Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-05-20, 17:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Opolskie gospodarstwa i restauracje dołączyły do nowej sieci "Opolskie ze smakiem"

"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Ma gwarantować wysoką jakość, dobry smak i regionalne potrawy. Województwo opolskie jako pierwsze w Polsce utworzyło swoją sieć "Opolskie ze smakiem", która skupia firmy, przedsiębiorstwa i gospodarstwa prowadzące działalność w sferze kulinariów. To pokłosie wystąpienia z sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Konsumenci już mogą szukać tabliczek z charakterystycznym niebieskim garnkiem z pokrywką i wzorem opolskim.
- Ten certyfikat to ogromne wyróżnienie i docenienie tego, co robimy - mówi Roman Famuła z przedsiębiorstwa Kozi Dar. - A robimy kozie sery, jedne z najlepszych w Polsce. Robimy te sery od ośmiu lat. Wiadomo, początki były ciężkie, bo wymyśliliśmy sobie, że zrobimy coś, co będzie oryginalne i smaczne.

- W naszym menu głównie króluje karp po niemodlińsku, który uzyskał perłę w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów" w 2017 roku, ale również dania regionalne z naszych regionalnych produktów. Mamy rosół z karpia, śląską roladę. Sami robimy makaron - dodają państwo Elżbieta i Marian Oleksowie, prowadzący "Restaurację na wyspie" w Niemodlinie.

- Porządkujemy sprawy związane z kulinariami - mówi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego. - Byliśmy w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Można powiedzieć, że ta sieć się rozpadła i stworzyliśmy swoją, czyli wszystkich partnerów zaprosiliśmy do naszego wspólnego garnuszka "Opolskie ze smakiem".

- Przede wszystkim zależy nam na tym, aby te produkty były wysokiej jakości, w związku z tym taka certyfikacja musi być przez urząd marszałkowski prowadzona. Zależy nam na tym, aby promować lokalne produkty - dodaje Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWO.

W sieci "Opolskie ze smakiem" znalazło się blisko 80 restauracji, gospodarstw agroturystycznych czy przedsiębiorstw rybackich.
Roman Famuła, Elżbieta i Marian Oleksowie
Andrzej Buła, Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-10-25, godz. 10:08 Kościół św. Ap. Piotra i Pawła w Opolu świętuje swoje stulecie W sobotę (26.10) minie sto lat od dnia, kiedy kardynał Adolf Bertram konsekrował kościół i z parafii katedralnej wydzielona została nowa, pod wezwaniem… » więcej 2024-10-25, godz. 08:00 Domowe wypieki i swojskie jedzenie. Głubczyce zapraszają na Jarmark Produktu Lokalnego Stragany ze swojskim, pachnącym jedzeniem, domowe ciasta, kiełbasy, sery oraz wyroby kulinarne koła gospodyń wiejskich - to główne atrakcje organizowanego… » więcej 2024-10-25, godz. 06:50 Transport pszenicy z Czech bez zgłoszenia. Kontrola KAS Nie mniej niż 20 tysięcy złotych - z taką karą liczyć musi się odbiorca transportu pszenicy z Czech, który nie dopełnił formalności skarbowych. » więcej 2024-10-24, godz. 20:10 Ruszył Festiwal Wolontariatu "Impuls" w Opolu. W ofercie warsztaty i spotkania dla społeczników Promocja wolontariatu, różnych form pomagania i stworzenie przestrzeni do udziału w różnych warsztatach. To główne założenia Festiwalu Wolontariatu 'Iskra'… » więcej 2024-10-24, godz. 20:05 Most tymczasowy w Głuchołazach sprawdzony i gotowy do użytku. W piątek pojadą nim samochody Próby obciążeniowe przeprowadzone, tymczasowa przeprawa w Głuchołazach, zbudowana przez wojsko, gotowa do użytku. » więcej 2024-10-24, godz. 19:45 Spotkania z polityką. Poseł Witold Zembaczyński rozmawiał ze studentami O parlamencie, komisjach sejmowych i śledczych, najnowszych ustawach, ale też o łączeniu pracy z życiem prywatnym - Witold Zembaczyński, poseł Koalicji… » więcej 2024-10-24, godz. 18:45 Lubsza nie zablokuje budowy obwodnicy Brzegu. "Myślę, że jak będą ją budować, to też uwzględnią nas" Lubsza nie rezygnuje z walki o drogowe obejście wsi. Władze gminy nie chcą jednak blokować budowy obwodnicy Brzegu w proponowanym przez GDDKiA kształcie. » więcej 2024-10-24, godz. 18:30 Gmina Kędzierzyn-Koźle utrzyma miejską dotację do prywatnych żłobków Władze Kędzierzyna-Koźla nie zlikwidują miejskiej dotacji do niepublicznych żłobków. Samorząd zdecydował, aby mimo wejścia w życie rządowego programu.'Aktywny… » więcej 2024-10-24, godz. 18:00 Nagroda za porządki w lesie. Trwa kampania "Zabierz baLASt" w Kędzierzynie-Koźlu 'Zabierz baLASt' - kampania społeczna gminy Kędzierzyn-Koźle zachęcająca mieszkańców do wynoszenia śmieci z lasów i innych terenów zielonych wkracza… » więcej 2024-10-24, godz. 17:01 Mieszkańcy Nysy z popowodziowymi petycjami. "Chcemy być bezpieczni" Przez kilka następnych dni mieszkańcy Nysy mogą składać podpisy pod petycją dotyczącą m.in. konieczności budowy kanału ulgi. » więcej
15161718192021
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »