Cukiernik i piekarz - ginące zawody Dziś obchodzą swoje św…

2016-03-15, 11:45 Autor: Dorota Kłonowska

Cukiernik i piekarz - ginące zawody? Dziś obchodzą swoje święto

[fot.Dorota Kłonowska]

Dziś Dzień św. Klemensa - święto piekarzy i cukierników. W cechach w całym kraju odbywają się uroczystości z ich udziałem. Z ustaleń reporterki Radia Opole wynika, że zawód ten cieszy się coraz mniejszym zainteresowaniem.

Były torty, szpajzy, jeżyki, ptysie galaretki czy bezy. W Opolu połączono patriotyzm z cukiernictwem

W nyskim Zespole Szkół Technicznych – jedynym w regionie, który kształci w tych zawodach, jeszcze niedawno były całe klasy piekarzy i cukierników.

- Ostatnio jest zaledwie po kilku chętnych każdego roku - mówi wicedyrektor Henryka Sępek. Wspomina nieodległe czasy, gdy klasy liczyły po blisko 30 osób i trudno było zdobyć miejsce praktyk szkolnych. W tym roku 6 osób jest zainteresowanych zdobyciem zawodu cukiernika, podobnie jest z piekarzami.

- Dużo się można nauczyć, ciekawi mnie zawód cukiernika. W szkole poznaję teorię, w cukierni mam praktyki. Dobrze trafiłam – mówi jedna z uczennic ZST.

Nyscy piekarze i cukiernicy narzekają na brak praktykantów, z kolei wicedyrektor Henryka Sępek podpowiada, że może właściciele tych firm powinni szukać narybku już w gimnazjach, np. organizując tam pogadanki z degustacjami, promując jednocześnie ten zawód. - My tak właśnie promujemy swoją szkołę i to daje efekt.

Henryka Sępek, uczennica ZST

Miejscowość: powiat nyski

Tagi: ZST, Budowlanka, Henryka Sępek, cukiernik, piekarz

Wiadomości z regionu

2024-12-26, godz. 08:00 Do 2028 roku GDDKiA chce przebudować DK 45 w Krapkowicach Nie później niż w 2028 roku będzie przejezdna droga krajowa 45 w Krapkowicach po uszkodzeniu dwóch mostów przez powódź. » więcej

2024-12-26, godz. 07:11 Niebezpiecznie na opolskich drogach. Doszło do groźnych wypadków Do dwóch groźnych wypadków doszło na drogach naszego regionu minionej nocy. Jeden z nich był tragiczny w skutkach. » więcej

2024-12-25, godz. 18:00 Makowiec i piernik, czyli klasyk słodkości na Boże Narodzenie Boże Narodzenie to czas, w którym nasze domy wypełniają się nie tylko zapachem czerwonego barszczu z uszkami i pierogów. Poczuć możemy także apetyczny… » więcej

2024-12-25, godz. 17:30 Powiat brzeski z budżetem na przyszły rok. Dochody wzrosną szybciej niż inflacja 191,5 miliona złotych wyda w przyszłym roku powiat brzeski. Na ostatniej w tym roku sesji, radni przyjęli przyszłoroczny budżet. » więcej

2024-12-25, godz. 16:50 Kolejny most do odbudowy w Głuchołazach. Gmina przygotowuje przetarg Do przebudowy mostu świętego Wojciecha nad rzeką Biała Głuchołaska przygotowuje się gmina Głuchołazy. Przeprawa została uszkodzona podczas wrześniowej… » więcej

2024-12-25, godz. 16:40 Gęste mgły na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie IMGW Przed gęstą mgłą ostrzega mieszkańców województwa opolskiego IMGW we Wrocławiu. Ostrzeżenie dotyczy powiatów: głubczyckiego, kędzierzyńsko-kozielskiego… » więcej

2024-12-25, godz. 16:00 Grodkowskie wodociągi kończą wymianę wodomierzy. Ich odczyt odbywa się bez wizyty inkasenta Inkasenci kontrolujący wodomierze nie będą już odwiedzać mieszkańców gminy Grodków. Dobiega końca akcja wymiany tradycyjnych urządzeń na takie, które… » więcej

2024-12-25, godz. 15:20 "Złodzieje nie robią sobie świąt". Policja przestrzega przed włamywaczami Święta to czas wyjazdów, a więc i opuszczania naszych domów czy mieszkań. Takie opuszczone mieszkanie to łakomy kąsek dla złodziei. Opolska policja przypomina… » więcej

2024-12-25, godz. 14:51 Święta aktywnie - gdzie można spędzić czas w Opolu? Nie wszystkie obiekty sportowe w Opolu będą zamknięte podczas świąt. Miejski Ośrodek Sportu i Rekreacji w Opolu przygotował ofertę dla tych, którzy wolny… » więcej

2024-12-25, godz. 14:00 Wyjątkowy prezent dla dzieci. Dzisiaj premiera słuchowiska Radia Opole Fundacja Scena Audio zrealizowała słuchowisko 'Wlazłkotek', które będzie miało swoją premierę na antenie Radia Opole. Tekst napisał nasz były kolega… » więcej

123 4 5 6 7137108 na 13711 stronach