Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-08-08, 15:53 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Będzie smacznie i aromatycznie. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków

Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków [fot. Monika Matuszkiewicz]
Kucharze już niedługo opanują plac Kopernika w Opolu. Przed nami 15. Festiwal Opolskich Smaków, organizowany tradycyjnie przed końcem sierpnia. Będzie można skosztować i regionalnych potraw, i tych z dalszych zakątków świata. Nie zabraknie też muzyki czy warsztatów dla najmłodszych.
- Zapraszam wszystkich mieszkańców do smakowania, jedzenia - mówi Arkadiusz Wiśniewski, prezydent Opola. - Jak wiadomo jest to czynność, która sprawia bardzo dużą satysfakcję, jeśli je się coś dobrego, a tutaj między 23 a 25 sierpnia w ramach festiwalu będzie mnóstwo smakowitości, które będzie można kosztować. Będzie też trochę muzyki i wiele innych atrakcji, także serdecznie zapraszam na festiwal smaków. Gwarantuję, że będzie smacznie.

Za stronę artystyczną w tym roku, podobnie jak w latach ubiegłych, odpowiada Craft Music City. - Z przesłanych zgłoszeń wybraliśmy dziewięciu finalistów - mówi Kamil Wysoczański. - Będziemy mieli występy 3 zespołów codziennie, które się zaprezentują przed publicznością na dużej scenie. Co do tych elementów gastronomicznych, to tutaj na pewno ta reprezentacja będzie godna. Mówię tutaj o browarach rzemieślniczych, bo sprowadzimy 10 różnych z małych manufaktur.

Na scenie zaprezentują się również finalistki popularnego programu kulinarnego, które przygotują dania kuchni włoskiej. Będą także szefowie opolskich restauracji, które należą do Szlaku Kulinarnego Opolski Bifyj - podkreśla Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. - Wszyscy szefowie kuchni nastawili się na ryby. W piątek restauracja "Na wyspie" przygotuje karpia po niemodlińsku. W sobotę Zamek Bożejów, a w niedzielę bistro "Dziki karp" z Tułowic przygotuje burgery z pulpetem z karpia niemodlińskiego z sosem holenderskim i salsą z marynowanej cukinii. Będzie też "Leśna Przystań" z Osieku Grodkowskiego, szef kuchni przygotuje potrawę z miętusa.

- Będziemy mieć kuchnie z Azji, Europy, ale też Amerykańską - zaznacza Kinga Kaczmarek z firmy Smaczny Targ, współorganizator wydarzenia. - Pojawi się kuchnia gruzińska, turecka i będą słodkości, czyli chałwy oraz baklawy. Będzie też kuchnia japońska i będzie ramen, wietnamska, hiszpańska i empanady oraz perska, która jest dość niespotykana w Polsce. Będzie mnogość smaków i aromatów, zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej, a także napoje.

- W tym roku chcemy się skupić na najmłodszych po to, aby przemycić trochę technik zdrowego jedzenia i nauki odpowiednich nawyków - dodaje Klaudia Antonik-Kłopot, dyrektor Solaris Center w Opolu. - Tak, żeby to nie było nudne, a tym bardziej niesmaczne. Poprzez promowanie regionalnych potraw, naukę gotowania, chcemy zachęcić już najmłodszych tym ważnym tematem, jakim jest żywienie.

Dodajmy, że Radio Opole festiwal smaków objęło patronatem medialnym.
Arkadiusz Wiśniewski
Kamil Wysoczański
Piotr Mielec
Kinga Kaczmarek
Klaudia Antonik-Kłopot

Wiadomości z regionu

2024-05-11, godz. 09:00 Przed nami kolejne spotkanie Klubu Pacjenta w Kędzierzynie-Koźlu Przed nami kolejne spotkanie Klubu Pacjenta w Kędzierzynie-Koźlu. To okazja do rozmów ze specjalistami, badań poziomu cukru czy ciśnienia krwi. » więcej 2024-05-11, godz. 08:15 Szykuje się utrudniony przejazd przez Wołczyn. GDDKiA będzie remontować DK42 Z utrudnieniami w Wołczynie muszą liczyć się kierowcy przez następny tydzień. Od poniedziałku do soboty (18.05) potrwa tam remont ulicy Namysłowskiej w… » więcej 2024-05-11, godz. 06:00 Sobota w Opolu z głównymi obchodami 80. rocznicy Bitwy o Monte Cassino. Plan uroczystości Poranna msza święta za poległych i o 12:00 apel pamięci przed Pomnikiem Bojownikom o Polskość Śląska Opolskiego. Między innymi tak dzisiaj (11.05) w Opolu… » więcej 2024-05-10, godz. 23:38 "Wolność jest w nas". Koncert w amfiteatrze porwał publiczność [ZDJĘCIA] Opolski amfiteatr wypełniony do ostatniego miejsca i dużo muzycznych uniesień. Tak wyglądał piątkowy (10.05) koncert 'Wolność jest w nas'. » więcej 2024-05-10, godz. 19:25 Radio Sygnały nadaje już 67 lat. To studencka kuźnia radiowych talentów 67 lat kończy jedna z najstarszych rozgłośni akademickich w kraju. Studenckie Radio Sygnały przez cały weekend świętuje urodziny. » więcej 2024-05-10, godz. 18:30 Opolska edukacja ma być pozytywna. Podpisanie umów w UMWO Ponad 200 tysięcy złotych do podziału między organizacje, które wzięły udział w konkursie 'Opolska pozytywna edukacja'. » więcej 2024-05-10, godz. 18:00 Zawody najlepszych strażaków wracają do Opola. Będą rywalizować na placu Kopernika Strażacy znów będą rywalizować w ekstremalnych konkurencjach podczas Opole Toughest Firefighter. Dwudniowe zawody zaplanowano na 15-16 czerwca na placu K… » więcej 2024-05-10, godz. 16:15 Są badania słuchu i wzroku dzieci, będą porady psychologiczne i dietetyczne Trójpak medyczny dla dzieci oraz młodzieży będzie realizowany przez Centrum Zdrowia w Opolu. Pierwsza część jest już prowadzona, a dotyczy wczesnego wykrywania… » więcej 2024-05-10, godz. 15:30 Pamiątka z zagranicy może być bardzo kosztowna Przekonał się o tym opolski przedsiębiorca, który sprowadził do Polski figurkę wyrzeźbioną w zębie kaszalota. Przedmioty wykonane z roślin i zwierząt… » więcej 2024-05-10, godz. 15:15 Kietrz już niedługo będzie miał nowe miejsce do odpoczynku i rekreacji Park pojednania polsko-czesko-niemieckiego im. bł. Ryszarda Henkesa - to nowe miejsce do odpoczynku i rekreacji, które powstaje w centrum Kietrza. Lokalny samorząd… » więcej
161162163164165166167
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »