Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-05-20, 17:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Opolskie gospodarstwa i restauracje dołączyły do nowej sieci "Opolskie ze smakiem"

"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Ma gwarantować wysoką jakość, dobry smak i regionalne potrawy. Województwo opolskie jako pierwsze w Polsce utworzyło swoją sieć "Opolskie ze smakiem", która skupia firmy, przedsiębiorstwa i gospodarstwa prowadzące działalność w sferze kulinariów. To pokłosie wystąpienia z sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Konsumenci już mogą szukać tabliczek z charakterystycznym niebieskim garnkiem z pokrywką i wzorem opolskim.
- Ten certyfikat to ogromne wyróżnienie i docenienie tego, co robimy - mówi Roman Famuła z przedsiębiorstwa Kozi Dar. - A robimy kozie sery, jedne z najlepszych w Polsce. Robimy te sery od ośmiu lat. Wiadomo, początki były ciężkie, bo wymyśliliśmy sobie, że zrobimy coś, co będzie oryginalne i smaczne.

- W naszym menu głównie króluje karp po niemodlińsku, który uzyskał perłę w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów" w 2017 roku, ale również dania regionalne z naszych regionalnych produktów. Mamy rosół z karpia, śląską roladę. Sami robimy makaron - dodają państwo Elżbieta i Marian Oleksowie, prowadzący "Restaurację na wyspie" w Niemodlinie.

- Porządkujemy sprawy związane z kulinariami - mówi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego. - Byliśmy w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Można powiedzieć, że ta sieć się rozpadła i stworzyliśmy swoją, czyli wszystkich partnerów zaprosiliśmy do naszego wspólnego garnuszka "Opolskie ze smakiem".

- Przede wszystkim zależy nam na tym, aby te produkty były wysokiej jakości, w związku z tym taka certyfikacja musi być przez urząd marszałkowski prowadzona. Zależy nam na tym, aby promować lokalne produkty - dodaje Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWO.

W sieci "Opolskie ze smakiem" znalazło się blisko 80 restauracji, gospodarstw agroturystycznych czy przedsiębiorstw rybackich.
Roman Famuła, Elżbieta i Marian Oleksowie
Andrzej Buła, Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-11-04, godz. 16:00 Zbyt ciężka noga i trzy miesiące przerwy od wsiadania za kierownicę. Kontrole policji w Turzy Dwaj piraci drogowi tymczasowo stracili prawo jazdy na drodze krajowej 46 w miejscowości Turza obok Dobrodzienia. » więcej 2024-11-04, godz. 15:45 Szybka jazda nie popłaca. Policja ukarała 30 kierowców podczas sobotnich "wyścigów" Wielbiciele sportowych samochodów i szybkiej jazdy ponownie pod lupą opolskich funkcjonariuszy. W sobotę (02.11) odbył się kolejny spot motoryzacyjny. Kierowcy… » więcej 2024-11-04, godz. 15:00 Niskie temperatury w regionie. Opolska noclegownia wypełnia się bezdomnymi Ponad połowa miejsc w opolskiej noclegowni przy ul. Popiełuszki jest zajęta. Na 84 dostępne łóżka, zajętych jest już 49. Jak zapewnia Urząd Miasta Opola… » więcej 2024-11-04, godz. 14:39 Nowy kierunek na Politechnice Opolskiej. Będzie można uzyskać dyplom międzynarodowy Na Politechnice Opolskiej powstanie nowy kierunek studiów - wytwarzanie i inżynieria produkcji. To efekt zwycięstwa opolskiej uczelni w konkursie Krajowej Agencji… » więcej 2024-11-04, godz. 14:24 "Warto pomagać". Caritas przygotowuje kolejne paczki dla powodzian 'Nie trzeba było nas namawiać'. Wolontariusze szkolnych kół Caritas z Raszowej oraz Żyrowej pomagają dzisiaj (04.11) w pakowaniu paczek dla powodzian w magazynie… » więcej 2024-11-04, godz. 12:15 "Zanim cała machina państwa ruszy z pomocą to one już są na miejscu". Minister Adriana Porowska w Radiu Opole - Organizacje pozarządowe nie tylko teraz, ale też we wcześniejszych kryzysach pokazały ogromną moc sprawczą - nie miała wątpliwości w Porannej Rozmowie… » więcej 2024-11-04, godz. 11:32 Ponad 200 ton odpadów popowodziowych wywieziono z Brzegu. To nie koniec wielkiego sprzątania Brzeg nadal sprząta po wielkiej wodzie. Do tej pory miejska spółka komunalna odebrała od mieszkańców ponad 200 ton odpadów popowodziowych, jednak to wciąż… » więcej 2024-11-04, godz. 07:06 Niebezpieczny poranek na opolskich drogach. Warunki jazdy trudne Kolizje, wypadki i pożary samochodów - tak wygląda poranek na opolskich drogach. Z utrudnieniami muszą się mierzyć kierowcy zarówno na autostradzie A4… » więcej 2024-11-03, godz. 20:00 Brzeg na razie nie wprowadza ulg dla firm poszkodowanych w czasie powodzi. "Nie możemy obniżać podatków do przodu" Brzeg na razie nie wprowadził ulg podatkowych dla przedsiębiorców, którzy ucierpieli na skutek powodzi. » więcej 2024-11-03, godz. 20:00 Przychodnia POZ w Ujeździe przejdzie gruntowny remont. Będzie też lepszy dostęp do specjalistów Nowoczesny ośrodek zdrowia powstanie w Ujeździe w powiecie strzeleckim. Będzie to możliwe dzięki połączeniu sił przychodni Med-Ujazd i Kliniki Nova. Dla… » więcej
41424344454647
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »