Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-04-05, 18:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Babka gotowana też może być pulchna. Wybrano królowe wielkanocnego stołu

Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Konkurs na najlepszą babę wielkanocną na opolskim rynku [fot. Katarzyna Doros-Stachoń]
Wyrośnięte, kolorowe, czekoladowe i wytrawne baby rywalizowały w miejskim konkursie wielkanocnym. Świąteczne babki na różne sposoby przygotowali seniorzy, przedszkolaki i mieszkańcy Opola.
- Ogłosiliśmy konkurs na najlepszą babkę, ale w trzech kategoriach. "Babka najbardziej pulchna", "babka najsmaczniejsza" i "babka doskonała". Jedna z kandydatek do babki doskonałej składała się z 80 babek, z kolei innej babce doskonałej wyrastają z głowy żonkile i ma wałki na głowie - mówi Małgorzata Kozak, wicedyrektor Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Opolu.

W kategorii na "pulchną babkę" zwyciężyła babka gotowana przygotowana przez Dom Dziennego Pobytu Malinka.

- Nasze ciasto robi się zupełnie inną metodą niż tradycyjna. Swego czasu te babki były bardzo popularne - mówi Katarzyna Sawicka, kierownik Domu Dziennego Pobytu Malinka w Opolu. - Babka jest pulchna, ponieważ składa się z żółtek ucieranych z cukrem. Do tego dodajemy cytrynę startą i wymieszaną z sokiem z cytryny, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz pianę ubitą z białek. To wszystko przekładamy do specjalnego garnka, zamykamy wieczko i wstawiamy do dużego garnka z gotującą się wodą.

W kategorii na "babkę doskonałą" wygrał wypiek Domu Dziennego Pobytu Magda Maria w Opolu, z kolei "babką najsmaczniejszą" zostało ciasto z Ośrodka Readaptacji Społecznej Szansa w Opolu.
Małgorzata Kozak
Katarzyna Sawicka

Wiadomości z regionu

2024-11-04, godz. 20:30 Pierwsze przymrozki w regionie. Kierowcy tłumnie ruszyli wymieniać opony Długie kolejki kierowców przy zakładach wulkanizacyjnych. Początek listopada to najwyższa pora do zmiany w samochodach opon letnich na zimowe. » więcej 2024-11-04, godz. 20:00 Uwaga kierowcy. Przed nami mglista noc Przed bardzo mglistą nocą ostrzega mieszkańców woj. opolskiego IMGW. Prognozuje się, że od godziny 21:00 do jutra (05.11) rana w regionie wystąpią gęste… » więcej 2024-11-04, godz. 18:39 Sporo pracy w Bodzanowie. Pomagają polscy i niemieccy żołnierze Kończy się misja żołnierzy Bundeswehry, którzy pomagają przy sprzątaniu i odbudowie infrastruktury m.in. w Bodzanowie. » więcej 2024-11-04, godz. 17:30 "Chcemy most jednoprzęsłowy". Apel radnych gminy Głuchołazy Rada Miejska w Głuchołazach apeluje o zmianę konstrukcji budowanego w tym mieście mostu w ciągu drogi krajowej nr 40. Argumentem są zniszczenia powodziowe… » więcej 2024-11-04, godz. 16:45 Zwęglone zwłoki na Zaodrzu w Opolu. Policjanci zatrzymali podejrzanego Funkcjonariusze Komendy Miejskiej Policji w Opolu zatrzymali mężczyznę podejrzanego o zabójstwo niezidentyfikowanej dotąd osoby na opolskim Zaodrzu. » więcej 2024-11-04, godz. 16:40 Głuchołazy podnoszą się po powodzi. "Przywracamy m.in. ogrzewanie w budynkach" Głuchołazy powoli podnoszą się po powodzi. Od kilku dni stoi most tymczasowy, który połączył dwie części miasta. » więcej 2024-11-04, godz. 16:31 Polsko-czeskie rozmowy o współpracy ws. odbudowy pogranicza po powodzi Współpraca Polski i Republiki Czeskiej szansą na pozyskanie unijnych pieniędzy na odbudowę infrastruktury po powodzi na terenach przygranicznych. W siedzibie… » więcej 2024-11-04, godz. 16:30 Opole: wieża ratusza ma być jak nowa. Ruszyła jej renowacja Ruszył remont opolskiej wieży ratuszowej. W drugim przetargu udało się znaleźć wykonawcę. Jednak nie obyło się bez konieczność zmiany kwoty przeznaczonej… » więcej 2024-11-04, godz. 16:21 Zderzenie aut na przejeździe kolejowym w Opolu Zderzenie czołowe dwóch osobówek na przejeździe kolejowym na ul. Częstochowskiej w Opolu. Są utrudnienia. Pojazdami podróżowało 5 osób, jedna została… » więcej 2024-11-04, godz. 16:00 Zbyt ciężka noga i trzy miesiące przerwy od wsiadania za kierownicę. Kontrole policji w Turzy Dwaj piraci drogowi tymczasowo stracili prawo jazdy na drodze krajowej 46 w miejscowości Turza obok Dobrodzienia. » więcej
71727374757677
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »