Radio Opole » Gospodarka
2023-10-08, 17:15 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Książęca ryba króluje na zamku w Niemodlinie. "Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny" [ZDJĘCIA]

11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
11. Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego na Zamku w Niemodlinie [fot. Adam Dubiński]
Degustacje, wykłady o karpiu czy warsztaty kulinarne - to tylko część atrakcji, jakie czekają na odwiedzających dziś (08.10) Zamek Książęcy w Niemodlinie. Trwa tam 11 Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego. Na miejscu spotkać można m.in. szefów kuchni, którzy przygotowują potrawy z karpiem w roli głównej.
Zamek w Niemodlinie przyciągnął tłumy Opolan. Nasza reporterka Monika Matuszkiewicz-Biel, pytała ich czy jedzą karpia tylko od święta.

- Mąż łowi, gdzieś na wodach słodkowodnych, tutaj na Opolszczyźnie, więc jemy często karpia. Czyli pani nie ma wyjścia? Nie mam wyjścia.

- A jak najczęściej przygotowujecie tego karpia? Tradycyjnie, panierka, patelnia, głęboki tłuszcz i nic więcej.

- Raczej od święta jemy karpia, bo dzieci tak nie przepadają. Nie są nauczone smaku, tradycja raczej. Poza też, zaraz idziemy do sklepu, nakupujemy sobie karpia.

- Poza też, przez cały rok właściwie. Karp jest niedoceniany, a jest bardzo smaczny.

- Ja praktycznie tylko w wigilię. Czyli wtedy lepiej smakuje? Zdecydowanie, aczkolwiek dzisiejszy był przepyszny, polecam.

Radio Opole święto karpia objęło patronatem medialnym.
Mieszkańcy

Gospodarka

2020-09-30, godz. 16:29 Ograniczenie uboju rytualnego doprowadzi do spadku produkcji drobiu. Tak uważa Andrzej Sieradzki, prezes Krajowej Federacji… Cześć hodowców z regionu wzięła udział w proteście rolników, jaki odbył się w Warszawie. Rolnicy i właściciele firm ubojowych sprzeciwiali się wprowadzeniu… » więcej 2020-09-29, godz. 20:30 Trwa kompleksowa modernizacja oczyszczalni ścieków w Opolu. Front robót obserwują przyszli budowlańcy Trwa kompleksowa modernizacja oczyszczalni ścieków w stolicy regionu. To największa inwestycja w historii opolskich wodociągów. Powstaje sieć wodociągowa… » więcej 2020-09-29, godz. 20:00 Jest korekta budżetu województwa za pierwsze półrocze Deficyt budżetu województwa opolskiego w tym roku wzrośnie do 108 mln złotych - tak po zmianach wygląda plan dochodów i wydatków za pierwsze półrocze… » więcej 2020-09-29, godz. 18:30 Pandemia na rynku pracy w Opolskiem uderzyła na początek w obcokrajowców - Obcokrajowcy i pracujący na umowach o dzieło, jako pierwsi podczas pandemii koronawirusa stracili zatrudnienie - mówi dyrektor Wojewódzkiego Urzędu Pracy… » więcej 2020-09-29, godz. 15:05 Mieszkańcy regionu chętnie aktywują bon turystyczny Co piąty rodzic w naszym regionie na przełomie sierpnia i września aktywował bon turystyczny. To daje Opolszczyźnie 4 miejsce wśród 16 województw. W tej… » więcej 2020-09-29, godz. 09:50 Mieszkańcy Lubszy produkują coraz więcej śmieci. Opłaty naliczane przez gminę nie pokryją wszystkich kosztów ich… Lubsza będzie musiała w tym roku dopłacić do odbioru odpadów. Według szacunków władz gminy, kwota ta może wynieść około 300 tysięcy złotych. » więcej 2020-09-29, godz. 09:40 Trwają prace nad tarczą antykryzysową 5.0. Ustawa dotyczy głównie jednej branży - 292 miliony złotych - to wysokość składek na ubezpieczenia społeczne umorzonych opolskim przedsiębiorcom w związku z pandemią koronawirusa - powiedziała… » więcej 2020-09-28, godz. 13:45 Trwają prace na drodze z Większyc do Radziejowa Zamknięto drogę Większyce - Radziejów w powiecie kędzierzyńsko-kozielskim. To skutek przebudowy trasy, która łączy Radziejów z DK 40 w Większycach… » więcej 2020-09-27, godz. 19:10 Opolanie produkują coraz więcej odpadów. Opolski ratusz zamierza zabiegać o pieniądze na projekt edukacyjny, który… Opole chce przygotować i realizować projekt 'Eko-nawyki dobre praktyki - gospodarka o obiegu zamkniętym'. Podczas czwartkowej (24.09) sesji 21 radnych jednogłośnie… » więcej 2020-09-26, godz. 14:20 Znikną bramki poboru opłat na autostradzie A4 w woj. opolskim. W Polsce będzie działał system e-Toll Ministerstwo Finansów i Krajowa Administracja Skarbowa przygotowują wprowadzenie nowego sposobu poboru opłat za przejazd autostradą dla pojazdów lekkich… » więcej
340341342343344345346
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »