Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-10-02, 10:10 Autor: Jacek Rudnik

Joanna Harus o targach kulinarnych w Poznaniu: "Wyróżnialiśmy się na tle innych województw"

Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Osiem "Pereł" na targach w Poznaniu foto:UMWO
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Joanna Harus [fot. Agnieszka Lubczańska]
Duży sukces województwa opolskiego na 21. targach "Smaki Regionu" w Poznaniu, gdzie "Perłami" nagrodzono aż sześć produktów i dwie potrawy z naszego regionu. O docenionych na krajowej arenie specjałach z opolskiego mówiła w niedzielnej (02.10) "Porannej Rozmowie Radia Opole" Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Opolskiego.
Nagrody kulinarne na 21. targach "Smaki Regionu" są przyznawane w stolicy wielkopolski, ale o kwalifikacji zgłoszonych produktów i potraw decyduje komisja krajowa, która składa się głównie z członków Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.

Opolskie zgłosiło do nagrody jedenaście "Pereł", a uzyskując osiem nagród, zajęło drugie miejsce w kraju za regionem wielopolskim - powiedziała Joanna Harus, zastępca dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich.

- To są takie produkty jak zakwas z buraków kiszonych z Koła Gospodyń Wiejskich w Chróścinie, chleb mleczny praszkowski z Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska, lody z dawnych lat Szypuła, które zdobyły serce poznaniaków, ciastka wigilijne przywiezione przez cukiernię Magosz, marcepan śląski zaprezentowany przez Stowarzyszenie Odnowy Wsi Biedrzychowice oraz soliery, czyli jaja w zalewie kminkowej przygotowane przez Teresę Kamieniecką Kreczaniuk, a jedną z docenionych potraw okazały się przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki z gminy Ujazd policzki wieprzowe z kapustą - wyliczała Joanna Harus.

Na uwagę jury targów w Poznaniu zasłużyły też wymyślone na Opolszczyźnie placki kartoflane z blachy z wędzonym pstrągiem.

Medal targów w Poznaniu trafił do Gospodarstwa Rybackiego Markowe za paprykarz z karpia. Gospodarstwo od 19 lat zajmuje się hodowlą karpia. Ryby odżywiają się pokarmem naturalnym wytworzonym w stawach, a są dokarmiane polskimi zbożami pochodzącymi głównie od okolicznych rolników.

W ramach pielęgnowania opolskich tradycji kulinarnych urząd marszałkowski zorganizuje jeszcze w październiku dwa szkolenia kulinarne dla Kół Gospodyń Wiejskich.

- Jest też pomysł, by w przyszłym roku zorganizować konkurs produktów przygotowanych przez te gremia - zapowiedziała na antenie Radia Opole Joanna Harus. Nie zabraknie też pikników pod szyldem Opolskie ze Smakiem.
Joanna Harus

Wiadomości z regionu

2024-02-14, godz. 08:49 Mieszkaniec Ligoty Dolnej odnalazł się po trzech dniach poszukiwań Szczęśliwie zakończyły się poszukiwania zaginionego mieszkańca Ligoty Dolnej obok Kluczborka. 40-letni mężczyzna został odnaleziony wczoraj (13.02) wieczorem… » więcej 2024-02-14, godz. 08:00 Kolejny dzień rolniczych protestów z utrudnieniami dla kierowców Środa (14.02) to kolejny dzień rolniczych protestów w regionie. Traktory blokują węzeł Brzeg, uniemożliwiając wjazd i zjazd z autostrady w tym miejscu… » więcej 2024-02-14, godz. 07:27 15 miesięcy po tragedii w Chrząstowicach wciąż bez opinii biegłych. "Zapewniają, że pracują" Najpierw mowa była o listopadzie zeszłego roku, potem o styczniu, teraz wyznaczono termin - do końca lutego. Przedłuża się praca biegłych, którzy mają… » więcej 2024-02-14, godz. 07:00 Był wicewojewodą, chce zostać wójtem. Czy Tomasz Witkowski zdetronizuje Andrzeja Pulita? Wzrost nakładów na inwestycje, rozwiązanie konfliktu z nauczycielami, rozbudowa sieci internetowej czy budowa krytej pływalni - to część założeń, z którymi… » więcej 2024-02-14, godz. 06:33 Środa Popielcowa. Rozpoczyna się Wielki Post Dziś (14.02) Środa Popielcowa. Podczas odbywających się mszy świętych księża symbolicznie posypują głowy wiernych popiołem. » więcej 2024-02-14, godz. 06:32 Walentynki. Co mówią Opolanie o święcie zakochanych? Dziś (14.02) w kalendarzu przypada święto zakochanych. Walentynki cieszą się dużą popularnością. To okazja do wyrażenia sympatii, czy obdarowania bliskiej… » więcej 2024-02-13, godz. 21:00 Jest nowa kładka pod mostem nad Młynówką. Pieszym wstęp wzbroniony Kładka, która pojawiła się pod mostem kolejowym nad Młynówką w Opolu jest przeznaczona tylko do celów technicznych. » więcej 2024-02-13, godz. 20:00 W Kopicach pojawili się budowlańcy. To jednak nie odbudowa, a zabezpieczenie ruin pałacu W pałacu w Kopicach pojawiła się ekipa budowlana i drobny sprzęt. Wbrew nadziejom pasjonatów zabytku, to nie początek jego odbudowy, a prace zabezpieczające… » więcej 2024-02-13, godz. 20:00 "Znak zmieniamy". MZD reaguje na interwencję Radia Opole - Temat przeanalizowaliśmy i znak został zmieniony - tak rzecznik Miejskiego Zarządu Dróg w Opolu odpowiada na interwencję Radia Opole. O rozwiązanie problemu… » więcej 2024-02-13, godz. 18:00 "Musimy zachować ten obiekt". Pracownicy MŚO przeciwni wyburzeniu DomExpo w Opolu Pracownicy Muzeum Śląska Opolskiego interweniują w sprawie dawnej cementowni Silesia w Opolu, w której obecnie mieści się DomExpo. Jak piszą w przesłanym… » więcej
288289290291292293294
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »