Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2022-05-30, godz. 09:00 Przytulanie zmniejsza poziom stresu u kobiet Po krótkim przytuleniu partnera stresujące wydarzenia powodują mniejszy wzrost poziomu kortyzolu u kobiet - informują niemieccy badacze z Uniwersytetu Ruhry… » więcej 2022-05-28, godz. 10:00 Ze zdrowiem Ci do twarzy [28.05.2022] Zapowiedź sobotniej audycji. » więcej 2022-05-27, godz. 18:00 Szlachetne Zdrowie [27.05.2022] W piątkowej audycji rozmowa z dr Januszem Stasiakiem. » więcej 2022-05-27, godz. 15:00 Ludzie z plusem [26.05.2022] W audycji o opolskim 'Marszu po zdrowie'. » więcej 2022-05-27, godz. 12:00 Powstał czujnik, który mierzy poziom cukru i alkoholu we krwi oraz zmęczenie mięśni Sportowe opaski mierzące tętno, liczbę zrobionych kroków, pokonany dystans i inne parametry są już bardzo powszechne. Naukowcy z Kaliforni poszli o krok… » więcej 2022-05-26, godz. 12:00 Empatia ma kluczowe znaczenie w relacjach lekarza z pacjentem Pacjenci najczęściej zarzucają lekarzom brak empatii, tymczasem ma ona kluczowe znaczenie w relacjach chorego z lekarzem - powiedział w środę rektor Warszawskiego… » więcej 2022-05-26, godz. 09:00 Dieta śródziemnomorska może łagodzić objawy depresji u mężczyzn Zmiana sposobu odżywiania może przyczynić się do złagodzenia objawów depresji u młodych mężczyzn - wynika z badań opublikowanych przez „The American… » więcej 2022-05-25, godz. 16:00 Lekarze: z boreliozy można się całkowicie wyleczyć; ważne wczesne wykrycie tej choroby Z przenoszonej przez kleszcze boreliozy można całkowicie się wyleczyć, im szybciej jest ona wykryta tym jest to łatwiejsze - przekonują lekarze ze Szpitala… » więcej 2022-05-25, godz. 10:00 Stres może obniżać płodność W eksperymentach na szczurach odgłos krzyku powodował zaburzenia hormonalne oraz spadek liczby i jakości jajeczek w jajnikach. Oznacza to, że stres może zmniejszać… » więcej 2022-05-24, godz. 15:00 Terapeuci [23.05.2022] W audycji o problemach uzależnień. » więcej
59606162636465
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »