Czy dodatki do żywności, często zwane po prostu "chemią", są zawsze szkodliwe? Co dodaje się do produktów spożywczych i po co? Czy te dodatki nam szkodzą? Naszym gościem, który odpowiadał na te pytania była dr hab. Izabela Jasicka-Misiak, profesor z Wydziału Chemii Uniwersytetu Opolskiego.