Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-04, 20:00 Autor: Katarzyna Doros

Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych

Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych [fot. mat. UMWO]
Jabłka suszone z pieca trafiły na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. To, po zupie rakowej i krośnickiej szpajzie 71. produkt z regionu. Wniosek o wpis suszonych jabłek na listę złożyła Iwona Wajrach z gospodarstwa w Dylakach, która przepis przejęła od mamy.
Jak mówi gospodyni suszone jabłka nie ustępują w smaku świeżym owocom. Suszyć je można różnymi sposobami: zawieszone na nitkach lub prętach leszczynowych suszone na słońcu, przy ognisku lub w piekarniku. Najlepiej nadają się do tego jabłka ze starych odmian, o zwartym miąższu, kruche i niezbyt soczyste. Suszenie jabłek jest jednym ze sposobów na ochronę tych owoców przed zepsuciem. W takiej postaci można je przechowywać nawet do 8 miesięcy. Iwona Wajrach podkreśla, że suszone jabłka są dobrym dodatkiem do zimowej herbaty, a niekiedy mogą zastąpić nawet ciasto i inne słodycze.

Przypomnijmy, wnioski o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych można składać do marszałka województwa. Po pozytywnej weryfikacji wniosek trafia do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. O wpis produktu na taką listę mogą się starać m.in. producenci, stowarzyszenia czy koła gospodyń wiejskich. Ważne, by dany produkt lub potrawa był związany z regionem od co najmniej 25 lat.

Dodajmy, że dwa z naszych produktów, wpisanych wcześniej na listę, zyskały unijne logo Chronionego Oznaczenia Geograficznego. To kołocz śląski i krupnioki śląskie.
Jabłka suszone z pieca na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych

Wiadomości z regionu

2024-03-28, godz. 17:14 Okradł osiem sklepów w Kędzierzynie-Koźlu. Grozi mu 5 lat więzienia Kradł perfumy, drogi alkohol, kosmetyki oraz odzież, a sprzedawcy ocenili swoje straty na 9 tys. złotych. Sprawca kradzieży w sklepach w Kędzierzynie-Koźlu… » więcej 2024-03-28, godz. 16:30 Rośnie temperatura kampanii wyborczej w Kluczborku. Spór o busy Piotra Pośpiecha Nieuprawniony przewoźnik czy reklama wyborcza? Od wtorku (26.03) po gminie Kluczbork kursują cztery busy oklejone wizerunkiem Piotra Pośpiecha, kandydata na… » więcej 2024-03-28, godz. 15:39 Trzy firmy chcą wyremontować ul. Wrocławską. MZD analizuje złożone oferty Remont ul. Wrocławskiej w Opolu coraz bliżej. W przetargu wystartowały trzy firmy. Dzisiaj (28.03) komisja konkursowa otworzyła koperty, sprawdza złożone… » więcej 2024-03-28, godz. 15:17 "Zrobiliśmy bardzo dużo". Radni z PO podsumowali mijająca kadencję - To była kadencja pełna wyzwań i pracy - tak 5,5 roku zasiadania w Radzie Miasta Opola podsumował dziś (28.03) na konferencji prasowej klub Platformy Obywatelskiej… » więcej 2024-03-28, godz. 15:13 Pomysły Trzeciej Drogi na usprawnienia komunikacyjne. "Musimy zmienić sposób myślenia" Transport publiczny mimo wielkich nakładów gmin jest nieefektywny - to diagnoza opolskich polityków Trzeciej Drogi, którzy proponują zawiązanie związku… » więcej 2024-03-28, godz. 15:00 Areszt tymczasowy dla mieszkańca gminy Prudnik. Miał przy sobie amfetaminę Znaczną ilość amfetaminy znalazła prudnicka policja u 37-letniego mężczyzny. Tamtejsi kryminalni już wcześniej podejrzewali go o związek z przestępczością… » więcej 2024-03-28, godz. 14:59 Pożar domu jednorodzinnego w miejscowości Osiek w powiecie strzeleckim 11 zastępów straży pożarnej walczy z ogniem w budynku jednorodzinnym w miejscowości Osiek w powiecie strzeleckim. » więcej 2024-03-28, godz. 14:00 "Chciałbym być radnym żyjącym wśród ludzi". Kamil Tokarz kandyduje do opolskiego sejmiku Kamil Tokarz, jeden z organizatorów protestów rolników w powiecie strzeleckim, w najbliższych wyborach samorządowych będzie starał się o mandat radnego… » więcej 2024-03-28, godz. 13:45 "Potrzebny jest kompleksowy plan". Kandydaci PiS chcą specjalnego funduszu na remonty dróg Kandydaci do opolskiej rady miasta i jednocześnie radni z klubu PiS mają pomysł na problem z dziurawymi drogami. W przyszłej kadencji chcą utworzyć fundusz… » więcej 2024-03-28, godz. 13:20 Strzeleccy policjanci zatrzymali pirata drogowego. W terenie zabudowanym jechał 112 km/h Policjanci drogówki zatrzymali wczoraj (27.03) na jednej z ulic w Strzelcach Opolskich kierowcę, który nie dostosował się do obowiązujących ograniczeń… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »