Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-11-24, 13:15 Autor: Marek Matacz / PAP

Dieta na dobrą pamięć

[fot. pixabay]
[fot. pixabay]
U osób, które z jedzeniem i napojami przyswajają więcej przeciwutleniających i przeciwzapalnych flawonoli, pamięć pogarsza się wolniej. Substancje takie można znaleźć w różnych owocach, warzywach, herbatach czy winie.

Autorzy nowej pracy opublikowanej na łamach pisma „Neurology” przyjrzeli się diecie i innym elementom stylu życia oraz pamięci prawie tysiąca wolnych od demencji ochotników w wieku średnio 81.


Według wyników z pomocą diety, a konkretnie związków zwanych flawonolami prawdopodobnie można istotnie wpłynąć na pracę pamięci.


„To ekscytujące, że jak pokazuje nasze badanie, specyficzne wybory żywieniowe mogą spowalniać pogarszanie się pamięci - mówi główny autor dr Thomas M. Holland z Rush University. - Tak prosta metoda jak jedzenie większej ilości owoców i warzyw oraz picie większej ilości herbaty może pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu” - dodaje.


Flawonole to substancje z grupy flawonoidów nadających różne kolory owocom i warzywom, znane jednocześnie z korzystnego wpływu na zdrowie.


Na przykład, jak podają naukowcy, w USA średnia konsumpcja tych związków wynosi wśród dorosłych od 16 do 20 mg dziennie.


Uczestnicy badania spożywali ich natomiast średnio 10 mg dziennie - od 5 mg do 15, co odpowiada np. jednej filiżance ciemnych, liściastych warzyw.


Po uwzględnieniu różnorodnych czynników, które mogły wpłynąć na rezultaty, okazało się, że osoby spożywające najwięcej flawonoli doświadczały wyraźnie wolniejszego pogarszania się pamięci.


Eksperci przeanalizowali przy tym wpływ różnych rodzajów tego typu substancji. Uwzględnili kaempferol obecny np. w jarmużu, fasoli, herbacie, szpinaku i brokułach, kwercetynę występującą w pomidorach, jarmużu, jabłkach i herbacie, mirycetynę znajdowaną np. w herbacie, winie, jarmużu, pomarańczach i pomidorach oraz izoramnetynę spotykaną m.in. w gruszkach, oliwie z oliwek, winie czy przecierze pomidorowym.


Najsilniej działał kaempferol, na drugim miejscu znalazła się mirycetyna, a na trzecim - kwercetyna. Izoramnetyna nie wykazała wyraźnego działania.


Badanie, co prawda nie pokazywało z całą pewnością, że to wymienione związki poprawiają pamięć, ale naukowcy wiążą uzyskane wyniki z przeciwutleniającym i przeciwzapalnym działaniem flawonoli.


Więcej informacji na:

https://www.eurekalert.org/news-releases/971907

Dobrze być w formie

2023-07-07, godz. 07:00 Badania: dzięki regularnym drzemkom mózg jest większy Regularne drzemki w ciągu dnia sprawiają, że regenerujemy nasze siły, ale z czasem nieco większy jest też mózg - twierdzą brytyjscy badacze. Nie ma jednak… » więcej 2023-07-06, godz. 07:00 Psychiatra: zaczynamy wielką przygodę ze sztuczną inteligencją Zaczynamy wielką przygodę ze sztuczną inteligencją - powiedział psychiatra Maciej Pilecki. Szpital Uniwersytecki w Krakowie wraz z inżynierami rozpoczął… » więcej 2023-07-05, godz. 07:00 Słaby węch związany z wyższym ryzykiem depresji u seniorów Utrata węchu, jak również osłabiona zdolność do wyczuwania zapachów, zostały powiązane z wyższym ryzykiem demencji, w tym z chorobą Alzheimera. Najnowsze… » więcej 2023-07-04, godz. 07:00 Badanie: dzieci, które czytają dla przyjemności, są potem zdrowsze psychicznie Dzieci, które dużo czytają dla przyjemności, stają się mądrzejsze i cieszą się lepszym zdrowiem psychicznym jako nastolatki - pokazują badania przeprowadzone… » więcej 2023-07-03, godz. 07:00 Program "Profilaktyka 40 plus" przedłużony o rok 'Ponad 2 mln osób, które skorzystały z #Profilaktyka40+ to ponad 2 mln osób, które zadbały o zdrowie i mogą być jego pewne. Przedłużamy program o rok… » więcej 2023-06-30, godz. 07:00 Polka w „Science” o nocnym zanieczyszczeniu światłem sztucznym Nadmierna ekspozycja na światło w nocy może nie tylko powodować problemy ze snem, ale także zwiększać ryzyko wystąpienia chorób takich jak: nadciśnienie… » więcej 2023-06-29, godz. 07:00 Lekarze PPOZ przypominają o zachowaniu ostrożności w czasie wakacji Porozumienie Pracodawców Ochrony Zdrowia na dzień przed zakończeniem roku szkolnego przypomniało o kilku zasadach bezpieczeństwa, do których powinno się… » więcej 2023-06-28, godz. 07:00 Nocnym markom najbardziej szkodzi palenie i picie Osoby, które późno kładą się spać, mogą mieć gorsze zdrowie, ale raczej ze względu na nałogi, a nie porę zasypiania. To wynik trwającego aż 37 lat… » więcej 2023-06-27, godz. 07:00 Centrum rehabilitacji Repty przenosi pacjentów do wirtualnej rzeczywistości Psycholodzy z Górnośląskim Centrum Rehabilitacji Repty wykorzystują wirtualną rzeczywistość w terapii pacjentów. Przenoszą ich do nierealnego ogrodu… » więcej 2023-06-26, godz. 07:00 Otoczenie sprzyjające spacerom wspiera życie społeczne Mieszkanie w miejscu przyjaznym dla pieszych pomaga w nawiązywaniu kontaktów z innymi i scala miejscowe społeczności. To z kolei ma kolosalne znaczenie dla… » więcej
33343536373839
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »