Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Lukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.

Psychoterapeuta, filolog i członek inicjatywy FOTA4Climate - Jacek Lekki był gościem programu. Skąd bierze się nasza kompulsywna potrzeba sprawowania kontroli nad naturą i do czego może nas to doprowadzić? O archaicznych lękach, które drzemią w ludzkiej psychice, potrzebie sprawowania władzy nad otoczeniem i nieuchronnych konsekwencjach tych działań rozmawialiśmy na antenie Radia Opole.

Było o gotowaniu według pięciu smaków, żywiołów i pór roku (bo tyle jest ich w Chinach). Ina Kubas - terapeutka medycyny chińskiej, naturoterapeutka i doktor nauk chemicznych - opowiedziała nam o kuchni pięciu przemian. Dlaczego jest zdrowa i czego nas uczy? Jak przygotować zupę mocy? Posłuchajcie!

Z psychiatrą, przewodniczką po Puszczy Białowieskiej i autorką książki "Nerwy w las. Jak odnaleźć spokój i radość życia?" - Katarzyną Simonienko - rozmawialiśmy o kojącej mocy natury pod kątem wiedzy płynącej z najnowszych badań naukowych. Było także o tym, jak uwolnić siebie i dzieci od lęku przed byciem offline. Ponadto zastawialiśmy się na tym, jak sami możemy chronić naturę, która jest nam niezbędna do zachowania życiowej harmonii.

Piotr Strzeżysz lubi nazywać siebie włóczykijem. W książce "Zaistnienia" napisał, że z braku skrzydeł przemieszcza się po świecie rowerem. Niebawem odwiedzi XIV Spotkania Znajomych Podróżników w Głogówku (impreza obędzie się 28. i 29. maja w tamtejszym domu kultury). Podczas tego wydarzenia będzie mówił o swojej podróży z Patagonii na Alaskę, podczas której przebył na dwóch kołach 27 tys. kilometrów. Na antenie Radia Opole próbowaliśmy dociec, co go tak gna po świecie. Posłuchajcie!

O wiosennej kuchni rozmawialiśmy z dietetyczką kliniczną, psychodietetyczką i trenerką osobistą - Aleksandrą Zator. Sprawdziliśmy, po jakie produkty warto sięgać o tej porze roku i co warto wiedzieć o nowalijkach. Było także o tym, jak unikać wszechobecnego cukru w przetworzonych produktach, które znajdziemy na półkach w sklepach. Wiele z nich producenci reklamują jako produkty dla dzieci. Badania pokazują, że z roku na rok zjadamy coraz więcej przetworzonych cukrów, a problem nadwagi czy otyłości wzrasta.

Według badań prof. Philipa Zimbardo aż 93 procent ludzi co najmniej kilkukrotnie doświadczyło w swoim życiu silnego stresu z powodu nieśmiałości. Skąd bierze się w nas to doświadczenie? Jak rozwijać zaufanie do siebie, które nas wzmacnia? Na ten temat rozmawialiśmy z psychoterapeutką i autorka książek terapeutycznych Joanną Godecką.

Jak przełamać stereotypowe myślenie o samotności i spojrzeć na nią inaczej? Warto sięgnąć po książkę Katarzyny Tubylewicz pt. "Samotny jak Szwed? O ludziach północy, którzy lubią bywać sami". Pisarka, kulturoznawczyni i tłumaczka literatury szwedzkiej na naszej antenie wyjaśniła, jak Szwedzi postrzegają swoją niezależność i czym jest dla nich kontakt z naturą. Było także o tym, jak funkcjonują introwertycy i dlaczego nie ma czegoś takiego jak jedynie słuszny model życia.

Sprawdziliśmy, jakie skarby można znaleźć w pałacowym parku. Dastin Wawrzyniak z Grupy Poszukiwawczej "Obieżyświat" regularnie przeczesuje ten teren z wykrywaczem metalu. W naszym plenerowym studiu pochwali się swoim znaleziskami!

Dzika pomarańcza, mięta pieprzowa, lawenda, geranium czy rozmaryn - jakie właściwości mają olejki eteryczne uzyskiwane z tych roślin? Jak korzystać z ich mocy na co dzień? O tym wszystkim w plenerowym studiu Radia Opole w Mosznej opowiadała Iwona Łapińska miłośniczka aromaterapii i autorka profilu Pani Eteryczna. Posłuchajcie!