Radio Opole » Dobrze być w formie
2022-11-24, 13:15 Autor: Marek Matacz / PAP

Dieta na dobrą pamięć

[fot. pixabay]
[fot. pixabay]
U osób, które z jedzeniem i napojami przyswajają więcej przeciwutleniających i przeciwzapalnych flawonoli, pamięć pogarsza się wolniej. Substancje takie można znaleźć w różnych owocach, warzywach, herbatach czy winie.

Autorzy nowej pracy opublikowanej na łamach pisma „Neurology” przyjrzeli się diecie i innym elementom stylu życia oraz pamięci prawie tysiąca wolnych od demencji ochotników w wieku średnio 81.


Według wyników z pomocą diety, a konkretnie związków zwanych flawonolami prawdopodobnie można istotnie wpłynąć na pracę pamięci.


„To ekscytujące, że jak pokazuje nasze badanie, specyficzne wybory żywieniowe mogą spowalniać pogarszanie się pamięci - mówi główny autor dr Thomas M. Holland z Rush University. - Tak prosta metoda jak jedzenie większej ilości owoców i warzyw oraz picie większej ilości herbaty może pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu” - dodaje.


Flawonole to substancje z grupy flawonoidów nadających różne kolory owocom i warzywom, znane jednocześnie z korzystnego wpływu na zdrowie.


Na przykład, jak podają naukowcy, w USA średnia konsumpcja tych związków wynosi wśród dorosłych od 16 do 20 mg dziennie.


Uczestnicy badania spożywali ich natomiast średnio 10 mg dziennie - od 5 mg do 15, co odpowiada np. jednej filiżance ciemnych, liściastych warzyw.


Po uwzględnieniu różnorodnych czynników, które mogły wpłynąć na rezultaty, okazało się, że osoby spożywające najwięcej flawonoli doświadczały wyraźnie wolniejszego pogarszania się pamięci.


Eksperci przeanalizowali przy tym wpływ różnych rodzajów tego typu substancji. Uwzględnili kaempferol obecny np. w jarmużu, fasoli, herbacie, szpinaku i brokułach, kwercetynę występującą w pomidorach, jarmużu, jabłkach i herbacie, mirycetynę znajdowaną np. w herbacie, winie, jarmużu, pomarańczach i pomidorach oraz izoramnetynę spotykaną m.in. w gruszkach, oliwie z oliwek, winie czy przecierze pomidorowym.


Najsilniej działał kaempferol, na drugim miejscu znalazła się mirycetyna, a na trzecim - kwercetyna. Izoramnetyna nie wykazała wyraźnego działania.


Badanie, co prawda nie pokazywało z całą pewnością, że to wymienione związki poprawiają pamięć, ale naukowcy wiążą uzyskane wyniki z przeciwutleniającym i przeciwzapalnym działaniem flawonoli.


Więcej informacji na:

https://www.eurekalert.org/news-releases/971907

Dobrze być w formie

2023-07-21, godz. 07:00 Badanie: zanieczyszczone powietrze ma związek z występowaniem ADHD u dzieci Badanie na grupie ponad 164 tys. chińskich dzieci pozwoliło stwierdzić znaczące powiązanie między zanieczyszczeniem powietrza pyłami PM1 i PM2,5 a diagnozowaniem… » więcej 2023-07-20, godz. 07:00 Aktywność fizyczna podczas dializy jest korzystna dla zdrowia Pacjenci wykonujący lekkie ćwiczenia podczas dializy są sprawniejsi fizycznie i rzadziej trafiają do szpitala niż ci, którzy tego nie robią - informuje… » więcej 2023-07-19, godz. 07:00 Nowotwory skóry zabijają zbyt często. Główną ich przyczyną jest brak ochrony przed promieniowaniem UV. Kluczowe jest używanie filtrów SPF 50+ przez cały rok. » więcej 2023-07-18, godz. 07:15 Wakacje - czas bez(troski). Jakie zmartwienia dotykają dzieci? Oderwanie od obowiązków szkolnych nie zawsze jest równoznaczne z uwolnieniem od zmartwień. Zdrowie psychiczne dziecka jest narażone na niebezpieczeństwo… » więcej 2023-07-17, godz. 07:00 Z powodu upałów w Europie zmarło ponad 60 tys. ludzi w 2022 r. W 35 krajach europejskich zmarło z powodu upału ponad 60 tys. ludzi w 2022 r. Najwięcej zgonów było we Włoszech, Hiszpanii i Niemczech. Wyniki badania zostały… » więcej 2023-07-14, godz. 07:00 Szef GIS: ptasia grypa nie stanowi dużego zagrożenia dla ludzi, nie ma przypadków zakażenia od kotów Ptasia grypa nie stanowi dużego zagrożenia dla ludzi; w Polsce nie zarejestrowano dotąd przypadków zakażenia od kotów czy innych zwierząt - wskazał w środę… » więcej 2023-07-13, godz. 07:00 Zły stan zębów związany ze spadkiem objętości mózgu Właściwa pielęgnacja zębów może być powiązana z lepszym zdrowiem mózgu - informuje pismo „Neurology”. » więcej 2023-07-12, godz. 07:00 Dzisiaj rusza kampania społeczna, która ma zwrócić uwagę na problem depresji poporodowej Pod hasłem 'Nie Mamy się czego wstydzić' ruszy 12 lipca w mediach społecznościowych kampania społeczna Fundacji 'Twarze Depresji'. Organizatorzy akcji podkreślają… » więcej 2023-07-11, godz. 07:00 Statystyczny mężczyzna unika lekarzy, choć choruje częściej niż statystyczna kobieta Mężczyźni dużo rzadziej niż kobiety korzystają z porad lekarza. Jednocześnie statystyki medyczne pokazują, że to mężczyźni chorują częściej. Dzięki… » więcej 2023-07-10, godz. 09:29 Są sprawdzone sposoby na zapobieganie powikłaniom chorób cywilizacyjnych Powikłania rozmaitych chorób cywilizacyjnych dotykają zwłaszcza osoby starsze, po 65. roku życia. Za pomocą nowoczesnych leków i szczepień można jednak… » więcej
33343536373839
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »