Przedsięwzięcie zorganizowano w ramach projektu promującego bogatą bioróżnorodność naszego województwa.

Sabina Blaut, właścicielka Agroturystyki Stary Młyn z Obrowca oferuje przetwory z warzyw i owoców, dynie oraz sery krowie i kozie. Właśnie sery cieszą się największą popularnością.

- Ludzie pytają między innymi, jak robimy sery i czy można do nas przyjechać. Zawsze mówimy o takiej możliwości, bo mamy serowarnię, a sklep jest przy serowarni. Można więc zobaczyć jak robimy sery i pospacerować w naszym gospodarstwie. Najbardziej schodzą nam sery, choć nie mamy wystawionych ich zbyt dużo ze względu na ciepłą pogodę. Nie mamy lodówki, więc wyjmujemy sery na bieżąco. Sprzedajemy sery leżakujące co najmniej trzy miesiące w dojrzewalni.

Józef Sieczka, rzeźbiarz amator prowadzący pokazy rzeźbienia w drewnie przekonuje, że ta sztuka nie jest szczególnie trudna.

- Nie jest bardzo trudno pod warunkiem, że zacznie się robić to drobnymi kroczkami - od prostych rzeczy do coraz bardziej skomplikowanych. Wtedy będzie dobrze. Najważniejszy jest upór, determinacja, systematyczność oraz cierpliwość. Do tego dochodzi po części zatracenie. Kiedy podchodzę do kawałka drewna, to nie jest praca na 5 czy 10 minut, bo czasami na kilka godzin.

Z kolei Zofia Kowalczyk, prowadząca stoisko Skarby Lasu uważa, że ludzie nie sięgają po to, co zdrowe, a las daje wiele możliwości.

- Wszystkie dziko rosnące owoce, rośliny i kwiaty jadalne z lasu są dobroczynne dla naszego zdrowia. Staramy się zbierać surowce takie jak poziomka leśna. Mamy więc koncentrat z poziomki leśnej, maliny leśnej, jagody leśnej, jeżyny leśnej oraz tarniny. Jest również sosna młode pędy, stokrotka, mniszek lekarski, czyli wszystko co daje las.

Ekopiknik potrwa do 18:00. Radio Opole objęło tę imprezę patronatem medialnym.