Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-02-18, godz. 10:29 Terapeuci [14.02.2022] Rozmowa z samym sobą. » więcej 2022-02-16, godz. 09:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [12.02.2022] Praca ratowników GOPR-u bywa pełna stresu, ale oni nie ustają w niesieniu pomocy. » więcej 2022-02-15, godz. 11:41 Mniej kalorii to dłuższe życie i lepsza odporność W czasie trwającego aż dwa lata badania ochotnicy ograniczali liczbę przyjmowanych kalorii o 14 proc. W efekcie ich układ odpornościowy zaczął silniej działać… » więcej 2022-02-11, godz. 12:00 Bieg Tropem Wilczym w Nysie - ruszyły zapisy Organizatorzy wydarzenia - Nyski Dom Kultury razem z Fundacją Żelazny zapraszają do udziału w zmaganiach biegowych na trzech dystansach - w biegu symbolicznym… » więcej 2022-02-10, godz. 08:00 Charytatywna akcja sportowa dla Julki i Kuby Każdy bieg ma swój cel - takie jest hasło akcji organizowanej przez młodzieżową radę gminy Walce. Tym razem cele są dwa - zadbanie o własną kondycję… » więcej 2022-02-09, godz. 10:17 Ludzie z plusem [03.02.2022] Zrozumieć Alzheimera » więcej 2022-02-08, godz. 15:00 Psychoterapia uzależnień - Terapeuci [07.02.2022] Rozmowa z dwoma ekspertami od uzależnień. » więcej 2022-02-05, godz. 11:00 Co trzeci niepełnosprawny jest aktywny zawodowo na Opolszczyźnie. Jedna trzecia osób niepełnosprawnych w wieku produkcyjnym jest aktywna zawodowo na Opolszczyźnie. Z danych Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych… » więcej 2022-02-03, godz. 13:52 Codzienna profilaktyka nowotworowa Nowotwory są drugą przyczyną zgonów w kraju, zaraz po chorobach układu krążenia. To nie predyspozycje genetyczne a w dużej mierze styl życia odpowiadają… » więcej 2022-02-02, godz. 12:12 Alkohol szkodzi także w zalecanych ilościach Picie alkoholu nawet w dawce niższej niż zalecany w Wielkiej Brytanii limit 14 jednostek tygodniowo nadal zwiększa ryzyko problemów sercowo-naczyniowych, takich… » więcej
70717273747576
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »