Trwa nabór do konkursu kulinarnego 'Czas na rybę' dla uczniów…

2022-09-02, 15:30 Autor: Katarzyna Doros-Stachoń

Trwa nabór do konkursu kulinarnego "Czas na rybę!" dla uczniów i profesjonalnych kucharzy

Święto Karpia w Niemodlinie [fot. M.Matuszkiewicz]

Uczniowie szkół gastronomicznych i profesjonalni kucharze mogą wziąć udział w kolejnej edycji konkursu kulinarnego "Czas na rybę!". Chętni mogą się zgłaszać jeszcze do 11 września. Pasjonaci gotowania będą mogli ze sobą rywalizować podczas Wojewódzkiego Święta Karpia na Zamku Książęcym w Niemodlinie 1 i 2 października. Ich zadaniem będzie przygotowanie karpia z wykorzystaniem suszonych owoców.

"Czas na rybę", czas na rywalizację. Trwa rekrutacja uczestników konkursu

Osiem nagród zdobyli na poznańskich targach opolscy producenci i kucharze

Ma królować karp. W niemodlińskim zamku powstaje restauracja, której dania będą oparte o lokalne produkty

- To jedyny profesjonalny konkurs kulinarny na Opolszczyźnie z tzw. gotowaniem od zera - mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - To wspaniała możliwość nawiązania relacji z innymi szefami kuchni z całej Polski dlatego, że wśród jurorów mamy na prawdę znakomitych kucharzy, przedstawicieli największych stowarzyszeń gastronomicznych. Jeżeli chodzi o szefów kuchni, to zwycięzca naszej tegorocznej edycji konkursu będzie miał bilet do uczestnictwa w Kulinarnym Pucharze Polski w roku 2023, co jest olbrzymim prestiżem i szansą na pokazanie się na arenie ogólnopolskiej.

Jurorami konkursu dla szefów kuchni będą przedstawiciele czołowych, polskich organizacji gastronomicznych m.in. Iwona Niemczewska, Jean Bos, Kurt Scheller czy Jarek Walczyk. Z kolei rywalizację uczniów szkół gastronomicznych ocenią doświadczeni kucharze: Lucyna Haluch, Tadeusz Czapla, Krzysztof Malinowski czy Artur Piotrowski.

Konkurs jest organizowany wspólnie przez Rybacką Lokalną Grupę Działania "Opolszczyzna", szefa kuchni Kamila Klekowskiego oraz Zamek Książęcy w Niemodlinie.

Aleksandra Czerkawska

Miejscowość: Opole i powiat opolski

Tagi: Czas na rybę, konkurs kulinarny, Rybacką Lokalną Grupę Działania "Opolszczyzna", Aleksandra Czerkawska

Wiadomości z regionu

2024-12-28, godz. 10:45 Nie wietrz mieszkań, odpuść bieganie! Jest alert o złej jakości powietrza Wczoraj czerwony alarm, dziś (28.12) prawdopodobnie będzie to samo - mamy bardzo złą jakość powietrza w części województwa opolskiego. Najgorzej jest… » więcej

2024-12-28, godz. 09:00 Opole i Murów razem będą wspierać rodziny zastępcze. Ruszy kolejna edycja projektu "Trudny start, lepsza przyszł… Wsparcie rodzin zastępczych i wychowujących się w nich dzieci, zajęcia aktywizacyjne i integracyjne, to tylko niektóre z działań, jakie zaplanowano w ramach… » więcej

2024-12-28, godz. 08:53 W nowym roku wyższe mandaty i kary. "To drastyczna zmiana" Od nowego roku piraci drogowi będą musieli liczyć się z wyższymi mandatami i karami. Kierowcy, którzy przekroczą prędkość od 11 do 30 kilometrów na… » więcej

2024-12-28, godz. 07:00 Powódź zakłóciła ruch turystyczny w regionie. Ale są też plusy i nowości - To był w miarę pozytywny rok, ale powódź bardzo zakłóciła ruch turystyczny - tak Piotr Mielec, dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej… » więcej

2024-12-27, godz. 20:00 Co z nietrafionym prezentem? Zwrot w sklepie stacjonarnym to dobra wola sprzedawcy, nie obowiązek Jeżeli gwiazdkowy prezent okazał się nietrafiony, ubrania za małe, a zabawka zdublowana, to w wielu przypadkach takie przedmioty można zwrócić do sklepów… » więcej

2024-12-27, godz. 20:00 40-letni biznes zniknął w sekundę. Księgarz z Głuchołaz stara się wrócić do normalności Wrześniowa powódź zniszczyła nie tylko domy, obiekty miejskie, ale również wiele małych firm z tradycjami. Przykładem jest księgarnia, która do 15 września… » więcej

2024-12-27, godz. 20:00 Korespondencja z urzędem bez wychodzenia z domu. Od nowego roku wchodzą e-Doręczenia Od 1 stycznia w całym kraju zacznie obowiązywać system e-Doręczeń. Jest to odpowiednik listu poleconego za potwierdzeniem odbioru. Zmiana oznacza między… » więcej

2024-12-27, godz. 17:00 Ukradł baranka z żywej szopki, bo chciał go hodować na własnej posesji. Zwierzę wróciło do matki 42-letni mieszkaniec Ujazdu ukradł 4-dniowego baranka z żywej szopki przy kościele. Mężczyzna pozbawił malucha mleka matki, skazując go na śmierć. Do… » więcej

2024-12-27, godz. 17:00 Zawekować, zamrozić i wykorzystać na inne sposoby. To pomysły, jak nie zmarnować świątecznych potraw W polskich domach rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton żywności. Tak wynika z najnowszych danych publikowanych przez Federację Polskich Banków Żywności… » więcej

2024-12-27, godz. 16:00 Opolskie służby podsumowują świąteczne interwencje. W Kędzierzynie-Koźlu zginął mężczyzna Sporo pracy mieli opolscy policjanci na drogach naszego regionu w czasie świąt Bożego Narodzenia. » więcej

10 11 121314 15 16137247 na 13725 stronach