Zdaniem władz miasta Brzeg jest pod tym względem ewenementem w skali województwa. Wiceburmistrz Tomasz Witkowski wskazuje, że posiłki przyrządzane na miejscu są co prawda nieco droższe niż te dostarczane przez firmy cateringowe, jednak pod względem walorów smakowych mają nad nimi sporą przewagę.

- Zadowolenie rodziców i przede wszystkim dzieci, jest bardzo duże. To są ciepłe śniadania, to są domowe obiady, to są na przykład lepione pierogi przez panie zatrudnione w przedszkolach. Codziennie świeże i dlatego dzieci też chętnie jedzą - tłumaczy.

Przedszkolne kuchnie zapewniają każdego dnia 3 ciepłe posiłki. To, jak zauważa magistrat, korzystnie wpływa także na lokalny rynek, gdyż produkty służące do przygotowania śniadań, obiadów i podwieczorków kupowane są u miejscowych dostawców, w tym rolników i hodowców. Nie bez znaczenia jest też fakt, że kuchnie zapewniają miejsca pracy dla mieszkańców.

Przypomnijmy, że Brzeg nie jest jedynym miastem Opolszczyzny, gdzie szkolne i przedszkolne stołówki wracają w ostatnich latach do łask. Spore inwestycje w tym zakresie poczyniła także Nysa, gdzie program ich reaktywacji prowadzony jest od 2015 roku. Do tej pory kuchnie wróciły między innymi do przedszkoli nr 5, 6, 9 oraz szkół numer 1, 3, 5, 10 czy placówki w Białej Nyskiej.