Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-07-15, godz. 17:00 Szlachetne zdrowie [15.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania dzisiejszej audycji. » więcej 2022-07-15, godz. 09:00 Polacy odkryli, w jaki sposób chemioterapia raka piersi uszkadza naczynia krwionośne Naukowcy z Collegium Medicum UJ pokazali, w jaki sposób chemioterapia nowotworów piersi może uszkadzać naczynia krwionośne. Ich ustalenia są niezwykle istotne… » więcej 2022-07-14, godz. 09:00 Czekolada ma wiele właściwości sprzyjających zdrowiu Czekolada wyprodukowana z owoców kakaowca, o wysokiej zawartości miazgi, ma sprzyjające zdrowiu właściwości - oceniła w komunikacie przesłanym w środę… » więcej 2022-07-13, godz. 09:00 Zanieczyszczone powietrze to większe ryzyko wielu chorób przewlekłych Zawieszone w powietrzu cząstki stałe podnoszą ryzyko występowania zespołów wielu chorób przewlekłych. Badacze wymieniają zaburzenia układu oddechowego… » więcej 2022-07-12, godz. 17:00 Terapeuci [11.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania audycji. » więcej 2022-07-12, godz. 09:00 Ekspozycja na światło w nocy szkodzi zdrowiu seniorów Ekspozycja na jakiekolwiek światło w nocy znacznie zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy i nadciśnienia u osób starszych - wynika z badań przeprowadzonych… » więcej 2022-07-11, godz. 17:00 Szlachetne zdrowie [08.07.2022] Zapraszamy do wysłuchania piątkowej audycji. » więcej 2022-07-11, godz. 09:00 Akupunktura zmniejsza częstotliwość napięciowych bólów głowy Zabiegi akupunktury mogą pomóc zredukować częstotliwość uporczywych bólów głowy typu napięciowego o połowę - informują naukowcy z Uniwersytetu Tradycyjnej… » więcej 2022-07-09, godz. 09:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [09.07.2022] Zapowiedź audycji. » więcej 2022-07-08, godz. 19:00 Szlachetne zdrowie [08.07.2022] Zapowiedź dzisiejszej audycji. » więcej
59606162636465
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »