Radio Opole » Dobrze być w formie
2021-06-16, 17:38 Autor: Natalia Kryjom-Barylak

"Dzika Kuchnia", czyli czego nie wiemy o roślinach?

Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Dr hab. Łukasz Łuczaj [fot. archiwum prywatne]
Co powiecie na frytki z łopianu po japońsku? Albo pierogi z niecierpka? Gościem programu był autor książki "Dzika kuchnia" dr hab. Łukasz Łuczaj - botanik, profesor Uniwersytet Rzeszowskiego. Rozmawialiśmy o dzikich roślinach jadalnych i potrawach, które można z nich przyrządzić.
Łukasz Łuczaj to jeden z najbardziej znanych botaników i ekologów w Polsce, który zajmuje się między innymi wykorzystywaniem dziko rosnących roślin w kuchni. Organizuje warsztaty i spacery, podczas których uczestnicy uczą się, jak korzystać z tego, co daje nam natura. Łąkę i las traktuje jak wielki supermarket, dostarczający przez cały rok nawet najbardziej wyszukanych produktów

Słuchaj playera Radio Opole 3 SPORT
player.php?program=3
Audycja "Ze Zdrowiem Ci do Twarzy", Katarzyna Zawadzka [05.06.2021r.]

Dobrze być w formie

2023-01-10, godz. 12:04 Poltransplant: w 2022 r. po raz kolejny nastąpił wzrost przeszczepów w Polsce Polska transplantologia odrabia straty z pandemii i po raz kolejny odnotowała wzrost przeszczepów - wynika z najnowszych danych organizacji Poltransplant. W… » więcej 2023-01-09, godz. 13:40 Sztuczna inteligencja pozwala określić prawdziwy wiek mózgu Algorytmy głębokiego uczenia maszynowego pozwalają ustalić biologiczny wiek mózgu, a co za tym idzie określić ryzyko demencji - informują naukowcy z Uniwersytetu… » więcej 2023-01-06, godz. 08:00 PAA będzie publikować wyniki pomiarów promieniowania jonizującego nowych stacji Państwowa Agencja Atomistyki będzie publikować wyniki pomiarów promieniowania jonizującego z trzynastu nowych stacji wczesnego wykrywania skażeń promieniotwórczych… » więcej 2023-01-05, godz. 12:06 Śpiewanie pomaga po udarze W przywracaniu mowy i poprawie stanu psychicznego osób po udarze pomaga śpiew i to nawet po dłuższym czasie od udaru. Zajęcia rehabilitacyjne, wykorzystujące… » więcej 2023-01-04, godz. 11:10 Wkrótce mogą być dostępne darmowe testy combo w przychodniach Szef MZ Adam Niedzielski powiedział, że prawdopodobnie do końca tego tygodnia podpisze rozporządzenie, które da możliwość refundowania darmowych testów… » więcej 2023-01-03, godz. 09:43 Szczepionkowe równouprawnienie Zapadła decyzja w sprawie darmowych szczepień na HPV: otrzymają je dwa roczniki i obie płcie. Program rusza z ponadrocznym poślizgiem, ale za to dla cztery… » więcej 2023-01-02, godz. 12:39 Fizjoterapeuta: zwiększenie aktywności fizycznej w nowym roku to dobry pomysł Zwiększenie aktywności fizycznej, które wiele osób ma w planach w ramach noworocznych postanowień, to dobry pomysł, bo ruch oddziałuje na nasz organizm… » więcej 2022-12-30, godz. 08:30 Zdrowie w 2022 roku Zmiany przepisów epidemicznych dotyczących COVID-19, wparcie medyczne dla osób z Ukrainy, pierwszy przypadek małpiej ospy, regulacje dotyczące podwyżek dla… » więcej 2022-12-29, godz. 14:16 Kardiologia dla Pokoleń (podsumowanie roku) „Szeroka edukacja jest kluczowa w zapobieganiu chorobom układu krążenia” - prof. Robert Gil, prezes elekt Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego. » więcej 2022-12-28, godz. 09:54 "Sport bez barier" „Sport bez barier” to inicjatywa, która ma na celu spopularyzować i wspierać aktywność sportowa osób z niepełnosprawnościami, przyczyniać się do… » więcej
46474849505152
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »