Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-11-21, godz. 08:15 Od nowego tygodnia zmienią się tymczasowo zasady jazdy ulicą Chopina w Oleśnie Będzie pierwsza zmiana organizacji ruchu w związku z rozbudową drogi wojewódzkiej 487 w Oleśnie. Od poniedziałku (25.11) nieprzejezdna będzie ulica Chopina… » więcej 2024-11-21, godz. 07:30 Mieszkańcy gminy Wołczyn będą mieć wodę lepszej jakości. Ruszył remont ujęcia wody Rozpoczęła się modernizacja ujęcia wody w Brzezinkach obok Wołczyna. Zaopatruje ono ponad połowę mieszkańców gminy, więc inwestycja ma znaczenie str… » więcej 2024-11-20, godz. 21:00 Wciąż wielu pacjentów niepotrzebnie zgłasza się na SOR Szpitalne oddziały ratunkowe powinny przyjmować pacjentów w stanach nagłego zagrożenia życia i zdrowia, groźnych urazów czy ostrego bólu w klatce piersiowej… » więcej 2024-11-20, godz. 18:25 Turniej dziewięciu firm o skutecznym marketingu, czyli V Opolski Wieczór Przedsiębiorczości [ZDJĘCIA] Jak przebić się na konkurencyjnym rynku? Skuteczny marketing był tematem V Opolskiego Wieczoru Przedsiębiorczości w Stegu Arenie w Opolu. » więcej 2024-11-20, godz. 18:24 Potrącenie rowerzysty na ul. Krapkowickiej w Opolu. 18-latek jechał bez oświetlenia Jak informuje dyżurny Komendy Miejskiej Policji w Opolu, do zdarzenia doszło dziś (20.11) około 16:40. Z ustaleń mundurowych wynika, że 18-latek, jadący… » więcej 2024-11-20, godz. 18:22 Sponsorzy finansują zakup domków modułowych dla powodzian w Głuchołazach Kolejne rodziny dotknięte powodzią będą miały komfortowe schronienie w mobilnych domkach w Głuchołazach. Z Podkarpacia dostarczono tam dzisiaj (20.11) następne… » więcej 2024-11-20, godz. 17:27 Udany weekend otwarcia na namysłowskim basenie. Obiekt odwiedziło ponad 2 tysiące osób Ponad 2 tysiące osób odwiedziło w miniony weekend kryty basen w Namysłowie. Obiekt został otwarty po ponad 5-letniej przerwie spowodowanej koniecznością… » więcej 2024-11-20, godz. 16:30 Stadion w Kietrzu prawie jak nowy. Kończy się modernizacja obiektu Dobiega końca kompleksowy remont stadionu miejskiego w Kietrzu. Praktycznie cała dotychczasowa infrastruktura obiektu została wymieniana na nową. W ramach… » więcej 2024-11-20, godz. 16:12 Namysłów stawia na lokalny biznes. W mieście zorganizowano forum gospodarcze Namysłowski magistrat chce bardziej stymulować lokalny biznes. Mają temu służyć cykliczne spotkania w ramach Namysłowskiego Forum Gospodarczego, którego… » więcej 2024-11-20, godz. 15:58 Sądowy spór powiatu prudnickiego z samorządem województwa o zwrot części dotacji na rewitalizację parków Sąd uznał rację Powiatu Prudnickiego, który zaskarżył decyzję Opolskiego Urzędu Marszałkowskiego. Spór dotyczy zwrotu części dofinansowania przyznanego… » więcej
3456789
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »