Radio Opole » Kraj i świat
2022-01-21, 15:40 Autor: PAP

Tajlandia/ ASF winduje ceny wieprzowiny; konsumenci wybierają mięso krokodyli

Wzrost cen wieprzowiny w Tajlandii wiązany z epidemią afrykańskiego pomoru świń (ASF) sprawił, że konsumenci masowo przerzucają się na znacznie tańsze i bogatsze w białko mięso krokodyli – podał w piątek dziennik „South China Morning Post”.

Niedobory wieprzowiny i wysokie ceny tego najchętniej spożywanego w Tajlandii mięsa wywołały wybuchowy wzrost popytu na mięso krokodyli – ocenił branżowy portal Pork Business.


Cena wieprzowiny skoczyła do rekordowych 200 bahtów (24,30 zł) za kilogram, podczas gdy taką samą ilość mięsa krokodyla można w hurcie dostać już za około 70 bahtów (8,50 zł). To „zła wiadomość” dla około 10 tys. gadów hodowanych na fermie prowadzonej przez Wichaia Rungtaweechaia pod Bangkokiem – pisze „SCMP”.


„Z całego kraju przychodzą zapytania. Początkowo nie wiedziałem jak poradzić sobie z takim popytem. Restauracje i handlarze mięsem chcą, by im wysyłać duże ilości (…), a inni klienci chcą tylko zamówić mięso krokodyla na spróbowanie, by samemu sobie je ugotować w domu” – powiedział Wichai.


W Tajlandii w celach spożywczych zabija się obecnie 20 tys. krokodyli miesięcznie, dwa razy więcej niż jeszcze kilka miesięcy temu – podał tajlandzki portal The Thaiger. Według „SCMP” niektóre fermy sprzedawały mięso głównie do Chin, ale pandemia Covid-19 utrudniła eksport.


Przyczyną boomu na rynku mięsa krokodyli jest kryzys na fermach trzody chlewnej. Po miesiącach zaprzeczeń tajlandzkie władze przyznały w ubiegłym tygodniu, że do kraju przedostał się ASF. By opanować epidemię, na fermach wybito tysiące zwierząt. Rząd zablokował też tymczasowo eksport wieprzowiny, aby złagodzić spadek podaży.


Andrzej Borowiak (PAP)


anb/ ap/


Kraj i świat

2024-06-25, godz. 18:40 Zełenski: Ukraina będzie pełnoprawnym członkiem Unii Europejskiej Od dziś jest pewne, że Ukraina stanie się pełnoprawnym członkiem Unii Europejskiej - powiedział we wtorek prezydent Ukrainy Wołodymyr Zełenski w dniu oficjalnego… » więcej 2024-06-25, godz. 18:30 Anita Sowińska: 70 mld euro na odnawialne źródła energii, sieci przesyłowe i termomodernizację Nawet 70 mld euro rząd chce wydać na inwestycje w odnawialne źródła energii, sieci przesyłowe i termomodernizację - poinformowała wiceminister klimatu… » więcej 2024-06-25, godz. 18:30 Unia Europejska rozpoczęła negocjacje akcesyjne z Mołdawią (krótka) Unia Europejska zainaugurowała we wtorek rozmowy akcesyjne z Mołdawią. To historyczny moment dla Mołdawii w historycznie ważnych czasach dla Europy - powiedział… » więcej 2024-06-25, godz. 18:30 Mazowieckie/ Radni sejmiku zdecydowali o absolutorium dla władz województwa Radni Sejmiku Województwa Mazowieckiego zadecydowali we wtorek o absolutorium i wotum zaufania dla władz województwa - poinformowała rzeczniczka mazowieckiego… » więcej 2024-06-25, godz. 18:20 Włochy/ Protest MSZ przeciw decyzji Rosji o zablokowaniu dostępu do zachodnich mediów MSZ Włoch zaprotestował we wtorek przeciw decyzji Rosji, która zablokowała na swym terytorium dostęp do 81 zachodnich mediów w odpowiedzi na zakaz emisji… » więcej 2024-06-25, godz. 18:20 Kenia/ Zabici i ranni w zamieszkach przed parlamentem w Nairobi (opis) Co najmniej 10 osób zginęło, a ok. 50 zostało rannych we wtorek w stolicy Kenii, Nairobi, gdy policja otworzyła ogień do protestujących przeciwko rządowym… » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 ME 2024 - rozpoczął się mecz Polski z Francją O godz. 18 w Dortmundzie rozpoczął się mecz piłkarskich mistrzostwach Europy Polska - Francja. Biało-czerwoni, którzy wcześniej ulegli Holendrom 1:2 i Austriakom… » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 ME 2024 - Holandia - Austria 0:1 (bramka) Grupa D: Holandia - Austria 0:1 w 6. min. Bramki: 0:1 Donyell Malen (6-samobójcza). Sędzia: Ivan Kruzliak (Słowacja).(PAP) mm/ mak/ pp/ » więcej 2024-06-25, godz. 18:10 Wiceszefowa KE o zakazie działalności zachodnich mediów w Rosji: bezsensowny odwet Jako 'bezsensowny odwet' wiceprzewodnicząca Komisji Europejskiej Viera Jourova określiła we wtorek objęcie zakazem działalności 81 zachodnich mediów. Jak… » więcej 2024-06-25, godz. 18:00 Kosmetyki oparte na wynalazkach z Politechniki Krakowskiej trafią na rynek Linia naturalnych kosmetyków do pielęgnacji skóry, opartych na wynalazkach opracowanych na Politechnice Krakowskiej, trafi na rynek. Porozumienie w tej sprawie… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »