Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-24, godz. 12:00 Polscy kardiolodzy alarmują o potrzebie szybkiego ograniczenia długu zdrowotnego Podczas I edycji „HEALTHCARE POLICY SUMMIT” - nowego formatu spotkań eksperckich zainicjowanego 19 maja 2022 r. przez Instytut Rozwoju Spraw Społecznych… » więcej 2022-05-24, godz. 09:00 Nadciśnienie w ciąży związane z ryzykiem chorób serca w przyszłości Kobiety, które w czasie ciąży miały nadciśnienie tętnicze mogą być bardziej narażone na rozwój chorób układu sercowo-naczyniowego w późniejszym życiu… » więcej 2022-05-23, godz. 18:00 Terapeuci [23.05.2022] W audycji o problemach z uzależnieniem. » więcej 2022-05-23, godz. 15:00 Europejski Dzień Walki z Otyłością. Wszystkie ręce na pokład w leczeniu otyłości Miesiąc maj - często początek pierwszych upałów, rezygnacji z ciepłych ubrań na rzecz tych mocniej odsłaniających ciało, a co za tym idzie, dla Polaków… » więcej 2022-05-23, godz. 09:00 Prof. Bogdański: Otyłość to groźna choroba, która przyjęła skalę prawdziwej epidemii Otyłość to groźna choroba, która przyjęła skalę prawdziwej epidemii - powiedział podczas kongresu Impact'22 w Poznaniu prof. Paweł Bogdański. Wskazał… » więcej 2022-05-21, godz. 12:00 Sposób przygotowania kawy wpływa na poziom cholesterolu Naturalnie występujące w kawie diterpeny - kafestol i kaweol - przyczyniają się do podniesienia poziomu cholesterolu we krwi. To, w jakim stopniu zależy jednak… » więcej 2022-05-21, godz. 10:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [21.05.2022] Zapowiedź dzisiejszej audycji. » więcej 2022-05-20, godz. 18:00 Szlachetne Zdrowie [20.05.2022] Zapowiedź dzisiejszej audycji. » więcej 2022-05-20, godz. 09:00 Eksperci: choroby dziąseł szkodzą całemu organizmowi; palenie papierosów znacznie zwiększa ich ryzyko Choroby dziąseł i innych tkanek przyzębia zwiększają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a także powikłań cukrzycy i chorób neurodegeneracyjnych alarmują… » więcej 2022-05-19, godz. 20:00 Ludzie z plusem [19.05.2022] W audycji o aktywnych emerytach. » więcej
60616263646566
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »