Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-12-24, 20:30 Autor: Mariusz Chałupnik

Makówka osłodzi pandemiczne niedogodności. Wigilia w tradycyjnej śląskiej rodzinie

Makówka obowiązkowo znajdzie się na wigilijnych stołach śląskich rodzin [fot. Mariusz Chałupnik]
Makówka obowiązkowo znajdzie się na wigilijnych stołach śląskich rodzin [fot. Mariusz Chałupnik]
Bez niej nikt w tradycyjnej śląskiej rodzinie nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji. Mowa o makówce, która obok zupy rybnej, kapusty, czy też karpia, obowiązkowo musi znaleźć się na stole podczas wieczerzy.
- Wiem, że są różne przepisy i w różnych rodzinach inaczej się taką makówkę przyrządza – mówi pani Bernadeta z Opola. - Moja makówka, to makówka sprzed 100 lat. Według takiego przepisu robiła ją jeszcze moja praoma. Jest to makówka na sucharkach. Mak musi być koniecznie z miodem. Nie może być z cukrem. Do tego mała ilość mleka i woda. Dzięki temu po trzech, czterech dniach ona będzie dobra i się nie będzie psuła.

Smak makówki ma nieco zrekompensować w tym roku niedogodności spowodowane pandemią. Koronawirus spowodował, że przy wigilijnym stole zasiądzie mniej osób niż zazwyczaj.

- Koronawirus nam wszystko zatrzymał – dodaje pani Bernadeta. – Aczkolwiek nas jest sporo i nie będzie takiej sytuacji, że na wigilię zostaniemy sami. Jesteśmy rodzicami czwórki dzieci, które w większości też mają swoje dzieci. Wigilię spędzimy z synem, z wnukami, którzy z nami mieszkają oraz z córką.

Ważnym elementem świątecznej tradycji w śląskich rodzinach jest wielopokoleniowość. Do wigilijnego stołu często zasiadają nawet cztery pokolenia.
Bernadeta z Opola
Bernadeta z Opola

Wiadomości z regionu

2024-11-09, godz. 13:00 Nysa jak co roku uczci Narodowe Święto Niepodległości Będą oficjalne uroczystości, ale też wydarzenia artystyczne i sportowe. Miasto zaprasza mieszkańców na obchody 106 rocznicy odzyskania niepodległości. » więcej 2024-11-09, godz. 12:00 Rinowirusy, zapalenie oskrzeli, RSV. Ruszył sezon na infekcje u dzieci - Mamy wzrost zachorowań na infekcje wirusowe u dzieci, ale szczyt tych zachorowań dopiero przed nami - mówi dr Marta Bokszczanin, pediatra i pulmonolog w Uniwersyteckim… » więcej 2024-11-09, godz. 11:00 Kolejny "elektryk" zaparkował w zajezdni MZK. Wkrótce wyjedzie na ulice Opola Pierwszy z dziewięciu nowych autobusów elektrycznych przyjechał do zajezdni Miejskiego Zakładu Komunikacyjnego. - To efekt realizacji projektu 'Elektromobilne… » więcej 2024-11-09, godz. 11:00 Krapkowice: będzie kilka dodatkowych imprez z okazji Narodowego Święta Niepodległości Kilka wydarzeń towarzyszących zaplanowano w Krapkowicach na Narodowe Święto Niepodległości. W planie na 11 listopada tradycyjnie jest msza święta w intencji… » więcej 2024-11-09, godz. 09:30 11 listopada można świętować uczestnicząc w warsztatach z użycia broni Narodowe Święto Niepodległości można też spędzić wybierając się na strzelnicę sportową w Ścinawie Małej w gminie Korfantów. 11 listopada organizowany… » więcej 2024-11-09, godz. 09:09 Trwa renowacja wałów wzdłuż Nysy Kłodzkiej. Wiosną będzie gotowa dokumentacja głównych prac Obecnie trwają prace renowacyjne wałów wzdłuż rzeki. Największe szkody woda wyrządziła w gminach Łambinowice i Skoroszyce. » więcej 2024-11-09, godz. 08:00 Wspólny przetarg na odśnieżanie dróg gminnych i powiatowych w Brzegu Brzeskie starostwo zapewnia, że jest przygotowane na zimowe utrzymanie dróg. Właśnie podpisano umowę z firmą, która będzie świadczyć tę usługę. » więcej 2024-11-09, godz. 07:00 Szpital w Kędzierzynie-Koźlu od kilku lat generuje straty. Rada powiatu przyjęła plan naprawczy Od dwóch lat szpital powiatowy w Kędzierzynie-Koźlu kończy rok finansowy na minusie. Podczas ostatniej sesji rady powiatu przyjęto plan naprawczy, który… » więcej 2024-11-08, godz. 20:30 Będą pieniądze na usuwanie szkód na Białej Głuchołaskiej. "Cieszę się z tej decyzji" Rząd przeznaczy 82 miliony złotych na usuwanie szkód powodziowych na rzekach Biała Głuchołaska i Biała Lądecka. » więcej 2024-11-08, godz. 20:00 Laboratorium OZE na Politechnice Opolskiej. Posłuży nauce i biznesowi Laboratorium Odnawialnych Źródeł Energii na Politechnice Opolskiej otwarte. » więcej
39404142434445
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »