Radio Opole » Kraj i świat
2022-06-26, 06:40 Autor: PAP

Mączyńska: kryzys żywnościowy wymaga zmian w regulacjach dot. produkcji rolnej

Prognozowany przez ekspertów światowy kryzys żywnościowy wymaga wielu zmian w regulacjach dot. produkcji rolnej - powiedziała PAP prof. SGH Elżbieta Mączyńska. Zaznaczyła głód może wywołać falę migracji z biedniejszych krajów do UE czy Stanów Zjednoczonych.

Według Mączyńskiej, wojna w Ukrainie uwidoczniła wiele nieprawidłowości współczesnego świata. "Po pierwsze, dowiodła, że powiązania biznesowe nie wystarczą do zapewniania bezpieczeństwa kraju, a po drugie - że europejskie poczucie dostatku i bezpieczeństwa nie musi być wieczne" - wskazała.


Jej zdaniem, jednym z największych problemów z jakim przyjdzie nam się zmierzyć jest luka jak powstaje na światowym rynku żywności po zablokowaniu portów na Morzu Czarnym i drastycznemu ograniczeniu eksportu zbóż, kukurydzy czy oleju słonecznikowego z Ukrainy. Przypomniała, że Ukraina to największy pod względem powierzchni kraj w Europie, poza Federacja Rosyjską, a ponad połowę jej terytorium to urodzajne gleby. Z badań i statystyk międzynarodowych wynika, że Ukraina znajduje się w światowej czołówce eksporterów zbóż i roślin oleistych; była np. absolutnym światowym liderem pod względem produkcji oleju słonecznikowego i głównym dostawcą pszenicy do wielu krajów, np. do Egiptu.


"Luka jaka powstała na rynku w wyniku wojny już spowodowała znaczący wzrost cen żywności, a zgodnie z prognozami analityków, trend ten jeszcze się nasili, co odczują zwłaszcza kraje mniej zamożne" - powiedziała Mączyńska. Wskazała, że z apogeum niedostatku należy się liczyć w 2023 r. "W tym roku jeszcze są zapasy, ale w przyszłym roku te rezerwy się skurczą i dopiero w 2024 można liczyć na poprawę. Pod warunkiem, że wojna się skończy" - zaznaczyła.


W ocenie ekonomistki, aby uchronić kraje biedniejsze przed głodem, "należy wykluczyć absurdy w zarządzaniu żywnością na świecie". Przypomniała, że już przed wojną w Ukrainie, na świecie głodowało 700-800 mln ludzi, podczas gdy marnowało się około 30 proc. wyprodukowanego jedzenia.


Z szacunków Instytutu Ochrony Środowiska wynika, że w Polsce marnuje się ok. 5 mln ton żywności rocznie, w UE (dane KE) - 90 mln ton, natomiast światowe marnotrawstwo przekracza 1,3 mld ton. "Np. amerykańskie sieci handlowe wyrzucają ok. 50 proc. sprzedawanej żywności tylko dlatego, że mija lub zbliża się termin przydatności do spożycia" - wskazała Mączyńska.


Podkreśliła, że marnotrawstwu jedzenia sprzyjają absurdalne regulacje podatkowe i przepisy sanitarne, które - jak zaznaczyła - "często są tworzone pod naciskiem różnych lobby". "Np. zakaz karmienia świń resztkami z restauracji czy stołówek jest efektem zabiegów branży paszowej" - wskazała. Zauważyła też, że konsekwencją regulacji niesprzyjających żywnościowej racjonalizacji jest m.in. drastyczne pogorszenie jakości mięsa i ogólnie żywności wytwarzanej przez wielkie koncerny spożywcze, które - jak dodała - wyparły z rynku niewielkie gospodarstwa rodzinne.


"Dlatego powinno się zmienić obowiązujące regulacje, wprowadzając przepisy, które bardziej będą służyły racjonalnemu gospodarowaniu żywością, a nie jej marnowaniu" - zaznaczyła Mączyńska. Jej zdaniem należy m.in. zlikwidować politykę limitów produkcji żywności, ograniczania areałów itp.


Dodała, że jeżeli nic z tym nie zrobimy, to kryzys żywnościowy może spowodować falę migracji z biedniejszych krajów afrykańskich i azjatyckich do bogatej Unii Europejskiej czy Stanów Zjednoczonych. Zaznaczyła też, że Europa, jak dowiódł kryzys migracyjny z 2015 r., z tym problemem sobie nie radzi.


Profesor Mączyńska wyraziła nadzieję, że kryzys wywołany wojną okaże się lekcją, z której świat wciągnie wnioski. Dodała, że "głód jaki w biedniejszych krajach prognozują eksperci świadczy o tym, że technologiczny postęp i gospodarka oparta na wiedzy nie równają się gospodarce opartej na mądrości".


Z danych GUS wynika, że ceny towarów i usług konsumpcyjnych w maju 2022 r. wzrosły rdr o 13,9 proc., a w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,7 proc. Najbardziej wzrosły ceny w kategoriach: żywność, energia, paliwa. W porównaniu do poprzedniego roku ceny żywności są już wyższe o 13,5 proc. r/r. Według analityków Pekao SA szczyt cen żywności nastąpi pod koniec obecnego roku, gdy tegoroczne zbiory i towary rolno-spożywcze, nawożone drogimi nawozami, będą trafiać wtedy na rynek. Prognozują, że ceny żywności wzrosną wtedy o powyżej 20 proc. r/r. (PAP)


autorka: Ewa Wesołowska


ewes/ wkr/


Kraj i świat

2024-06-16, godz. 15:30 Szwajcaria/ Komunikat ze szczytu ws. Ukrainy: dążenie do pokoju wymaga udziału obu stron (krótka) Droga do pokoju wymaga udziału wszystkich stron, ale podstawą uzgodnień powinno być poszanowanie integralności terytorialnej Ukrainy - napisano w komunikacie… » więcej 2024-06-16, godz. 15:30 Tusk: sprowadzili migrantów i “informatyków”; Żaryn: przerzucanie odpowiedzialności to zgubna taktyka Sprowadzili setki tysięcy migrantów z Azji i Afryki oraz rosyjskich i białoruskich “informatyków”, pomagając w budowie obcej agentury. Przykryć to chcą… » więcej 2024-06-16, godz. 15:30 2. liga żużlowa - mecz Orła ze Stalą odwołany Zaplanowany na niedzielę mecz 8. kolejki 2. ligi żużlowej H.Skrzydlewska Orzeł Łódź z Texom Stal Rzeszów został odwołany z powodu opadów deszczu i złego… » więcej 2024-06-16, godz. 15:20 Trener Piechniczek uhonorowany w Opolu Słynny trener piłkarskiej reprezentacji Polski Antoni Piechniczek jest jedną z postaci przedstawionych na muralu, który powstał nieopodal stadionu Odry Opole… » więcej 2024-06-16, godz. 15:20 Zełenski: podniesione na szczycie tematy pozwolą rozpocząć praktyczne działania w kierunku pokoju Tematy konferencji pokojowej w Szwajcarii - bezpieczeństwo nuklearne, żywnościowe oraz powrót do Ukrainy jeńców i deportowanych dzieci - pozwolą rozpocząć… » więcej 2024-06-16, godz. 15:20 ME 2024 - Polska - Holandia 1:0 (bramka) Grupa D: Polska - Holandia 1:0 w 16. min. Bramki: 1:0 Adam Buksa (16). Sędzia: Artur Soares Dias (Portugalia).(PAP) wkp/ km/ cegl/ » więcej 2024-06-16, godz. 15:10 ME 2024 - rozpoczął się mecz Polski z Holandią O godz. 15 w Hamburgu rozpoczął się pierwszy mecz polskich piłkarzy w mistrzostwach Europy. Ich rywalem jest Holandią. Sędziuje Portugalczyk Artur Soares… » więcej 2024-06-16, godz. 15:00 Niemcy/ Mężczyzna wymachiwał kilofem przy zgromadzeniu kibiców w Hamburgu; policja go unieszkodliwiła (aktl.) Policja w Hamburgu przekazała na platformie X, że w niedzielę oddała strzały do osoby, która groziła funkcjonariuszom kilofem i bombą zapalającą w pobliżu… » więcej 2024-06-16, godz. 15:00 Ekstraklasa piłkarska - Brazylijczyk Luquinhas wypożyczony do Legii Brazylijczyk Luquinhas został wypożyczony z Fortalezy EC do Legii Warszawa do końca sezonu 2024/25, z opcją pierwokupu. 27-letni pomocnik już wcześniej grał… » więcej 2024-06-16, godz. 14:50 PŚ w wioślarstwie - dwie polskie osady na podium w Poznaniu Zwycięstwo czwórki podwójnej, trzecie miejsce kobiecej dwójki podwójnej wagi lekkiej oraz pięć innych osad w finałach - to dorobek polskiej reprezentacji… » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »