Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-03-03, godz. 09:04 Terapeuci [28.02.2022] W audycji o cierpliwości i pokorze, najważniejszych cechach człowieka. » więcej 2022-03-02, godz. 09:49 Dwie trzecie Polaków wykonało w 2021 r. podstawowe badania kontrolne Dwie trzecie badanych Polaków przyznało, że w 2021 r. wykonało m.in. morfologię lub zweryfikowało poziomu cukru we krwi - wynika z sondażu Nationale-Nederlanden… » więcej 2022-03-01, godz. 12:35 Leki przeciwpadaczkowe mogą być mniej skuteczne w czasie ciąży Poziom wielu powszechnie stosowanych leków przeciwpadaczkowych we krwi spada w czasie ciąży, co powoduje przełomowe napady padaczkowe - informuje pismo „JAMA… » więcej 2022-02-28, godz. 11:01 Ludzie z plusem [24.02.2022] Rozmowa z doktorem Januszem Stasiakiem z Towarzystwa Walki z Kalectwem » więcej 2022-02-25, godz. 11:00 Terapeuci [21.02.2022] Audycja poświęcona rozmowie z psychologiem Markiem Łabudzińskim. » więcej 2022-02-24, godz. 11:09 Bakterie pochodzące z nosa mogą przyczyniać się do choroby Alzheimera Badanie na myszach pokazało, że za pośrednictwem włókien nerwowych, żyjące w nosie bakterie mogą sprawnie przedostać się do mózgu. Na miejscu wywołują… » więcej 2022-02-23, godz. 10:05 Mężczyźni w średnim wieku uważają, że tycia nie da się uniknąć Choć przyrost masy ciała wywołuje uczucie przygnębienia i niskiej samooceny wśród mężczyzn w średnim wieku, to jednak jest przez nich postrzegany jako… » więcej 2022-02-22, godz. 11:37 Szlachetne zdrowie [18.02.2022] Audycja poświęcona zdrowiu i funkcjonowaniu naszego organizmu. » więcej 2022-02-21, godz. 10:48 Korzystanie z ekranów przed snem nie zaburza nocnego odpoczynku Korzystanie z ekranów i mediów - telewizora, internetu, telefonu, odtwarzacza muzyki - przed snem nie ma wpływu na jakość tego snu - twierdzą naukowcy z… » więcej 2022-02-18, godz. 10:29 Terapeuci [14.02.2022] Rozmowa z samym sobą. » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »