Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-05-20, 17:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Opolskie gospodarstwa i restauracje dołączyły do nowej sieci "Opolskie ze smakiem"

"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wręczenie certyfikatów "Opolskie ze smakiem" [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
"Opolskie ze smakiem" fot. facebook.com/opolskiezesmakiem
Ma gwarantować wysoką jakość, dobry smak i regionalne potrawy. Województwo opolskie jako pierwsze w Polsce utworzyło swoją sieć "Opolskie ze smakiem", która skupia firmy, przedsiębiorstwa i gospodarstwa prowadzące działalność w sferze kulinariów. To pokłosie wystąpienia z sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Konsumenci już mogą szukać tabliczek z charakterystycznym niebieskim garnkiem z pokrywką i wzorem opolskim.
- Ten certyfikat to ogromne wyróżnienie i docenienie tego, co robimy - mówi Roman Famuła z przedsiębiorstwa Kozi Dar. - A robimy kozie sery, jedne z najlepszych w Polsce. Robimy te sery od ośmiu lat. Wiadomo, początki były ciężkie, bo wymyśliliśmy sobie, że zrobimy coś, co będzie oryginalne i smaczne.

- W naszym menu głównie króluje karp po niemodlińsku, który uzyskał perłę w konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów" w 2017 roku, ale również dania regionalne z naszych regionalnych produktów. Mamy rosół z karpia, śląską roladę. Sami robimy makaron - dodają państwo Elżbieta i Marian Oleksowie, prowadzący "Restaurację na wyspie" w Niemodlinie.

- Porządkujemy sprawy związane z kulinariami - mówi Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego. - Byliśmy w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Można powiedzieć, że ta sieć się rozpadła i stworzyliśmy swoją, czyli wszystkich partnerów zaprosiliśmy do naszego wspólnego garnuszka "Opolskie ze smakiem".

- Przede wszystkim zależy nam na tym, aby te produkty były wysokiej jakości, w związku z tym taka certyfikacja musi być przez urząd marszałkowski prowadzona. Zależy nam na tym, aby promować lokalne produkty - dodaje Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWO.

W sieci "Opolskie ze smakiem" znalazło się blisko 80 restauracji, gospodarstw agroturystycznych czy przedsiębiorstw rybackich.
Roman Famuła, Elżbieta i Marian Oleksowie
Andrzej Buła, Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-11-14, godz. 17:00 III Opolskie Forum Wolontariatu. Dlaczego wolontariat ma znaczenie? Znaczenie wolontariatu. Bariery, które wolontariusz musi pokonać. Po co nam wolontariat? - na te i inne tematy rozmawiano w trakcie III Opolskiego Forum Wolontariatu… » więcej 2024-11-14, godz. 16:42 Ruszył proces Krzysztofa M. Mężczyzna strzelał do policjantów, gdy chcieli go zatrzymać Ruszył proces mężczyzny, który strzelał do policjantów z nielegalnie posiadanej broni. Do zdarzenia doszło w Sowinie w powiecie nyskim na jego posesji. » więcej 2024-11-14, godz. 15:35 3 tys. podpisów pod pozwem zbiorowym przeciwko Wodom Polskim Na terenie gmin Lewin Brzeski i Nysa zebrano blisko trzy tysiące podpisów pod pozwem zbiorowym przeciwko Wodom Polskim - informuje Piotr Czuczman, jeden z organizatorów… » więcej 2024-11-14, godz. 15:30 "Powinniśmy prowadzić zdrowy styl życia". Światowy Dzień Cukrzycy Jest chorobą przewlekłą, nieuleczalną i siódmą najczęściej występującą przyczyną zgonów. Mowa o cukrzycy, która jest coraz częściej diagnozowana… » więcej 2024-11-14, godz. 15:15 Posterunkowy Thor baczność! Pierwszy pies bojowy w opolskiej policji Opolscy komandosi mają nowego, bardzo sprawnego i szybkiego funkcjonariusza. Posterunkowy Thor, czyli półtoraroczny owczarek holenderski, wstąpił właśnie… » więcej 2024-11-14, godz. 13:30 Punkty pomocy dla powodzian w każdej poszkodowanej gminie Powstała lista punktów pomocowych dla powodzian z gmin dotkniętych wielką wodą we wrześniu. » więcej 2024-11-14, godz. 13:20 Warszawa pomaga. 4 autobusy zasiliły flotę nyskiego MZK O 4 autobusy wzbogaciło się MZK w Nysie. Miejskie Zakłady Autobusowe w Warszawie, za symboliczną opłatę, przekazały używane wozy marki Solaris. Oprócz… » więcej 2024-11-14, godz. 13:10 Głuchołazy: większość najemców wystąpiła o zasiłek powodziowy na remont mieszkania Uruchomiona w Głuchołazach wypłata zasiłku powodziowego do 200 tys. zł przyśpieszy remonty mieszkań komunalnych. Lokale są najczęściej na najniższych… » więcej 2024-11-14, godz. 11:27 Pierwsze zasiłki na odbudowę trafią dziś na konta powodzian z gminy Grodków. W kolejce czeka około 70 rodzin Pierwsi powodzianie z gminy Grodków mają dziś (14.11) otrzymać zasiłki na odbudowę domów. Do tej pory po wsparcie na ten cel zgłosiło się kilkadziesiąt… » więcej 2024-11-14, godz. 11:16 Senator Tadeusz Jarmuziewicz o prawyborach w PO i przyszłych relacjach rządu z Donaldem Trumpem - Prawybory wewnątrz partii już u nas były i nie jest to nic nadzwyczajnego - mówił dziś (14.11) w Porannej Rozmowie Radia Opole senator Tadeusz Jarmuziewicz… » więcej
15161718192021
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »