Radio Opole » Dobrze być w formie
2023-10-02, 07:30 Autor: Magalena Krakowiak/PAP

Co najchętniej jemy na diecie bezmięsnej?

Wegetarianizm, co warto o nim wiedzieć?
Wegetarianizm, co warto o nim wiedzieć?
Dieta wegetariańska, której międzynarodowy dzień obchodzony jest 1 października, to już nie tylko sposób żywienia, ale także manifestacja naszych przekonań i zrozumienia wpływu, jaki wywieramy na świat.
- Co drugi wegetarianin decyduje się na dietę bezmięsną ze względów zdrowotnych.
- 70% wegetarian poprawia sobie humor jedzeniem.
- Osoby na diecie wegetariańskiej częściej niż pozostali badani zamawiają makarony (29% wegetarianie i 18% reszta badanych) oraz dania kuchni azjatyckiej (40% wegetarianie, 25% pozostali ankietowani).
- Najczęściej wymienianą zaletą diety wegetariańskiej jest to, że jest ona zdrowa - uważa tak 62% badanych, na to, że jest smaczna wskazuje 42%.
- Niemal połowa ankietowanych decyduje się na dietę bezmięsną, by zdrowo schudnąć.
- Więcej niż połowa osób na diecie wegetariańskiej zamawia obiad z dowozem do domu dla rodziny 1-2 razy w miesiącu, z czego aż 26% wskazuje, że integruje to rodzinę.

Zdrowy styl życia i troska o naturalne środowisko są ważną częścią codzienności każdego z nas. Wegetariańskie zwyczaje żywieniowe zbadano w ramach szerokiej analizy „Fakty na temat zwyczajów żywieniowych Polaków” [1] przeprowadzonej na zlecenie Glovo. Co najczęściej wegetarianie wybierają w ramach „cheat day”? Jak często zamawiają jedzenie i czemu w ogóle zdecydowali się na dietę bezmięsną?

Według najnowszych dostępnych badań największą grupę wśród zwolenników wegetarianizmu stanowią osoby w wieku od 18 do 24 lat, w przedziale 18-65 lat osoby niejedzące mięsa stanowią aż 10%. Liczba wegetarian wzrosła w czasie pandemii, gdy - siedząc w domach w czasie lockdownu - mieliśmy więcej czasu na przygotowywanie i próbowanie nowych dań.

Dieta wegetariańska - zalety

Dieta bezmięsna odpowiada na specjalne potrzeby 31% ankietowanych wegetarian, aż 35% wskazuje, że to coś więcej niż żywienie, bo taki styl życia jest zbieżny z ich poglądami i wartościami. Jakie jeszcze korzyści płyną z wyłączenia produktów mięsnych z diety?
Przede wszystkim - wielokrotnie podkreślane przez ankietowanych - zdrowie. Wybierając wegetarianizm, chronimy serce przed chorobami i wysokim ciśnieniem krwi, poprzez eliminację nasyconych tłuszczów i cholesterolu.

Dieta ograniczająca spożycie mięsa wpływa korzystnie na sylwetkę - 43% ankietowanych wybiera wegetarianizm chcąc zrzucić zbędne kilogramy.
Kwestia środowiskowa - nasze wybory żywieniowe bezpośrednio wpływają na kondycję planety.

Odkrywanie smaków świata - wegetarianizm to okazja do eksperymentowania z różnorodnymi kuchniami i daniami bazującymi na owocach, warzywach czy nabiale. Warto ponieść się kulinarnej przygodzie.

Dieta z dowozem do domu - wegetarianie częściej wybierają kuchnię azjatycką
Wegetarianie którzy wzięli udział w badaniu deklarują, że w przeciągu ostatnich 2 lat byli najczęściej na 1 bądź na 2 dietach - wskazało tak 57% ankietowanych. W utrzymaniu diety pomocne okazały się aplikacje do zamawiania jedzenia, które - według 47% badanych umożliwiają zamawianie różnorodnych potraw, dostosowanych do rozmaitych wymagań. Osoby niejedzące mięsa chętniej niż inne grupy zamawiają potrawy kuchni azjatyckiej (różnica 15 punktów procentowych) oraz makarony (różnica 11 punktów procentowych). Wegetarianie doceniają także siłę wspólnego celebrowania posiłków w gronie rodziny. 51% ankietowanych zamawia obiad z dowozem do domu dla rodziny raz lub dwa razy w miesiącu. Aż co czwarty ankietowany wegetarianin jako powód zamawiania obiadu i wspólnego spożywania go wskazuje, że integruje to rodzinę.

Na poprawę humoru… pizza, na „cheat day” - chipsy

70% wegetarian poprawia sobie humor jedzeniem. Najchętniej zamawiają pizzę (60%), lody (49%) i słodycze (48%). Mimo deklaracji, że dieta bezmięsna to przede wszystkim zdrowie, także wegetarianom zdarzają się „cheat days” - czyli dni, gdy kwestie zdrowotne odchodzą na drugi plan, a ich miejsce zajmują słodycze i przekąski. Jak wynika z badania „Fakty na temat zwyczajów żywieniowych Polaków”, wegetarianie częściej niż pozostałe badane osoby jako „cheat meal” wykorzystują chipsy lub inne słone przekąski (odpowiednio 41% i 27% ankietowanych).

Jeśli brakuje czasu lub energii na przygotowanie zdrowego, wegetariańskiego posiłku, warto pamiętać, że wystarczy kilka kliknięć, by zasmakować ulubionych dań prosto z topowych restauracji, bez wychodzenia z domu. Dzięki usłudze Glovo, można zamówić potrawy dokładnie wtedy, gdy przyjdzie na to ochota. Warto się zrelaksować i zaczekać na dostawę - jedząc zdrowo i różnorodnie.

[1] Badanie wykonano w formie ankiety internetowej wspomaganej komputerowo (CAWI) w okresie od 27 czerwca do 6 lipca 2023 r. na próbie 2000 pełnoletnich Polaków.
KONTAKT:
Donata Urban
tel. 798 291 709
e-mail: donata.urban@38pr.pl
Źródło informacji: Glovo

Dobrze być w formie

2022-09-21, godz. 09:00 Moc polskiej papryki! Papryka to niekoronowana królowa lata. Warzywo o niezwykłych właściwościach prozdrowotnych i smakowych. Ciekawostką jest fakt, że zawiera ona ponad dwukrotnie… » więcej 2022-09-20, godz. 09:00 Roślinność w mieście chroni przed zanieczyszczonym powietrzem Miejska roślinność chroni przed skutkami zanieczyszczonego powietrza. Najnowsze badania, opisane na łamach „Scientific Report”, prowadzono na boiskach… » więcej 2022-09-19, godz. 09:00 Choroby wątroby są siódmą najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce i wyprzedzają raka piersi – rusza kampania edukacyjna… Choroby wątroby bywają pomijane w zdrowotnej debacie - tymczasem dotykają nawet 400 tys. Polaków [2], choć liczba ta wydaje się być niedoszacowana. Znaczna… » więcej 2022-09-16, godz. 09:00 Dlaczego palacze muszą łączyć pierwszego porannego papierosa z kawą? Kawa oddziałuje na mózgowe receptory nikotynowe, co może wyjaśniać poranną skłonność palaczy do łączenia jej z papierosami - informuje najnowszy numer… » więcej 2022-09-15, godz. 09:00 Badania: krótsze cykle miesiączkowe są związane z szybszą menopauzą Długość cyklu miesiączkowego przekłada się na wiek rozpoczęcia menopauzy oraz siłę objawów jej towarzyszących - informują naukowcy z Harvard School… » więcej 2022-09-14, godz. 09:00 Śniadania w domu wpływają na zdrowie psychospołeczne dzieci Dzieci, które jedzą w domu pełnowartościowe śniadania są w mniejszym stopniu narażone na problemy zdrowia psychospołecznego, takie jak zaburzenia lękowe… » więcej 2022-09-13, godz. 09:00 Składnik psychodelicznych grzybów może pomóc w leczeniu alkoholizmu Psylocybina, składnik psychodelicznych grzybów, w połączeniu z psychoterapią ogranicza o 83 proc. liczbę dni, w której osoby uzależnione od alkoholu upijają… » więcej 2022-09-12, godz. 09:00 Niewyspanie sprawia, że niechętnie pomagamy innym Niedobór snu przekłada się na mniejszą empatię i hojność, a większą izolację społeczną - wynika z badań opublikowanych w piśmie „PLOS Biology… » więcej 2022-09-09, godz. 09:00 Szlachetne zdrowie [09.09.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-09-08, godz. 09:00 W POZ i aptekach można szczepić się przeciwko grypie. Szczepionka jest bezpłatna dla kobiet w ciąży i seniorów 75… Szczepionki przeciwko grypie są już dostępne nie tylko w wybranych placówkach medycznych. Preparat można przyjąć między innymi w przychodniach POZ oraz… » więcej
53545556575859
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »