystyczną w tym roku, podobnie jak w latach ubiegłych, odpowiada Craft Music City. - Z przesłanych zgłoszeń wybraliśmy dziewięciu finalistów - mówi Kamil Wysoczański. - Będziemy mieli występy 3 zespołów codziennie, które się zaprezentują przed publicznością na dużej scenie. Co do tych elementów gastronomicznych, to tutaj na pewno ta reprezentacja będzie godna. Mówię tutaj o browarach rzemieślniczych, bo sprowadzimy 10 różnych z małych manufaktur.

Na scenie zaprezentują się również finalistki popularnego programu kulinarnego, które przygotują dania kuchni włoskiej. Będą także szefowie opolskich restauracji, które należą do Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj - podkreśla Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - Wszyscy szefowie kuchni nastawili się na ryby. W piątek restauracja "Na wyspie" przygotuje karpia po niemodlińsku. W sobotę Zamek Bożejów, a w niedzielę bistro "Dziki karp" z Tułowic przygotuje burgery z pulpetem z karpia niemodlińskiego z sosem holenderskim i salsą z marynowanej cukinii. Będzie też "Leśna Przystań" z Osieku Grodkowskiego, szef kuchni przygotuje potrawę z miętusa.

- Będziemy mieć kuchnie z Azji, Europy, ale też Amerykańską - zaznacza Kinga Kaczmarek z firmy Smaczny Targ, współorganizator wydarzenia. - Pojawi się kuchnia gruzińska, turecka i będą słodkości, czyli chałwy oraz baklawy. Będzie też kuchnia japońska i będzie ramen, wietnamska, hiszpańska i empanady oraz perska, która jest dość niespotykana w Polsce. Będzie mnogość smaków i aromatów, zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej, a także napoje.

- W tym roku chcemy się skupić na najmłodszych po to, aby przemycić trochę technik zdrowego jedzenia i nauki odpowiednich nawyków - dodaje Klaudia Antonik-Kłopot, dyrektor Solaris Center w Opolu. - Tak, żeby to nie było nudne, a tym bardziej niesmaczne. Poprzez promowanie regionalnych potraw, naukę gotowania, chcemy zachęcić już najmłodszych tym ważnym tematem, jakim jest żywienie.

Dodajmy, że Radio Opole festiwal smaków objęło patronatem medialnym.
Arkadiusz Wiśniewski
Kamil Wysoczański
Piotr Mielec
Kinga Kaczmarek
Klaudia Antonik-Kłopot

Wiadomości z regionu

2024-05-24, godz. 20:30 Utrudnienia w ruchu w Kędzierzynie-Koźlu. W sobotę Bieg Koziołków W sobotę (25.05) w Kędzierzynie-Koźlu startuje 14. edycja Biegu Koziołków. Uczestnicy będą mogli się sprawdzić na dystansach 5 i 10 kilometrów oraz nordic… » więcej 2024-05-24, godz. 19:30 "To on ostrzega. Wiemy szybciej i lepiej". Radar na Górze św. Anny pracuje pełną parą Radar meteorologiczny na Górze św. Anny działa i to na pełnych obrotach. Codziennie dostarcza obrazy radarowe do Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej… » więcej 2024-05-24, godz. 17:45 Przejazd pod wiaduktem na opolskiej Pasiece już możliwy. Wróciła stara organizacja ruchu! Wiadukt kolejowy na Powstańców Śląskich w Opolu otwarty. A to oznacza, że można już poruszać się tą drogą w stronę wyspy Bolko i ul. 11 listopada. » więcej 2024-05-24, godz. 17:30 Finał 26. Opolskich Dni Seniora w Niemodlinie. Uczestnicy byli zachwyceni zamkiem książęcym Europejska Majówka Życzliwości na zamku w Niemodlinie zamknęła 26. Opolskie Dni Seniora. Tegoroczne hasło brzmi 'Po królewsku'. » więcej 2024-05-24, godz. 17:15 Ulica Wrocławska w Opolu będzie remontowana. Prace ruszą po weekendzie Ulica Wrocławska w Opolu do remontu - informuje Miejski Zarząd Dróg. Prace mają rozpocząć się początkiem czerwca, po weekendzie festiwalowym. » więcej 2024-05-24, godz. 16:00 Kolejny jubileusz na Uniwersytecie Opolskim. 60 lat chemii i 5-lecie farmacji Uniwersytecka chemia świętuje 60-lecie, a kierunek farmacji 5-lecie. Na Uniwersytet Opolski zjechali studenci niemal wszystkich roczników, a także profesorowie… » więcej 2024-05-24, godz. 16:00 W sobotę festyn, w niedzielę marszobieg - wszystko dla Betanii Czy hospicjum może urządzać pikniki? Przykład opolskiej Betanii pokazuje, że jak najbardziej. » więcej 2024-05-24, godz. 15:00 Od roku mieszkają jak w "dżungli". Tak działa system odstraszający ptaki [INTERWENCJA] System dźwiękowy w jednym z zakładów w Lewinie Brzeskim miał odstraszać ptaki, jednak oprócz ptaków 'odstrasza' także okolicznych mieszkańców. » więcej 2024-05-24, godz. 13:59 Najstarsza szkoła w Kędzierzynie-Koźlu ma już 120 lat Publiczna Szkoła Podstawowa nr 1 im. Powstańców Śląskich w Kędzierzynie-Koźlu obchodzi jubileusz 120-lecia. To najstarsza placówka edukacyjna w mieście… » więcej 2024-05-24, godz. 13:38 Burza i ściana deszczu w Opolu i powiecie. 65 interwencji opolskiej straży pożarnej [ZDJĘCIA, FILMY] Prognozy i ostrzeżenie synoptyków sprawdziły się. Przez stolicę regionu około 13:00 przeszła burza. Strażacy otrzymują wiele zgłoszeń o połamanych… » więcej
292293294295296297298
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »