Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-30, 06:00 Autor: Monika Matuszkiewicz

"To jest smak dzieciństwa". W Górkach koło Opola zorganizowano Festiwal Placków

W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola trwa Festiwal Placków [fot. M.Matuszkiewicz]
W Górkach koło Opola odbył się Festiwal Placków. Panie z miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich przygotowały kilka form podania mącznych dań. Były na przykład naleśniki na słodko, racuchy z jabłkami oraz placki z cukinię i marchewką. Jednak to nie wszystko, bo przygotowano też wiele innych atrakcji. Wśród nich przejazd bryczką po wiosce czy animacje dla dzieci.
- W tamtym roku był festiwal klusek i kluseczek, a w tym przyszedł czas na placki - mówi Justyna Szmechta, sołtys wsi Górki.

- Do placków można zaliczyć wiele wypieków. Będą naleśniki, lokalne ajerkuchy, placki serowe. Zrobimy też takie nietypowe, bo pieczone na blaszce, jak za dawnych czasów. Będą też oczywiście tradycyjne ziemniaczane, które podamy z gulaszem, śmietaną albo z cukrem.

Podczas festiwalu można było także dowiedzieć się, jak przygotować idealne placki ziemniaczane. Jak podkreśla pani Adela z KGW podstawą są dobre ziemniaki, a te w tym roku są prawie doskonałe, choć trzeba z nich odsączyć trochę wody.

- Jajko, cebulka, trochę soli, pieprzu i mąki trochę też trzeba dodać. I potem pieczemy i jemy albo ze śmietaną, albo z sosem jakimś na przykład grzybowym.

Mieszkańcy Górek oraz okolicznych miejscowości jednogłośnie mówią, że te placki to powrót do smaków dzieciństwa. Są takie jak robiła mama czy babcia.

- Na razie spróbowałam racuchy i są przepyszne, takie chrupiące. - Nie umiem określić tego smaku, one są tak wyśmienite. Wnuczka kończy z cukinią i też mówi, że są znakomite. - Są przepyszne, myśmy przyjechały specjalnie z Opola, żeby ich spróbować. To jest smak jak dawniej, one są takie, jak robiła je moja babcia.

Dodatkowo podczas festiwalu prowadzono zbiórka pieniędzy na pooperacyjną rekonwalescencję dla 3-letniego Szymona Dudka z Chrząszczyc.
Justyna Szmechta
Pani Adela
Mieszkańcy

Wiadomości z regionu

2024-10-24, godz. 13:14 Okrągły Stół Uczniowski o problemach w szkołach i w polskiej edukacji Rozluźnienie podstawy programowej, przepełnione klasy, problem z pomocą psychologiczną czy przyszłość tegorocznych matur. To tylko niektóre z tematów… » więcej 2024-10-24, godz. 12:22 Oszukała seniorkę na ponad 20 tysięcy złotych. Teraz grozi jej do 12 lat więzienia Podając się za policjantkę wyłudziła od seniorki ponad 20 tysięcy złotych. 28-letnia mieszkanka powiatu opolskiego obiecała starszej kobiecie, że w zamian… » więcej 2024-10-24, godz. 11:15 Opole: uczniowie nie mają połączenia autobusowego do szkoły [INTERWENCJA] - Nasze dzieci nie mają jak dotrzeć autobusem do szkoły - mówią rodzice z osiedla przy centrum Turawa Park w Opolu. Ich pociechy uczęszczają do PSP numer… » więcej 2024-10-24, godz. 11:00 Zuzanna Donath-Kasiura o kondycji opolskiej służby zdrowia - Ubiegły rok był rokiem wyjątkowym, bo wszystkie palcówki medyczne zakończyły bilans wynikiem dodatnim - mówiła dziś (24.10) w Porannej Rozmowie Radia… » więcej 2024-10-24, godz. 09:55 Czeszka ofiarą powodzi na Opolszczyźnie. Potwierdza to czeska policja O tym, że kobieta, której ciało odnaleziono w Bodzanowie, może być obywatelką Czech mówił w Radiu Opole rzecznik opolskiej prokuratury Stanisław Bar. » więcej 2024-10-24, godz. 08:46 Uwaga kierowcy! Utrudnienia na DK46 W Malerzowicach Wielkich na drodze krajowej nr 46 z Opola do Nysy doszło do zderzenia 3 samochodów. » więcej 2024-10-24, godz. 06:32 Opole: końcowe prace pod wiaduktem na Wojska Polskiego Prace asfaltowe w rejonie wiaduktu będą prowadzone dzisiaj (24.10) i jutro. To ostatni element usuwania awarii odwodnienia w tym miejscu. » więcej 2024-10-23, godz. 21:30 GDDKiA nie zgadza się z uwagami wójta Skarbimierza w sprawie budowy obwodnicy Brzegu Generalna Dyrekcja Dróg Krajowych i Autostrad nie zgadza się z argumentami władz Skarbimierza, które zarzucają nieprawidłowości przy planowaniu budowy obwodnicy… » więcej 2024-10-23, godz. 20:00 Likwidacja Radia Kielce zgodna z prawem. W podobnej sytuacji jest opolska rozgłośnia Rada nadzorcza Radia Kielce przegrywa w sądzie. Chodzi o pozew rady dotyczący postawienia rozgłośni w stan likwidacji. We wtorek (22.10) Sąd Okręgowy w Kielcach… » więcej 2024-10-23, godz. 19:30 Miłośnicy gołębi pocztowych opanują Opole. Charytatywna impreza z fundacją Błaszczykowskiego Za ponad 3 tygodnie - 16 listopada - do stolicy regionu zjadą miłośnicy gołębi pocztowych z Polski, ale także z innych krajów Europy. W Centrum Wystawienniczo-Kongresowym… » więcej
17181920212223
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »